第82章 生日蛋糕
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“是御史陈家的人,说是陈御史下个月四十大寿,来咱们这儿预定寿宴上的糕点。”
高姐高兴的把这个消息告诉程雯雯。
程雯雯听到这个消息,惊讶了一下。
没想到,才开张一个月,他们就能接到这样的大单子。
原本她还想着,得在贵人圈引进一下自家的糕点呢,结果这单子这就来了。
“太好了!这次咱们一定要好好做。”程雯雯道。
高姐点点头:“自然要好好做,去陈御史寿宴的都是些非富即贵的人家,到时候在寿宴上吃了咱们家的糕点,往后这样的大单子必定会越来越多的。”
程雯雯点点头,随后想了想,就道:“明日我会早点到店里的,既然是寿诞,必然要有些特别的点心才是。”
“你有主意了?”高姐也算是知晓程雯雯新奇点子多,便好奇的问。
“既然是寿辰,自然要吃些有有祝贺意义的糕点了!我今晚先想一想,明日拿了房子去店里做出来,然后送去陈御史家!”
高姐听程雯雯话说得又成算,便放心的点点头,起身就要走。
“高姐,吃了饭再走啊!”
高姐笑着拒绝道:“我还得去算账呢,就不吃了!”
程雯雯劝道:“账可以一会儿再算,但是饭必须要吃啊!”
高姐便点点头坐下了,道:“自从跟你一起开了这家店,这生意做得我是激情澎湃的!真是一刻都不想停下来了!”
程雯雯笑道:“哪儿这么夸张!”
“真的如此,我从前做糕点生意,只有过年过节生意才好些,哪儿像现在,日日都能卖光,我就想着得趁热打铁多赚些,免得往后大家吃腻了咱们店的东西,生意就不好了。”
高姐说道一番自己的想法。
程雯雯点点头道:“高姐你放心吧!不会的!咱们会越做越大的!”
“对!”
程雯雯举起手里的杯子,两人各自碰了碰杯,算是祝贺今日接到的大单子了。
高姐喝了一口杯子里的东西,觉得有些古怪,问:“这什么东西?怎么刺嘴啊?”
“这叫可乐!我新做的饮品!”
高姐放下道:“我喝不惯,还是不喝了!”
程雯雯笑了笑,两人继续吃饭。
高姐的这一番话,倒是叫程雯雯也不好松懈了,得多多研制些新品才能将生意越做越好。
……
高姐走后,程雯雯便开始写房子,带着佩儿何妈妈一起在厨房捣鼓。
“小姐,这是做什么啊?和这么多面团?”佩儿不解问。
“做蛋糕呢!”程雯雯解释。
“蛋糕?是新品类的糕点吗?”
程雯雯点点头道:“是专门生辰吃的,咱们这次如果趁着陈家寿诞宣传得好,往后生意会越来越好的!”
“那太好了!”
佩儿烧火愈发的麻利了。
三人在厨房捣鼓了一晚上,终于算是把一个完好的蛋糕胚做了出来。
最后就只剩下奶油了。
这个阶段极其考验手艺和耐性。
大约又花了一个时辰,才做出一个寿桃蛋糕。
“小姐这桃子做得真像!”
程雯雯笑笑,这丫头惯会夸自己,她只道:“这还差远了呢!”
虽说做得已经能看了,可是还是不够细致,毕竟是第一次做,手艺不够娴熟。
只能明日交给厨娘们做了。
“你们尝尝看味道如何!”
“好!”
何妈妈将这寿桃蛋糕切开,一人分了一块。
何妈妈和佩儿因为头一次吃,自然是赞不绝口的。
程雯雯吃着,却只觉得过得去。
不过这程度也够了应付明日陈夫人了,只能后期多加改进吧。
“好了歇息吧!”
“小姐,你脸都花了!”佩儿笑嘻嘻递给程雯雯帕子。
程雯雯笑了笑,倒是也不在意,一会儿洗一洗就成了。
忽然有了个有价值的事情做,程雯雯觉得十分的开心。
……
第二日,程雯雯就来到店里,开始跟厨娘们一起制作蛋糕。
今日前边的生意依旧很好,不过因为要给陈家送货品尝,好些个卖的好的品类都留了一些要送去程家。
花了两个时辰,终于做出一个满意的蛋糕,就是小了些,是个三层的寿桃蛋糕。
程雯雯和高姐打包好了东西,两人就亲自带着人,派送去了陈御史家。
陈家的门卫知晓她们是来送糕点的,就带着去了陈夫人的院子里。
陈夫人这时正好也无事,就叫来了两个女儿,一起尝一尝程氏甜品铺的糕点。
程雯雯和高姐走进屋子,便瞧见主坐那包养得体的妇人,一猜便知道是陈夫人了。
“见过陈夫人!”程雯雯打了个招呼。
陈夫人视线在程雯雯和高姐两人间看了看,随后问:“你们谁是掌柜?”
高姐回复道:“陈夫人,我是掌柜,姓高,这是我们东家,姓程。”
“你是东家?倒是没想到你们东家这么小呢!”
程雯雯点点头道:“年龄小也得讨生活嘛!”
陈夫人对程雯雯印象不错,看着挺亲和的一姑娘,于是点点头道:“倒是个勤快的姑娘,你们今日带来什么甜品,摆上来吧!”
程雯雯和高姐将带来的甜品一一摆好,品类挺多的,一桌子摆得满满当当的。
当然,最扎眼的,还是最中间那个小三层的寿桃蛋糕。
陈夫人看着那蛋糕惊奇道:“怎么做这么大的糕点?”
程雯雯解释道:“我得知陈大人寿诞,便想着做一个寿诞蛋糕以表祝贺,当天大人在蛋糕上点上拉住,许愿后吹灭,以图个吉利兆头。”
“原是如此,只是这么大蛋糕,只给我家大人吃,是不是太大了?”
程雯雯笑道:“大人切开第一刀后,便可将蛋糕分给宾客,叫宾客们都能沾一沾大人的福气。”
陈二小姐不由道:“从未听闻这样的祝贺方式,倒是个好玩的点子。
陈大小姐也道:“母亲,这蛋糕看着十分的精美,到时候爹爹肯定十分的惊喜的!”
陈夫人点点头:“好,这个点子好!”
虽还未尝这些糕点,光因这个想法,陈夫人就十分的满意。
程雯雯又道:“因为时间仓促,店内没有太大的模具,所以这蛋糕只能做这么大,如果夫人想的话,我们可以做更大的蛋糕,到时候不仅在宾客面前十分的有排面,大人许愿后还能一一分给宾客品尝,夫人意下如何?”
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