我和陈浩是开面馆的，我们是夫妻。面馆不大，但生意还算过得去。

  陈浩是个厨子，手艺不错，我负责收银和招呼客人。

  日子虽然平淡，但也算安稳。直到有一天，陈浩突然说：“老婆，我有个新想法，咱们得让面馆的生意越来越好。”

  我抬头看了他一眼，笑道：“你又有什么鬼点子了？”

  陈浩神秘兮兮地说：“我设计了一款肉丝面，保证好吃。”

  我来了兴趣，放下手里的账本，走到厨房门口，问道：“肉丝面？有什么讲究吗？”

  陈浩正在切肉，刀法娴熟，肉丝切得细如发丝。他抬头看了我一眼，笑道：“讲究大了，这肉丝可不是随便切的。”

  我走进厨房，站在他旁边，看着他切肉。

  陈浩的手法确实不一般，肉丝切得均匀，每一根都差不多长。

  我忍不住问道：“这肉丝有什么讲究？”

  陈浩停下手里的活，转头看着我，认真地说：“这肉丝的讲究可多了。首先，选肉得选猪里脊，肉质嫩，口感好。”

  “其次，切肉的时候得顺着肉的纹理切，这样肉丝才不会散。最后，切好的肉丝得用蛋清和淀粉抓匀，这样炒出来的肉丝才嫩滑。”

  我听得一愣一愣的，没想到这肉丝还有这么多讲究。我笑着说：“你这肉丝面，怕是得卖个好价钱吧？”

  陈浩笑了笑，说：“价钱不重要，关键是好吃。咱们得让客人吃了还想再来。”

  我点点头，心里暗暗佩服陈浩的用心。

  他这人就是这样，做什么事都认真，尤其是做菜，更是精益求精。

  陈浩继续切肉，我站在旁边看着。厨房里弥漫着一股肉香，让人垂涎欲滴。

  我忍不住问道：“这肉丝面什么时候能上桌？”

  陈浩抬头看了我一眼，笑道：“别急，还得等一会儿。这肉丝得先腌制一下，入味了才好吃。”

  我点点头，心里有些期待。陈浩的厨艺我是知道的，他做的菜从来没让我失望过。这次的新品肉丝面，想必也不会差。

  陈浩继续忙活，我站在旁边看着。厨房里的一切都显得那么和谐，仿佛我们夫妻俩天生就该在一起，一个做饭，一个收银。

  过了一会儿，陈浩终于把肉丝腌制好了。他拿起锅，开始炒肉丝。

  火候掌握得恰到好处，肉丝在锅里翻滚，香气四溢。我站在旁边，看得入迷。

  陈浩炒好肉丝，盛到碗里，递给我，说：“尝尝。”

  我接过碗，夹起一筷子肉丝，放进嘴里。

  肉丝嫩滑，口感极佳，味道鲜美，让人回味无穷。我忍不住赞叹道：“好吃！”

  陈浩笑了笑，说：“好吃就好。这肉丝面，咱们明天就上桌。”

  我点点头，心里充满了期待。陈浩的新品肉丝面，一定会让面馆的生意越来越好。

  第二天一早，陈浩和我早早地来到面馆，准备推出他的新品肉丝面。

  厨房里，陈浩正在忙碌地准备食材，而我则在店门口挂上了“新品上市”的招牌。

  “老婆，你来尝尝这汤底，看看味道怎么样。”陈浩端着一碗热腾腾的汤底走到我面前。

  我接过碗，轻轻吹了吹，尝了一口。汤底鲜美，带着淡淡的肉香，味道确实不错。

  我点点头，笑着说：“很好，这汤底肯定能吸引不少客人。”

  陈浩满意地笑了笑，转身继续忙碌。我则开始整理桌椅，准备迎接第一批客人。

  没过多久，面馆里渐渐热闹起来。客人们看到新品上市的招牌，纷纷点了一份肉丝面。

  陈浩在厨房里忙碌着，我则在柜台前收银，时不时地招呼客人。

  “老板娘，这肉丝面真不错，肉丝嫩滑，汤底鲜美，再来一碗！”一位客人吃完后，满意地对我说。

  我笑着点头，心里暗自高兴。陈浩的新品果然受欢迎，面馆的生意比平时好了不少。

  然而，就在这时，一位客人突然皱起眉头，放下筷子，说道：“老板娘，这肉丝面怎么有股怪味？”

  我心里一惊，连忙走过去，问道：“怪味？您是说肉丝有怪味吗？”

  客人点点头，说：“对，这肉丝吃起来有点酸，不太对劲。”

  我心里一沉，赶紧走到厨房，对陈浩说：“陈浩，有客人说肉丝有怪味，你快来看看。”

  陈浩一听，脸色一变，放下手里的活，走到那位客人的桌前，拿起筷子尝了一口肉丝。

  他的眉头立刻皱了起来，显然也尝出了那股怪味。

  “怎么会这样？”陈浩喃喃自语，脸色变得凝重。

  我心里也有些慌乱，但强作镇定，对那位客人说：“对不起，可能是我们疏忽了，这碗面我们不收钱，您再点一份别的吧。”

  客人点点头，虽然有些不满，但还是接受了我的道歉。

  送走那位客人后，我回到厨房，看到陈浩正在仔细检查剩下的肉丝。他的脸色越来越难看，显然也发现了问题。

  “陈浩，这肉丝到底怎么回事？”我忍不住问道。

  陈浩抬起头，脸色凝重地说：“这肉丝确实有问题，有股酸味，应该是肉变质了。”

  我心里一惊，连忙问道：“怎么会这样？我们不是选的猪里脊吗？”

  陈浩摇摇头，说：“是猪里脊没错，但可能是保存不当，或者供应商出了问题。”

  我心里一沉，意识到问题的严重性。如果肉丝真的变质了，那不仅会影响面馆的声誉，还可能对客人的健康造成威胁。

  “那我们现在怎么办？”我焦急地问道。

  陈浩沉思片刻，说：“先把剩下的肉丝处理掉，不能再用了。然后我们得联系供应商，问问到底是怎么回事。”

  我点点头，立刻开始处理剩下的肉丝。陈浩则拿出手机，拨通了供应商的电话。

  “喂，老李，我是陈浩。我们今天用的肉丝有问题，有股酸味，是不是你们那边出了什么问题？”陈浩语气严肃地问道。

  电话那头，供应商老李的声音有些慌乱：“陈老板，这不可能啊，我们都是按照标准处理的，不可能有问题。”

  陈浩皱起眉头，说：“那你们最近有没有什么异常？比如保存不当，或者运输过程了问题？”

  老李沉默了一会儿，说：“最近确实有点异常，仓库里总是莫名其妙出现一些苍蝇，我们以为是天气热，没太在意。”

  陈浩一听，脸色更加凝重，说：“苍蝇？那可能是肉变质了。你们得赶紧检查一下仓库，看看是不是有肉变质了。”

  老李连忙答应，挂断了电话。


　　(https://www.weishukan.com/kan/110024/2837014.html)


1秒记住唯书阁：www.weishukan.com。手机版阅读网址：m.weishukan.com