第66章 颜真卿视察粮库
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颜真卿同库兵们在一起吃肉喝酒非常开心,话题转到紫云身上。
“你们两口子教女有方呀!”
“哈哈,颜大人此话谬矣。”魏卓卿大笑道。
“此话怎讲?”
“我这个女儿呀,从小就不像个大家闺秀,琴棋书画女红刺绣一概没兴趣,才几岁就跟着她舅舅习拳练武,都快把她娘气死了。”
“哈哈,难怪她武艺高强,是得到了周大教头的真传。看来这民间传说不都是空穴来风,你在粮库里的消息闭塞,你的宝贝女儿都快成神话了。”
“我也很想不通,”魏卓卿说,“木刺山的突厥人、回纥人只有郭子仪大将军能镇得住。”
“没想到她们一群女人也能守住边关。据我所知,郭大将军有朝廷的供给,你的宝贝女儿赶上了叛乱,朝廷自身难保,啥供给都没有。她们是怎么生存下来的?”
“这个、女儿在信中没有说。”
“她们一群女人不但守住了边关,还打败了史虎,太不可思议了。为你的宝贝女儿喝一个!”
“喝!”
魏卓卿在平原城玩了一天就回去了,离开前,他对颜真卿说:“颜大人一定要来粮库一趟,库兵们刚刚抓到一条十多斤重的娃娃鱼,养在池塘里,等大人来品尝呢。”
“好,我也好久没去粮库了,该去看看。就这几天吧,我把城里的事情交待一下就过来。”
颜真卿对魏卓卿管库那是一百个放心,有了魏卓卿他不但省心多了,还有了充足的粮草储备。
魏卓卿回到粮库后,第一件事就是向夫人汇报女儿的情况。当他把女儿寄来的亲笔信交给夫人时,夫人还没看信眼眶就湿润了。
“我的宝贝,受苦受难的宝贝,阿弥陀佛,终于有你的信来了……”
等夫人看完信惊了一头冷汗,问魏卓卿:“她爹,我们女儿在信里面说的事儿都是真的吗?阿弥陀佛!”
“我猜你就不敢相信,我一开始也不敢相信。颜大人都信,我们没有任何理由不信。我们的女儿不但跳出了火坑,还大大地出息了!阿弥陀佛!”魏卓卿并不信佛,也学着夫人念叨了一句。
“阿弥陀佛,吾佛慈悲不但救了我女儿出火海,还给她如此大的前程,阿弥陀佛!”
夫人说完就叫上紫云的弟弟紫竹去烧香了。
不信佛的魏卓卿也解释不了发生在自己家里的这些事,也跟着夫人去烧香,以此感谢天神或者菩萨的庇佑。
“他爹,你也去烧香吗?”夫人惊喜地问。
“嗯,夫人的虔诚和善良感动了上苍和菩萨,我们全家人才免遭大难,才有我们家的今天,才有我们女儿的今天。以后,你烧香都叫上我,我们全家人都拜菩萨。”
“阿弥陀佛,善哉、善哉。他爹,我们一家人都去烧香,菩萨知道了一定很高兴的。阿弥陀佛。”
魏夫人看了女儿的亲笔信后,虽然为女儿得到皇上的赏识升了大官感到吃惊,而她更关心的是女儿的安全。
在乱世里,风云变幻莫测,时局变化无穷,越有身份地位、官帽子越高的人越不安全。
杨国忠的官帽子够高了吧?贵妃娘娘够有身份了吧?结局都是那么惨!夫人去烧香拜佛有两个目的:
一是还愿,菩萨不但保佑女儿平安无事,还升了大官;
二是祈祷,祈求菩萨永远保佑女儿及家人一辈子平平安安。
其实,每一个信教的人都是这么想的。烧香、还愿、祈福之后,每个人的心情都得到不同程度的安慰。
全家人的心情都平静了,都很舒服。
颜真卿没有食言,没过几天便安排好城中的公务,带着随从来到粮库。
魏卓卿先带颜真卿检查了粮库三道关隘的防务状况,又检查了每一个粮仓里的粮食状况,最后,看了粮库的库兵们新开垦的土地。
“魏大人,你知道你最令我满意的是什么吗?”颜真卿检查完粮库的所有设施之后,问魏卓卿。
“回大人的话,在下只想把大人交待的事情做好,还真的不知道大人最满意的是什么。”
“就是我每次来粮库时,看到的变化是一次比一次大。而且,每次都有所进步。这说明你一直在不停地努力、不停地发展。”
“谢谢大人夸奖。以后,我们要更加努力才是。”
这时,书记官抱来账本请颜真卿过目。
“不用看了,你口头说说就行了。以前那个管库的把账做的非常好,可是粮仓里没有粮食,把账做得再好有啥用?也就是他幸运,那些年没有战事,用不着粮库里的粮食。如果是现在,他的头早被砍了几回了。”
正事谈完了,颜真卿问魏卓卿:“你说的大娃娃鱼在何处养着?我们去看看。”
“回大人的话,养在小池塘里。”
说完,带着颜真卿及随从来到小池塘。这个小池塘离伙房很近,目的是方便伙房养鱼。
古时候没有冰箱等冷藏设备,库兵们经常在山溪里抓到一些鱼虾,数量不多时不够大家吃一顿的,就养在小池塘里,等凑够大家吃一顿时再宰杀。
魏卓卿陪着颜真卿等人来到小池塘时,伙房的几个伙计刚刚把那条十多斤重的大娃娃鱼捕上来,准备下刀开杀。
“你们先让开,请大人看看这条鱼。”魏卓卿对几个伙房的伙计说道。
“这是我见过的最大的鱼了,你们准备怎么煮?”颜真卿看到的是一条四五尺长的娃娃鱼,也许它知道了自己目前的命运,闭着眼睛等待人类的宰杀。
“回大人的话,”伙房头见大人们来了,赶紧出来迎接,赶上颜大人问话,答道:“我们准备给大人如下几种吃法:红烧,这是传统经典的做法;糖醋,这是当下最流行的做法;烧烤,这是蛮荒时代的做法,不过很好吃;滑溜鱼片,这是我们伙房新创的做法;还有油炸鱼丸、鱼头鱼骨炖汤、炝炒鱼杂等。”
“听你如此说来,你的厨艺不错呀!”颜真卿猜测他是一位大厨。不在大户人家干过,就是在大餐厅里干过。
“回大人的话,小的以前是贵宾楼的主厨,南北大菜都会做。大人想吃啥尽管点。”
“本官在宫中吃过一道菜,回味无穷,一直想再吃一次。本官报出此菜名,你看能不能做。这道菜的名字叫‘群尾荟萃,’是用牛尾、猪尾、驴尾、羊尾、鹿尾烧成的。”
“回大人的话,”伙房头想了想说道,“刚好大人说的这些尾巴我们都有,小的在贵宾楼里也听师傅说过这道名菜,做这道菜还得有火腿、老母鸡、腊肉、干贝、牛骨、石耳、香菇、万里香、紫苏等调味。不过,这道菜耗时很长,得炖十个时辰,明天才能出菜。”
“好,为了这道菜,本官多逗留一日也无妨。不过,这条娃娃鱼长到这么大很不容易,你们还是把它放生吧。”
“遵令!”魏卓卿马上对手下说:“把它送到山溪里去,不许任何人伤害它。”
其实,这件事魏卓卿早想做了,只是官兵们都想吃娃娃鱼的肉,他不想扫大家的兴。
而魏夫人对他说过几次,她认为娃娃鱼不是普通的鱼,它既能在水里生活,也能在陆地生活。是上苍赋予它的生命,不能宰杀娃娃鱼。
颜真卿喜欢在粮库喝酒,这里山珍野味应有尽有。而且,魏卓卿的大厨厨艺非同一般,他做的菜,都合颜真卿的口味。
今天又是十五,颜真卿是赶着点儿来大吃大喝一通的。还是十八道冷盘,三十六道热菜,主菜是烤傻狍子。
酒宴按照既定的程序进行,上主菜时,颜真卿问魏卓卿:“傻狍子是不是麋鹿?”
“回大人的话,”魏卓卿说,“正是麋鹿,也叫四不像。这是从关东弄过来的,本地很少见到。”
“关东弄过来的?这兵荒马乱的还有关东过来的人?”
“回大人的话,这些傻狍子是很早以前有人贩到本地的,叛军来了,人跑的跑、亡的亡,许多傻狍子逃到了山里。
“它们在山里生息繁衍,因为没有虎豹等天敌,繁育很快。只要进山就能打回傻狍子。傻狍子的肉比牛、鹿、驴肉都好吃,最好的烹调方式就是烧烤。”
说着话,四名库兵抬着一只烤好的傻狍子过来了。首先把烤好的傻狍子送到颜真卿等贵客面前,只见一只完整的傻狍子全身上下被烤得焦黄,还在往下滴油,香气四溢,十分诱人。
颜真卿抓起一把小刀切下一块肉放在自己的碟子里,其他人才开始动刀。
“焦酥香脆、外焦里嫩,入味儿了。好厨艺!来,为这只傻狍子喝一个!”
“喝一个!”
二人喝到高兴时又把话题转到紫云身上。
“据本官所知,你的宝贝女儿自从成立了娘子军后,没打过一次败仗,了不起呀!”
“颜大人过奖了,那是小女运气好,有神灵护佑……”
“魏大人不必谦虚,小女打一次胜仗是运气好,她打了这么多仗都胜利了,不能都说是运气好吧?”
“回大人的话,如果把那些大姑娘小媳妇交给我带,不饿死就阿弥陀佛了。打仗的事想都不敢想。如果,交给您呢?您能带着她们打仗吗?”
“哈哈,交给我?那我可找不到北了,这兵没法带。如果一群女子来守平原城,能守这么久吗?”
“回大人的话,不敢想象。”
“这历史上也出现过不少女英雄、女豪杰还有女皇,她们从小就与众不同,你的宝贝女儿是不是也与众不同?”
“回大人的话,大人此话甚对。小女从小就和人家的女孩不一样。从小就是个天不怕地不怕的贼大胆。男孩不敢走的夜路,她敢走;男孩爬不上去的树,她能爬上去。”
“像个假小子是吧?”
“是的,跟男孩子打架是家常便饭,跟她舅舅习拳练武都不叫事。为了她,她娘可操了不少心。”
“你说,郭子仪将军才是正二品,你们姑娘已经官居从二品了。本官估计,如果郭将军现在是正一品,皇上会不会封你们姑娘从一品呢?”
“这个,在下可说不好。在下在官场上混了一辈子,只是一个七品小县令,封疆大吏,在下想都不敢想呀!”
“如果本官估计得不错,皇上封你女儿从二品,就是顾及郭子仪和李光弼二位正二品大将。你这个女儿前途无量,为你女儿喝一个!”
“喝一个!”一说到紫云,二人就高兴得不得了。
放下酒碗,颜真卿对魏卓卿说:“不知道杨国光是否还活着,如果他知道你女儿已经是皇上钦点的封疆大吏,他会是啥表情?会不会吓死?”
“回大人的话,他不被吓死,我女儿也会法办了他!这个杨国光就是一个禽兽不如的败类,不配活在这个世上!”
“他如果被叛军杀了,算他走运。他如果还活着,我们一定找到他,让他先住住大牢再说!”
“对,”魏卓卿听颜真卿说到坐牢,想起自己在大牢里受到的虐待和屈辱,马上说:“不用杀他,让他在大牢里活受罪,尝尝被那些罪犯虐待的滋味!”
“魏大人您被杨国光无缘无故打进大牢待了几天?”
“没待几天我夫人和我内弟就把我救出来了。那里面可不是人待的地方,如果抓到杨国光,一定让他在大牢里待到死!”
“哈哈!”颜真卿大笑道,“时事难测,天命不可违也。谁会想到太平盛世有奸臣叛乱?”
魏卓卿摇摇头表示不曾想到。
“杨氏家族的势力已经登峰造极,无人能比,却崩塌在一夜之间。安史叛乱虽然不是好事,但铲除了杨氏家族,为社稷除害也是一件大快人心之事。”
“大人此言精辟,杨氏家族就是朝廷身上的毒疮,不彻底铲除,迟早是个祸害。”
“来,为杨氏家族的覆灭喝一个!”
“喝一个!从此以后,杨氏家族永世不得翻身!”
“你们大厨烤的这傻狍子肉非常美味。”颜真卿盘子里的烤傻狍子肉快被他吃光了,一边吃一边赞不绝口。
“大人若是喜欢回去时,给大人带些走。”
“愚蠢,这烧烤的野味只能现烤现吃,时间一长就不酥脆了。你魏大人如果是真心,就把你的大厨借给本官用几天。”
“哈哈,在下以为多大的事呢,这位大厨大人不用借,大人喜欢就带走。”
“那你呢?本官不能夺人所爱,借用几天是为了答谢城中的豪绅,他们慰问了守城官兵,本官回去得回请他们,有来不往非礼也。”
“回大人的话,这位大厨您尽管带走。在下早预料到他在这山沟里待不住,已经让他带出了两个徒弟。今天的菜都是这两个徒弟做的,大人品尝后感觉如何?”
“好!你不说,我还以为是大厨做的,不错。那明天就让大厨跟本官一起走吧。”
第二天,颜真卿吃了“群尾荟萃”后,带着大厨回到了平原城。
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