土豆的香味传来。

  苏秋水知道，早点是咸蛋黄土豆球，和桂花酸梅汤。

  她心中对周麟的厨艺充满了期待。

  看来，周麟准备做咸蛋黄土豆球了。

  她想象着那些外酥里嫩的土豆球，包裹着咸香的蛋黄，口感一定非常美妙。

  再加上清爽的桂花酸梅汤，简直是完美的搭配。

  待土豆煮熟后，周麟小心翼翼地将它们捞出来。

  剥去外皮，然后放入一个大碗中，用勺子将它们捣成粉状。

  接着，他开始烫澄面。

  周麟拿出一个干净的大锅，加入适量的水，然后将水煮沸。

  当水沸腾后，他将热水慢慢地倒入面粉里，一边倒一边用筷子快速搅拌，让面粉充分吸收水分，烫一下。

  这样烫出的澄面，非常适合用来制作点心。

  烫好澄面后，周麟将粉状的土豆倒入烫好的面中，然后加入适量的黄油，加入盐，用筷子搅拌均匀。

  这样可以让土豆和澄面充分融合，增加面团的黏性。

  最后，周麟再加入干的澄面。

  他一边加一边用手揉搓，直到面团变得光滑而有弹性。

  周麟将手中的土豆澄面面团放在案板上，开始揉搓。

  他的手法熟练而轻柔，不一会儿，面团就变成了一个光滑的圆形。

  这些圆形的面皮，大小适中，厚度均匀，非常适合用来包裹馅料。

  接着，周麟从冰箱中拿出了提前准备好的咸鸭蛋黄。

  这些蛋黄经过冷冻，更加紧实，口感也会更加鲜美。

  他将蛋黄放入碗中，加入适量的蛋黄酱，用勺子搅拌均匀，使得蛋黄和蛋黄酱充分融合。

  周麟拿起一个揉好的土豆面皮，放在左手掌心，然后用勺子挖起一勺咸鸭蛋黄和蛋黄酱的馅料，放在面皮的中间。

  他的动作轻巧而稳定，不一会儿，馅料就被完整地包在了土豆面皮中。

  周麟将面皮的边缘慢慢地捏合在一起，确保馅料不会漏出来。

  这样一个包裹着咸鸭蛋黄和蛋黄酱馅料的土豆球就完成了。

  周麟站在炉灶前，专注地观察着锅中的油温。

  当他看到油面上开始出现微微的波纹，他知道油温已经达到了六成。

  这是炸土豆球的理想温度，既能保证土豆球炸熟，又能使其表面迅速形成酥脆的金黄色外壳。

  他小心翼翼地将包好的土豆球，放入油锅中。

  随着土豆球下锅，油锅中立即发出轻微的嘶嘶声，那是水分与热油相遇所产生的声音。

  等土豆球定型。

  周麟迅速用勺子轻推土豆球，确保它们在锅中均匀受热，避免粘锅或者炸得不均匀。

  随着时间的推移，土豆球的表面逐渐变得金黄酥脆。

  周麟不断观察着土豆球的变化，等待它们整体呈现出一致的金黄色。

  他知道，这是土豆球炸制完成的标志。

  终于，土豆球炸至整体金黄，周麟迅速用漏勺将它们捞出，控干多余的油分。

  土豆球的香气随着热气飘散开来，整个厨房都弥漫着一股诱人的香味。

  这些刚出锅的咸蛋黄土豆球，不但特别吸睛，而且还散发出一股令人难以抗拒的诱惑香味。

  他将炸好的土豆球装盘，每一颗土豆球都金黄诱人，酥脆的外皮下隐藏着咸香的蛋黄馅料，看起来就让人食欲大增。

  芳姨看着这些刚炸好的土豆球，忍不住赞叹道：“周大厨，您真是太厉害了！这些土豆球看起来简直太诱人了，我们等不及要尝尝了。”

  苏秋水打趣道：“看来，我就不回去，我留在这里先和你们一起把早点吃了。”

  “大家可以开吃了，吃完该给小朋友们和防暴演习的警察送早点了。”周麟微笑道。

  闻言，苏秋水的眼中流露出期待。

  她迫不及待地拿起一颗刚炸好的土豆球，轻轻咬了一口。

  随着她的牙齿穿透那酥脆的外皮，她立刻感受到了土豆球的魅力。

  “咔嚓！”

  “咔嚓！”

  酥脆的外皮在口中破裂，发出轻微的喀嚓声，带来一种令人十分愉悦的感受。

  而内部的咸鸭蛋黄和蛋黄酱馅料，则缓缓流淌出来，咸香四溢，与土豆的细腻口感完美地融合在一起。

  每一口都是一种享受，让人不禁想要一口接一口。

  完全停不下来！

  苏秋水的脸上，露出了满足的笑容。

  她忍不住赞叹道：“真是太美味了！周大厨，您的手艺真的是无与伦比！这个土豆球的口感简直是太棒了，酥脆的外皮配上咸香的蛋黄，每一口都让人欲罢不能。”

  周麟看着苏秋水满意的表情，感到很高兴。

  他知道，自己的努力和用心得到了认可。

  他微笑着回应道：“谢谢您的夸奖，苏园长，这是我应该做的。”

  芳姨也在一旁品尝着土豆球，她点头附和道：“是啊，周大厨，您真的是太厉害了！这个土豆球的味道简直是太好吃了，我从来没有吃过这么美味的土豆球。”

  “太好吃了！周大厨，您的手艺真的是越来越棒了！”严婶赞不绝口地说道。

  “反正我做不出这么好的土豆球！”余建国满意地点着头。

  大家纷纷拿起土豆球，品尝着这道美味的小吃。

  厨房里弥漫着赞叹声。

  厨房里的五个人，很快吃完了自己的份额。

  每个人都吃了两个酥脆可口的土豆球，和一碗清甜解腻的桂花酸梅汁。

  他们相互交流着这道美食，脸上洋溢着幸福的笑容。

  之后，他们开始忙碌起来，准备将这份美味带给幼儿园的小朋友们。

  周麟和工作人员们，将土豆球和桂花酸梅汁，分别装入小碗和小杯中，确保每一份都是新鲜的。

  他们小心翼翼地走过每一个教室，将美食送到每个小朋友的手中。

  小朋友们看到这份特别的早点，兴奋地欢呼起来。

  他们用小手拿起土豆球，咬上一口，脸上立刻露出惊喜的表情。

  酥脆的外皮和咸香的蛋黄在口中交织，让他们感受到了前所未有的美味。

  同时，他们也品尝着清甜的桂花酸梅汁，那酸甜可口的味道让他们的味蕾得到了满足。

  小朋友们相互交流着对这份早餐的喜爱，教室里充满了欢声笑语。

  最后，他们把早点送到了警察们所在的休息室里……


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