第385章 酒业
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王菊看着眼前的酒液,心里五味杂陈。她不甘心就这样放弃,但又不知道问题出在哪里。她坐在吧台前,双手托着下巴,陷入了沉思。
就在这时,小张走了过来,拍了拍她的肩膀:“王菊,别灰心。”
王菊抬起头,眼中闪过一丝坚定:“你说得对,我不能就这样放弃。”
她站起身,走到李叔面前:“李叔,我想再试一次。这次,我想加入一些新的材料,看看能不能改善口感。”
李叔点了点头:“好,你有什么想法?”
王菊想了想,说道:“我想加入一些蜂蜜和柠檬汁,看看能不能中和苦味,增加酒的香气。”
李叔笑了笑:“这个想法不错,可以试试。”
于是,王菊再次开始了她的酿酒之旅。这一次,她更加小心谨慎,每一个步骤都反复确认。发酵、过滤、二次发酵,每一个环节都做得一丝不苟。
终于,在经历了多次失败后,王菊的仙人掌果酒终于成功了。酒液清澈透明,散发着淡淡的果香和蜂蜜的甜味,入口醇厚,回味悠长。
王菊看着手中的酒杯,眼中闪烁着泪光:“我终于成功了!”
李叔走过来,拍了拍她的肩膀:“好样的,王菊。你做到了。”
小张也凑了过来,笑着说:“这下咱们酒吧可要火了。”
王菊的成功激发了大家对酿酒的热情。接下来的几天,酒吧里的人们纷纷尝试自己动手酿酒,希望能创造出属于自己的美酒。然而,并非所有人都能一次成功,不少人遇到了各种问题,比如酒液浑浊、口感苦涩等。
有一天,小张带着一脸困惑来到吧台:“王菊,我酿的酒味道怎么这么奇怪?是不是我哪个步骤出了问题?”
王菊看着小张,微笑着说:“别担心,酿酒是个精细活,出现问题是正常的。告诉我你的过程,我来帮你看看。”
小张把他的酿酒过程详细说了一遍。王菊听完,发现问题出在小张在发酵过程中不定期搅拌,导致温度不稳定。
“你试试在发酵过程中不要搅拌,保持温度恒定,看看会不会好一些。”王菊建议道。
小张点了点头,充满信心地说:“好的,我试试看。”
然而,就在小张准备重新酿酒的时候,一个意外的消息打破了酒吧的宁静。原来,附近的一家酒厂因为污染问题被查处,导致市场上的酒供应紧张,价格飙升。
酒吧的老板忧心忡忡地说:“这可怎么办?要是酒不够卖,我们的生意还不受影响?”
王菊看着老板,提议道:“老板,我们试试自己酿酒吧。虽然我们刚开始,但至少可以应付一下紧急情况。”
老板犹豫了一下,最后点头同意:“那好吧,你们几个年轻人好好努力,看看能不能酿出好酒。”
于是,王菊、小张和几个酒吧的员工开始了新一轮的酿酒之旅。他们利用空余时间学习酿酒知识,反复实践,不断提高。
这一天,王菊正在吧台后面忙着过滤酒液,小张走了过来:“王菊,我酿的酒口感总感觉不够醇厚,是不是我的发酵时间不够?”
王菊看着小张,想了想说:“你试试延长发酵时间,让酒液充分沉淀,这样口感可能会更好。”
小张点了点头,立刻去调整发酵时间。而王菊也继续她的酿酒工作,她心里暗暗下定决心,一定要酿出最好的酒,让大家都能品尝到她的成果。
就这样,在经历了无数次失败和尝试后,王菊和小张终于酿出了让大家满意的酒。酒吧里的客人们品尝着他们亲手酿的美酒,赞不绝口。
“这酒口感醇厚,香气扑鼻,真是越来越好喝了!”一位常客感叹道。
王菊和小张看着大家的满意笑容,心中充满了喜悦。他们知道,他们的努力没有白费,他们的酿酒技术得到了认可。
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