第181章 冰镇小吃
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夜晚,苏莹莹躺在床上,翻来覆去的也无法入睡。
既然决定了店铺里面要上冰镇类的小吃,那就得趁早。苏莹莹想清楚后,快速入睡。
清晨时分,天边露出微微曙光,晨曦徐徐洒满大地。
苏莹莹看了一眼萧清河的屋子,木门紧闭没有一点的动静,她跑过去敲门将萧清河拉了起来。
苏莹莹想要早点赶去县城,早饭也就将就着弄了点吃的。
许慕尘现在一门心思在丝绸上面,冰镇小吃的事还是得靠她来办。
他们挖了两背篓的硝石,匆匆忙忙的赶去了县城的君又来烤鸭店。
“二东家,萧公子,您们可算是来了啊,请快快里面请!”店小二脸上挂着满满的笑容,热情地迎了上来。
苏莹莹面带微笑,向店小二颔首示意后,开口说道:“张掌柜现在何处呢?烦请小二哥把他与许掌柜一同请来,让他们到二楼寻我便好。”
“好嘞好嘞,我这就去办!”店小二连连点头应是,先小跑着去找张掌柜,告知了苏莹莹来了;又马不停蹄地奔向后面的火锅店,寻找许掌柜传达消息。
没过多久,张掌柜和许掌柜先后赶到。
“二东家,不知你找我们来有何吩咐?”张掌柜微笑着问道。但心中暗自嘀咕:这二东家平日里深居简出,极少露面,今日突然来找他们,想必是又有什么重要的事情要宣布吧……
而一旁的许掌柜,却是猜到了苏莹莹的来意,她肯定是又想出了什么菜谱。
苏莹莹直接说道:“现在天气逐渐炎热起来,店铺里也该推出一些新颖的茶饮和冰镇小吃来吸引顾客。张掌柜,你去把县城里其他店铺的掌柜们全部请到城东的院子里,我有事要与他们商量。许掌柜,你把我这张单子上所列的物品都买了,若是有看到单子上没有写出的水果,你也买上几斤一并送到城东的院子里。”
许掌柜恭敬地接过纸张后,与张掌柜一同退出了房间。
早上只随便对付了几口,后面又赶了半日的路,苏莹莹早就饿得前胸贴后背了。她让后厨随便炒了两个菜,和萧清河迅速吃完后打包了一样茶叶去了城东小院。
院子里现在只有四名下人在,苏莹莹进去后,直接让他们带她去了厨房。
苏莹莹选了一大一小两个木桶,先将冰制作了出来。
最先来的人是许掌柜,他带了一车的东西。
“二东家,名单上的物品除了牛乳还没有找到,其余的都买来了。”许掌柜和小厮将水果等摆了满满一桌子,然后毕恭毕敬地问道。
只见苏莹莹忙碌不停的双手并未停歇片刻,她头也不抬地回复道:“许掌柜啊,你如今这般和我谈话倒显得我们生分了。”
听到这话,许掌柜微微一怔,他脸上原本的拘谨之色逐渐消失,取而代之的是一抹释然的笑容。他原本就是一个性格豁达之人,只是苏莹莹的身份地位一下子变了,他才开始小心翼翼起来。“哈哈哈,苏娘子说的是,是我想多了。”
这句话说出口后,两人之间的氛围顿时变得轻松起来,仿佛回到了安乾镇。
“许掌柜,你且先候着其他几位掌柜,待我制作好了茶饮和小吃后,还需你们品鉴呢!”说罢,苏莹莹继续埋头苦干起来。
“好好好!”许掌柜一脸笑意的退了出去,今日他又有口福了。
苏莹莹清点了桌子上的水果,有枇杷、葡萄、李子、草莓、甜角、野猕猴桃,甚至还有柠檬。
这几样已经非常够了,等到了后面又会有梨子,杏儿,桃子那些水果,苏莹莹能够做的冰镇小吃又会更多。
“清河,蛋黄和蛋清都打好了吗?”苏莹莹抬头朝着萧清河问道。
“快了!”
苏莹莹吩咐一旁的两个婆子将所有水果清洗干净,她则先将两口锅同时清洗完毕,准备熬制各种果酱。这些果酱包括枇杷酱、草莓酱、葡萄酱和猕猴桃酱等多种口味。
部分水果被用来制作果酱,而剩下的水果,苏莹莹有的将它们压榨成果汁,有的切成了片状和块状备用。
这时,许掌柜抱着一个陶罐走进房间说道:"苏娘子,牛乳已经买回来了,其他掌柜们也都到齐了。"
"好的!把它放在桌子上吧。"
就在这时,另一个声音传来:"莹莹,奶油已经打好啦!"
苏莹莹微笑着端起一杯柠檬蜂蜜水,递给了萧清河,并温柔地说:"你辛苦了,喝点柠檬水补充一下体力吧。"
萧清河接过杯子,轻轻抿了一口。顿时,他的眼睛一亮,这水的味道真是太棒了!冰凉爽口,似乎带着一丝甜蜜,直接沁入心底。 他满足地一饮而尽,仿佛感受到了一股清凉的力量在身体里流淌。
苏莹莹将柴堆里捡的麦秆洗了,插进冷饮里面。
“大娘,你们先把这些冷饮拿出去给掌柜们尝尝吧。”
“好嘞!”两位大娘手脚麻利地将桌面上摆放整齐的冷饮依次端了出去。
此时此刻,屋内只剩下冰淇淋和牛乳刨冰还没制作完成。
大概又过了一刻钟左右,苏莹莹终于完成了最后一道工序。
她小心翼翼地将冰冻好了的不同口味儿的冰淇淋盛放在碗里,再在碗里放入一些水果和水果酱点缀。
冰激凌做好了,大娘们连忙端了出去。
随后,苏莹莹摆好一排碗,然后拿起勺子往里面盛碎冰,再倒入牛乳,撒入水果。最后淋上从旁边的罐子里舀出一勺色泽鲜艳的草莓酱,慢慢地淋在上面。那一瞬间,草莓酱缓缓流淌,形成了一道道美丽的纹路,仿佛一幅精美的画作。
做完这一切,苏莹莹满意地笑了笑。她知道,这碗牛乳刨冰也一定会成为众人的心头爱。
一直旁边帮忙的四个人,苏莹莹也给了每人一碗刨冰。
当所有的牛乳刨冰端到桌子上面时,众掌柜的眼睛都直了。
最开始品尝到的果子茶口感固然美妙,但他们并没有觉得惊艳,毕竟之前也曾喝过类似的果子茶饮。
然而,当接下来那盘冰淇淋呈现在眼前时,他们毫不犹豫地断言这是夏日中最为美味的佳肴。那清清凉凉的口感,伴随着缕缕甜蜜,令人陶醉其中。
此刻,他们的目光再次被眼前这五光十色的牛乳刨冰所吸引。绚丽多彩的色彩搭配带来了强烈的视觉冲击,让人不禁感叹其美丽动人。如此精致的外观,想必味道也定然不会让人失望!
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