第64章 火锅(二)
两位宗门长老,就这么在食肆等了一下午,就为了等那一口吃的。
鸳鸯锅还没做好,可杨枫考虑到瑶瑶不能吃辣,可能也有不能吃辣的食客,还是用大棒骨吊了一锅高汤,奶白色醇香的高汤里头,加入菌菇增鲜,不辣的锅底亦是鲜香无比。
不过这一锅汤,对赤木和叶华没有半点吸引力,在杨枫问两人选择哪种汤底的时候,他们毫不犹豫的选择了香辣的。
牛油火锅底料在水里化开,一锅清水瞬间变成了红汤,看着就令人食欲大开。
锅还没煮沸,就有人闻味儿来。
此人身形微胖,穿着一袭天蓝色长袍,身后还跟了两个护卫。
“就是这儿,这个味道,没得跑了!”
他站在门口深深的吸了一口气:“香啊。”
“掌柜的,把你们这里的好吃的都给我上上来。”
谷纨大手一挥,直接在靠着门口的椅子上坐下,已经迫不及待了。
而他身后的两个护卫,一左一右继续站立在他身后,就跟两尊门神一样。
“现在只能选一个锅底,你想要清汤的还是香辣的?”杨枫微笑着问。
他身后的张大娘暗自记下杨枫的措词,下次食肆里卖火锅,她招待顾客就可以这么问了。
谷纨看向两个煮开的锅,很明显红彤彤的汤锅对他来说更有诱惑力:“我要那个。”他说着手指了一下。
杨枫点了点头:“好的。”
说着把新出炉的菜单拿出来递给男子:“看看想吃哪些菜。”
谷纨只扫了一眼:“都给我来一份。”
“抱歉,我这里有些食材数量有限,最好是吃多少点多少,避免造成浪费。”杨枫道。
谷纨抬眼瞥了眼杨枫,语气里满是不在乎:“浪费了就浪费了啊。”
张大娘连忙笑着出来说:“浪费了,这不就可惜食材了,那么好的食材,客官您吃不完,其他人想吃还吃不上呢。”
谷纨一愣,遂即肉乎乎的脸颊抖动,笑得跟个弥勒佛似的:“说的有道理,那我看看这个菜单,土豆片,腐竹是什么?没有试过,也来一份,还有这牛肉,羊肉……”
他念了一长串,几乎与把整张菜单都点一遍无异了。
一桌之隔的叶华和赤木已经吃上了。
热气咕噜咕噜冒,放下去的牛肉片在锅中翻滚。
看准时机,两双筷子在锅底相碰。
筷子咻的一下离开汤锅时已夹起了一片牛肉。
赤木长老大喊一声:“爽快。”
抬头就见老哥们脸上表情古怪。
叶华放下桌子底下的手紧紧握拳,脸上的表情尽量显得若无其事。
赤木长老又夹起一筷子牛肉,呼出一口热气:“叶老兄,你莫非不能吃这火锅,吃不了辣?”
叶华闷咳一声,夹起一片牛肉在汤锅里涮了涮,看着纹理清晰的肉片上挂着的红油少了些,才若无其事把肉片夹进碗中。
“并非不能吃辣,头一回吃,只觉此物有些新意。”叶华死要面子,吃完两口肉,脸都被辣红了。
赤木打趣道:“不行的话,就去坐小孩那桌。”
瑶瑶和巫鸣吃的清汤的火锅,烫着菜吃,两人吃的不亦乐乎,小脸都被热气给熏红了。
叶华梗了梗脖子,憋住一口气:“我自然是能吃辣的!”
实则他已经被辣的不行,嘴巴都麻了。
就像是嘴巴里头点了一把火,一张开口就能喷出火来。
可耐不住这味道是真香啊,吃得过瘾。
腐竹加进火锅里头,像是在汤汁里头泡了个澡,把所有的味道都给吸进去了,一口下去香辣的汁水在口腔里四溢。
杨枫放在桌子上的菜单有提示,牛肉放滚烫的火锅里头烫十五息(一息是取一呼一吸的时间,这里的设定是一息等于两秒),十五息后就可以夹出来,此时的牛肉片嫩弹爽滑,让人欲罢不能。
还有鸭血,真不知杨掌柜从哪里弄来的这鸭血,咬下去的时候觉着有几分韧性,可又带了丝丝绵软的口感,说不出来的怪异,这神奇的口感吃着稀奇。
白菜经过高温一煮,变得软软的,吸了汤汁,吃起来简直不要太舒坦。
有这锅底,无论往里头加什么菜都好吃。
奈何再好吃,对叶华来说是一种折磨。
红油的汤锅翻滚,飘出的香味诱人,很想连带着这锅汤都给喝掉,可嘴巴实在是刺痛的厉害。
叶华下意识想哈气,抬眸就见赤木老头正看着他,挤出一个微笑,先忍住了。
站起身,叶华笑道:“你先吃着,我出去一趟。”
赤木长老:那感情好,这一锅可都是我的了。
叶华不紧不慢走出门,显得若无其事的样子。
可一走到门侧面,来不及打开储物袋喝里头的灵泉水,直接抓起一把雪塞进嘴巴里,灭灭火。
斯哈斯哈,这也太辣了。
辣到嘴巴发痛,都不能用灵力压制。
此辣味,霸道如斯。
不会只有他一个人吃不了辣吧,叶华心中生出一股郁闷之气。
走进屋,只见刚才进来的身形微胖的男子,吃着锅里的菜,嘴巴不断的张合哈气,他涕泪横流、双唇红肿。
看得叶华龇牙咧嘴,嘶了一声,看来吃不了辣的人也不止他一个。
一旁的瑶瑶和巫鸣,吃完牛肉片吃土豆片,吃完土豆片吃腐竹,还有豆腐、白菜、菌菇、肉丸、玉米……油乎乎的小嘴里吧嗒吧嗒嚼着,一刻没停下来过。
叶华心里的防线崩溃,清汤的也很好吃啊!
所以,他刚才的坚持是为了什么……
暗自摇了摇头,坐小孩那桌是不可能坐的,又重新要了一锅清汤的锅底。
浓香的高汤另有一番滋味,与热烈的辣味不同,清汤的锅底重在鲜美,食物本身的味道更为突出。
叶华埋头吃着清汤锅底里的食物,无视赤木老头飘过来的眼神,不就是能吃辣吗,他这清汤的照样好吃得很。
王行是一路跑进来的,闻着香味脚下生风,在院门口停下时还带动了地上一层雪花。
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