303.第303章 糖醋鱼
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第303章 糖醋鱼
姜晓晓很快就抱着一套干净的衣衫回来了。
江雪莲看见那身芙蓉色的对襟襦裙,不禁瞪圆了眼睛,这、这是给她穿的?
姜晓晓放下襦裙就走,“雪莲姐,我先出去了,你穿好了就出来吃饭。”
屋门关上。
房间里只剩下江雪莲一人。
她却愣愣地呆在原地。
良久,她才迟疑着上手摸了摸那套崭新的芙蓉色对襟襦裙,是细棉布,缎子料,手感摸着很软、很舒服……
……
姜晓晓回到灶房的时候,姜未正在煮冬瓜汤,空气中满满都是香味。
案板上的大肥鱼已经被剔刮完鱼鳞,已经洒上调料腌制入味,正准备入锅。
姜晓晓麻溜地来到灶台前,往灶膛里扔了几根干柴,一边道:“娘,咱家的肥皂作坊没出啥事吧?”
姜未眉眼淡淡地道:“我估摸着孙家人是想收买肥皂作坊的工人,以此来获取肥皂的配方。”
姜晓晓哼了一声:“他们的手段倒是不少。”
买不成,就想通过这些腌臜手段获取配方。
不过,她倒是不在乎配方会不会被孙家的人偷去。
反正肥皂配方的核心是掌握在她们母女二人手里,就算知道了肥皂的制作步骤又能怎么样?
没有那几个关键的东西,肥皂根本做不出来。
就是……
她怕孙家人拿不到想要的肥皂配方,恼羞成怒之下做出什么危害肥皂作坊的事。
唉,说来说去,都是她家人少力微,才让那些人起了坏心思,要是她家有个家世显赫的靠山就好了,那样孙家人就不敢随意对她家出手了。
“放心,兵来将挡水来土掩,无论那孙家有什么招数,我都会想办法对付回去。”
母女二人有一搭没一搭的说着话,没一会儿后,江雪莲也换好衣服回到了灶房。
她一进来,姜未就往她身上扫了一眼,道:“这身衣裙穿在你身上倒是不错。”
江雪莲顿时羞怯地低下头,两手紧张地交握在一起。
她第一次穿这么好的料子,也不知道穿上这身衣裙的自己是什么样子,但姜夫人说好看,那就是真的好看了……
姜晓晓也在旁边笑道:“对呀,娘,你的这套芙蓉色襦裙穿在雪莲姐身上,衬得她人都好看了不少。”
“什么?这是姜夫人的衣裙?!”
江雪莲一听这话,当即急了,伸手就要去解腰带,“我、我怎么能穿姜夫人的衣裙,得赶快脱下来,万一穿坏了就不好了……”
“别啊。”姜晓晓连忙拦下她的动作,“这虽是我娘亲的衣裙,但她还从来没穿过呢,是新的,一直放在柜子里也没人穿,你就好好穿着吧,不用怕弄坏。”
江雪莲顿了顿,疑惑地道:“为、为啥姜夫人不穿?”
明明料子这么好……
“因为不喜欢。”姜未淡淡道。
这芙蓉色太粉嫩了,她一个活了两辈子的人,心理年纪也大了,完全接受不了这个颜色。
当时秋莲娘一口气为她家做了很多衣服,原本这块芙蓉色的料子是作为谢礼送给秋莲娘的,秋莲娘向来喜欢这些粉嫩的颜色。
但最后秋莲娘没好意思接受,就给姜未做了这套襦裙出来。
做都做出来了,她姜未也不能不收,便一直放在衣柜里。
“总之你就好好穿着吧,我家的娘亲的衣裳多着呢,不差这一套。”姜晓晓笑眯眯地安抚她,“等以后你攒够了工钱,再去镇上给自己买几套新的。”
原本还在纠结这套襦裙的江雪莲,一听“工钱”二字,顿时反应过来,她到姜家来可是做佣人的,怎么能这样闲着不动?
她一个箭步冲到姜未身边,拿过她手里的锅铲就道:“姜夫人,我来帮你吧,这条鱼是要炒吗?”
姜未看了眼紧张的江雪莲,倒也没阻止,而是往边上一站,开口指挥起来:“先下锅油炸,炸至鱼身金黄色才将其捞出来,控干油水……”
姜未每说一句,江雪莲都麻利照做,非常认真且勤恳。
最后大肥鱼被捞上来的时候,已经被炸得缩小一大截。
锅底还留有油,江雪莲又按照姜未的吩咐,放入葱姜蒜爆炒一下,然后才将方才油炸好的大肥鱼放入锅里,依次加入食盐、料酒、酱油、食醋以及其他的调料……最后改小火烧至收汁。
美味的糖醋鱼便做好了。
糖醋鱼端上饭桌的时候,江雪莲还一脸发愣地看着灶台上的瓶瓶罐罐。
同先前在菜田时一样,上面摆放的调料,有些是她认识的,但大部分是她没见过的。
那些没见过的调料,闻着很香,用处也很多,在炒菜煮汤的时候稍微加上一点点,就会生出很多美味来。
尤其那个红红的酱,姜夫人说那是辣椒酱,方才爆炒茄子的时候,就是加了那个辣椒酱,茄子的味道才那么好吃。
还有那个叫胡椒和孜然的粉,姜夫人说这是做烤肉的时候用,洒上一点就能让食物的味道变好……
江雪莲不禁回味起在路上吃过的烤兔肉,原来就是放了这些调料啊。
她不禁感到新奇,同时也暗暗下定决心,姜夫人家的宝贝真的好多,她一定要守护好这些东西,绝对不能让外人夺走!
经过这么长时间的忙活,几人也终于得以坐在饭桌前,开始享用美食。
白菜炖猪肉,爆炒茄子,糖醋鱼、还有姜晓晓最爱的冬瓜汤……全都摆满了饭桌。
姜晓晓随便夹了几口吃,顿时美味得眯起了眼睛。
还是家里做的饭菜好吃啊……
在徐州那边,虽然吃的也不差,还有很多是价格昂贵的美食,但总是差了些味道。
归结原因,还是这个时代的调料稀少所致。
若是这个时代的调料再丰富一些,那许多食物的美味程度就能更上一层楼了。
她家娘亲的空间里倒是不缺调料,想吃什么就有什么,要不以后她家也弄个酒楼开开……
姜晓晓吃着美味的饭菜,思绪又飘远了。
旁边的江雪莲也是被这一桌子美味食物给笼络了心思,好吃得停不下来。
原本她还执拗地不肯上桌,觉得自己是姜家的佣人,怎么能跟主人一起上桌吃饭。
但最后被姜未轻飘飘的一句话给吓到了,直接坐在桌前,不敢多说一句话。
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