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第61章 鲤鱼与惠灵顿牛肉


评委与观众的评判标准有异,他们追求的是口感而非食材本身。

  当然,食材并非无关紧要。

  只是在他们眼中,鱼与牛肉并无高低之分。

  米其江餐厅的菜单不乏鱼类佳肴,因此并无贵贱,唯有味道优劣之别。

  江兵的菜肴上桌,三位评委未多言,各取一片品尝。

  鲜美中带一丝清甜,更令人惊叹的是鱼刺已被炸酥,不必担忧卡喉。

  鲤鱼不受青睐,多因刺多且不易入味。

  而江兵的这道菜完美解决了这两点,令人惊喜不已。

  评委们品尝完毕,都不由得闪烁着赞许的目光点头。

  "口感绝佳,鱼刺竟已酥烂,显见炸制的技艺精湛。"

  "汤汁醇厚,却无半分焦糊,实属不易。"

  "毫无腥气,实为难得一见的佳肴。"

  评委的赞誉引发观众们的热切好奇。

  一条鲤鱼,真的能如此美味?

  回想惠灵顿牛肉的点评,众人关注的更多是摆盘和牛肉品质。

  而今,评委谈论的是味道和烹饪技巧,胜负已不言而喻。

  那位有幸品尝的观众,本沉浸在对惠灵顿牛肉的期待中,此刻却被黄河大鲤鱼吸引去了目光。

  先前声称只为江兵面子尝两口的观众,此刻正咽着唾沫。

  鱼一上桌,他立刻起身夹起一大片。

  入口的刹那,他怔住了。

  见状,身后的人忙催促:

  "如何?快说说滋味。"

  江兵望向众人,眼中满是期待。

  作为厨师,最关心的就是能否让食客满意。

  被人轻视,他并非毫无芥蒂。

  正因憋着一股劲,他才决心把菜做到最好,让那些嘲笑他的人哑口无言。

  鲁超比他还紧张,作为一名经验丰富、见识广博的名厨,他深知评委的言下之意。

  他困惑,自己的高级牛排为何竟逊色于一条平凡鲤鱼?

  即使它是黄河大鲤鱼,终归只是一条鲤鱼。

  回过神来的幸运观众迅速吃完碗中的鱼肉,脸上洋溢着满足。

  "哎呀,这鱼如果不是亲眼看着宰杀,我都会怀疑是不是鲤鱼。"  旁人急切问道:"究竟是何滋味?可比惠灵顿牛肉更胜一筹?"

  他嘿嘿一笑,略带羞涩地回答:

  "这是我尝过的最美味的鱼,鱼刺毫不刺口,全然酥软。"

  "汤汁更是美妙,如果有米饭,我能连喝两碗。"

  "至于牛排,老实说,我不太习惯,看到血丝有些不适。"

  其余试吃者纷纷点头表示赞同。

  鲁超翻了个白眼:没品味的凡夫俗子,浪费了如此珍贵的食材!

  微微身旁的老板咂舌,略带失落地说:

  "的确美味,他们若不喜欢,我们就打包带走吧。"

  直播间的网友们发出一片笑声,以往听微微提及此人,总是高冷的精英形象。

  怎么遇到江兵后,画风就变了呢?

  粉丝们笑罢,又将注意力重新聚焦到比赛上。

  评委和观众试吃后皆陷入沉思,其他人则默默注视着江兵,无声无息。

  这......

  一位大席厨师战胜了米其江主厨,感觉就像是奇幻故事。

  做出这样的选择,会不会显得他们的品味太差?

  尽管众人尚未决定,鲁超的脸色已难看到了极点。

  他实在无法理解,这些人还有什么可犹豫的,两者之间还需要比较吗?

  明眼人一眼就能看出胜负,这些人真的有味觉吗?

  鲁超感到极大的羞辱,自尊心极强的他无法忍受,立刻反驳:

  “一个乡村宴席的厨师能烹制出何种高雅的菜肴?你们真的懂得鉴赏吗?”

  “是不是因为没见过世面,所以才觉得新鲜?”

  江兵眨了眨眼,略带无奈地轻哼一声。

  真是冤枉,宴席厨师怎么了?又不是少了什么,何来歧视之理?他思忖片刻,决定为自己辩护。

  “我做宴席时,大家都争先恐后地品尝,我是方圆数十里内公认的顶尖宴席大师。”

  这话引来粉丝们的笑声和赞同,而现场其他人也被逗乐,觉得他既有趣又憨厚。先前的顾虑在笑声中消散,人们纷纷做出了选择。

  两位豪爽的大哥起身喊道:

  “兄弟说的对,你的手艺确实了得,做宴席师傅真是屈才了!”  “刚才的事抱歉,别放在心上。”

  江兵淡然一笑,显然并未介意。

  粉丝们一边关注着结果,一边笑着议论。

  ‘果然是我们熟悉的主播,熟悉的宴席大师。’

  ‘我作证,主播所言非虚,他是方圆数十里最好的宴席师傅。’

  ‘路过,只想知道这是哪个综艺节目,剧情挺吸引人的。’

  ‘这不是综艺,是主播的真实生活。’

  ‘我们的主播就是这么独特,习惯就好。’

  ......

  微微留意到江兵的粉丝正向旁人介绍这个直播间,看到大家对他的评价,她忍不住掩嘴而笑。

  此时,比赛结果揭晓,江兵以微弱的两票优势胜出。

  鲁超站在原地,紧握双拳,一脸难以置信。

  他竟然输了?

  名厨米其江竟然败给了一位宴席师傅?

  “不可能,绝对不可能,他的菜怎么可能比我的惠灵顿牛排更出色!”

  主持人被打断,有些无可奈何:

  “这是大众投票的结果,我能理解你的感受,只是……”

  鲁超再次打断他:“不可能,鲤鱼和惠灵顿牛排放在一起,你们明白两者之间的差距吗?”

  观众和评审的脸色沉了下来,被当众质疑品味,无人会感到愉快。

  主持人看着他那不服输的样子,无奈地转向评审团。

  三位评审交换了一下眼神,钟诚开口道:

  “鲁师傅,你可以亲自品尝这两道菜,吃完后你就会明白为何大家选择了江兵。”

  鲁超连看都不看江兵一眼,他的轻视表露无遗。

  粉丝们感到愤慨,情绪激动起来。

  ‘这家伙毛病真多,眼睛长在天上。’

  ‘主播,狠狠教训他,我们支持你。’

  ‘全力支持主播。’

  ......

  江兵虽未察觉,但微微注意到了,她轻声安慰:

  “你们不必担心,我们会确保江兵不受委屈。”

  老板面带愠色,显然对鲁超的行为感到不满。

  如果不是比赛规则未允许,他早就把江兵从台上拉下来,不愿让他与那种人有半点瓜葛。


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