慕允汐刚好采摘完地上的蘑菇，见状直接往她那边走去。

只见一丛丛的长根菇，紧密的生长在一起，你挨着我，我挨着你，一片繁茂景象。

:“  芳姐，你寻摸的这片长根菇，长的可真好，个个饱满圆润，这一小块地方，都够你炒上一盘的了。  ”

王芳也笑的合不拢嘴，蹲在地上，两个手指捻住一朵菌菇，轻松就把菌子跃然于掌上。

：“  嘿嘿～  托你的福，这还是我第一次，一下子就找到这么多菌子呢。  ”

王芳说着，笑眯眯的将手里的菌子展示给慕允汐看。

：“  汐汐，这菌子长得可真肥，吃起来肯定特别好吃。  ”王芳接着道。

慕允汐好笑的弯了弯唇，点头应道，

：“  自己亲手采摘的菌子，自然是好吃的。  ”

她只是没想到，芳姐竟然也是个吃货！

......

俩人说说笑笑......

一边讨论着这些菌子能在餐桌上变成怎样的美味...一边四处翻找着能食用的菌子。

不知不觉间，背篓里的菌子越来越多，很快就把她们带来的背篓填满了大半。

她们燕山大队的山头，盛产松树菌、棕灰口蘑、长根菇、鸡枞。

其他种类的菌菇也有不少，只是没有这几种  生长的这么旺盛。

还有他们河边的芦苇丛中，盛产的春生田头菇，胶状鳞伞，都是比较受村民们喜爱的菌子。

这些菌子除了产量比较多之外，最主要的还是味道比较好！

不管是用来清炒，还是用来炖汤，那味道，都十分鲜美，香气四溢。

有些菌菇，甚至还带着一股淡淡的甜味。

真的很难不让人喜欢！

俩人把背篓装了个三分之二左右，就先回了一趟院子。

把背篓里面的菌子先清出来，然后再继续往山里跑。

这些菌子比较娇嫩、容易破损，装太多了容易把它们压伤。

为了避免它们相互挤压，俩人都不敢把菌子装的太满。

这次她们俩换了个山头进山。

这座山头地势比较平坦，盛产松树。

因此山里能找到松树菌的概率也会比较大。

只是俩人都没想到......

她们才刚走到半山腰，还没开始找菌子呢，就在草地上发现了很多的地皮菜！

地皮菜，在燕山村也有个名字，叫做雷公屎。

顾名思义，就是在打雷下雨之后才会出现的东西。

地皮菜在燕山大队并不受村民们的青睐。

除了味道比较寡淡之外，咀嚼起来还有些黏滑、软糯、带有一定的胶质感。

那种黏糊糊的口感不受人喜欢只是其一，

更重要的一点是它很难清洗。

那墨绿色的地皮菜，就像是一个小小的凝胶团块。

紧紧地吸附着泥土，沙砾，以及各种细碎的杂质。

就好像一个顽固的小小吸盘，死死的抱着那些脏东西不肯松手。

别以为把它泡在水里，就能轻易把它们清洗干净。

洗过你就会发现，水很快就会变得浑浊不堪。

得一遍一遍的换水，小心翼翼地揉搓每一团地皮菜，把那些藏在褶皱里、缝隙里的泥土沙砾一点点的清洗出来才行。

可即便如此，往往还需要经过好几轮的浸泡、揉搓、换水，才能勉强让它们变得稍微干净一些。

可却也难保不会有那么一两粒小沙砾，藏在地皮菜里，在人家享用时，跳出来给人家一个小小的‘惊喜’。


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