第162章 一桌全猪宴
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只见他满脸肿成了一个肉球,双眼也已经被肿胀覆盖,只能勉强撑起一条缝。
我强忍着不笑,最后没能忍住,还是笑出了声。
“哈哈!哈哈哈!”
二牛哥这才发出了声音。
“嘶!哎呀!疼啊!生弟!你还笑话我?”
他一说话,就连声音都变了。
我捧腹道:“你这是中了···还我漂漂拳了吗?哈哈!哈哈哈!”
“生弟!别笑了!你得扶着我,我什么也看不见了!”
他这么一说,我更是笑到岔气。
“哈哈哈哈!”
虽说,已经是笑到弯腰走不动道,可我还是慢悠悠的将他领回了家。
回到家中,几人急忙关切道:“怎么回事?”
“表哥,你这是怎么啦?”
“二牛!你这是···这是···”
但是,当看到二牛哥的脸以及看到了我手中的蜂窝,众人开始忍俊不禁。
“哈哈!”
“哈哈哈!”
“哈哈···”
就像是连锁反应一样,一个开始笑,剩下的人都开始跟着笑,如同被病毒传染一样迅速。就连一向严肃的张医师也摇头乐了起来。尤其是秋儿,更是发疯似的大笑。
“夫君!你这是怎么了?”
兰姑娘从房间出来,匆忙前来查看。
众人的笑声这才慢慢停止。而我,却有一种说不出来的内疚感。
当看到二牛哥成了这个样子,兰姑娘却也忍不住发笑。
“呵呵!呵呵呵!”
我忙向兰姑娘致歉道:“嫂子!是我不好,我···我非要捅马蜂窝,害得二牛哥遭了殃。”
说完,秋儿再次捧腹大笑起来。
二牛哥眯缝着眼睛左右寻我。
“生弟!不怨你!是我太过着急了!”
身后张医师开嗓道:“行啦!赶快扶到我屋里,呵呵!我有泡好的蝎子酒。把毒刺拔出,涂抹好药酒就没事啦!”
说完,兰姑娘扶着二牛哥转身走向房间。
姨母吩咐常伯父道:“水已烧好,帮我抬出来给猪退毛!”
我自告奋勇道:“姨母!我来吧!”
姨母婉拒道:“生儿!你去休息吧!你不知道这猪怎么收拾。”
“退毛简单,这我知道,哈哈!”
随之,我奔向庖厨,把蜂窝放在一个陶碗上面。
常伯父和姨母也跟着进了庖厨。
姨母往木盆中舀满水,并示意常伯父一起抬。
我抢过木盆,急忙说道:“姨母,我来,没事的。”
“呀!你后脖颈上也起了大包,生儿,你快去涂抹些药酒吧!”
姨母叮嘱道。
我执意道:“那···我把水抬出去再说吧!”
随之,常伯父也只好和我一同把水抬到外面。
姨母拿着水瓢跟在后面催促道:“生儿!你快去涂抹药酒吧,这里就交给我们老俩!”
我微笑道:“那好吧!那一会儿就由我来做红烧肉!”
“红烧肉?”
二人异口同声。
我随即解释道:“是的!红烧肉!呃!特别特别好吃的肉!”
“有多好吃啊?”
秋儿和乔姑娘一起凑了过来。
我咧嘴一笑道:“哈哈!要多好吃就有多好吃!好吃到爆的好吃!”
说完,我奔向房间。
待张医师将我和二牛哥被蛰的伤口处理好,姨母那边也已经把猪毛退好。
随后,在众人的围观下,姨母主持操刀仪式。
很快,鲜嫩的野猪肉被陆续熟练的分割了出来。
随之,我挑选了一块上好的五花肉走进厨房。然后,熟练的将五花肉改刀,切成麻将小块。又将蜂窝上残留的脏杂质用刀刮干净,接着准备所需辅料。
一切准备就绪,跟着起锅烧油;炒蜂蜜上色;下入五花肉煸炒等等,一系列工序。等所有工作做完,静待小火慢慢收汁。
我走出庖厨,姨母已将肉和骨头都分割好。
常伯父抱来了一个大陶罐,秋儿也从庖厨取来了盐罐。姨母将木盆中的大块猪肉均匀的涂抹上盐粒。
“你去把猪内脏都埋了吧!”
姨母吩咐常伯父道。
“嗯!好咧!”
常伯父痛快答应道。
“埋远一些啊!”
姨母叮嘱道。
我随即上前,冲常伯父制止道:“姨父!等会儿!”
“怎么啦生儿?”
常伯父问道。
我又冲姨母疑问道:“这些猪内脏为什么扔掉啊?”
姨母抬头不解的看向我。
“这些内脏又不能吃,当然要扔掉啦!”
我郑重其事道:“能吃啊!这些内脏能吃!”
“呕!”
秋儿弯腰,一阵干呕。
而乔姑娘也是难以置信的看着我。
常伯父冲我劝阻道:“我们不要吝啬这些,这些不能吃的。”
从他们集体的面部表情来看,他们的认知是有误区的,吃猪内脏是难以接受的。
我再次一本正经的面向众人解释道:“这些猪内脏是可以吃的,而且营养价值很高。”
众人呆呆的看着我,皆默不作声。
我继续道:“这样吧,内脏我由来处理,我来把这些变为美食。”
姨母犹豫后道:“那···好吧!你就试试吧!”
剩下众人都看着我,强挤出一番苦笑。
我让乔姑娘替我烧着火,趁着红烧肉小火慢炖的时间。我快速的将猪猪的心、肝、肠、肾清洗了一遍又一遍。尤其是大肠,差点没给我洗恶心到了。但一想到美味的红烧肥肠,我又强撑着,继续洗刷刷了起来。
剩下的猪肝用来爆炒;猪心做汤;猪腰改花刀火爆,最后又搭配了两道青菜。从下午一直忙活,直到黄昏之后,所有的菜品总算上齐。
大家又都围在石桌前,又都还是同样的位置。
可是,看着一桌怪异的菜品,众人却是高兴不起来。
乔姑娘首先打破尴尬道:“公子!这些菜品如此奇特,烦劳帮忙介绍一下吧!”
我起身欣喜的介绍道:“这个陶罐内是今天的主菜——叶氏红烧肉!”
“红烧肉?”
“没听说过。”
“是啊!”
“公子昨日与我讲过。”
众人议论纷纷。
我继续道:“这盘呢,叫火爆腰花。”
“腰···花?”
“不曾听过。”
众人皆对视摇头。
接着,我一口气说完。
“这个是爆炒猪肝,这个是红烧肥肠,这碗是猪心汤,内含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,尤其对孕妇很滋补的。”
二牛哥脸上的肿胀已消除过半,他关心道:“生弟,你说什么铁···锌···却对孕妇很滋补?是何意思?”
我面向众人解释道:“在我们所吃的食物中,实际上都是含有微量元素的。就比如这青菜,它含有的维生素是最多的。”
乔姑娘同时疑问道:“那微量元素又为何物?”
我好一阵犹豫。
“这······”
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