温甜对于今天的比赛其实心态还是比较佛的，反正结果都已经确定了，她过来做个甜品也是走走过场，只要对得起自己，对得起吃她的甜品的大家，就足够了。

而温甜呈上去的作品，似乎是今天所有甜品中，鲜少的，不是用大米做的甜品。

大家看着她端着的盘子上绿油油的那一坨坨团子，一时竟不知道她到底在搞什么名堂。

这是已经放弃挣扎，决定摆烂了吗？

也有不少的甜品师昨天从当地居民嘴里听说过梁家镇关于艾草的传说的，只不过一来他们来以前就已经想好了选题，临时更改的话，有许多的细节和设计都不大容易调整，二来，艾草本就不是什么好发挥的食材，大家便也避而远之。

更何况，就像椰子和西瓜对许多艾苹岛的居民而言是非常日常，烂大街的食材，这种食材所做的甜品大家吃都吃到腻，吃到想吐了，他们再做的话，效果难免不佳。

大家当时有问过这些居民，大米通常他们都是作为主食，倒是少有拿来做甜品的，艾草他们常见，还常常拿来泡水喝，可以说喝这个比喝茶和白开水还要多，所以大家在做甜品时，就下意识地避开了这个食材。

可没想到，真有“傻子”会往这个雷区里蹦？

温甜似乎压根没有意识到自己的这个甜品选择得有什么问题，只是把艾糍团子端了上去。

这个时候端上来，团子已然不烫，尚有余温，温温热热的，暖暖的，软糯的艾糍咬下去软而有韧劲。

很淡很淡的草药香在口中散开，清新的药草味不苦涩，不至于太过浓郁，只是淡淡的，让人能感受到它的存在，又不喧宾夺主。

内里的馅料丰富，甜甜的蜜豆，香脆的花生，鲜香的蛋黄，浓郁的芋泥……每一个小团子中央都有不同的惊喜。

和曹塔君所做的发糕不同，发糕不能粘，而艾糍的口感最妙最具趣味的便是它糯糯的口感，需要食客细嚼慢咽，才能一点一点品味到其中的玄机。

最重要的，还是口中那股淡淡的几乎找不到它的存在感的艾草香气，却贯穿在了整个品尝的过程中流连，一下就能勾起梁家镇村民们的记忆。

如果说大米是他们桌上必不可少的主食，赖以生存的谋生工具，那么艾草，称得上是他们的信仰所在。

拜祭时有它，生活中有它，祈福时有它，它所意味着的，还是祖先与神明对这片土地最诚挚的祝福。

正如枝桑所说，有的时候，能引起共鸣的作品，才是最好，最令人感动的。

主舞台此时此刻每个人心里的想法各异。

卢芳向来是最欣赏温甜的，她觉得一个女孩子，还是一个年轻的女孩子，愿意沉下心来去钻研传统糖水，本就是一件难得的事情。

而她回想起昨晚收到的导演的信息时，心情复杂，她当年一点一点把甜品做起来的时候，也遇到过很多很多的困难，受到很多人为的阻碍，她比任何人都懂，一个普通人要在这条路上走过就已经很不容易了，更别说是一个女孩。

这个世界即使已经进步了很多，但对女孩还是非常的不友好的。

所以当卢芳看到导演让她今天的比赛上克制一下对温甜的评价时，他虽然说得隐晦，并没有说出具体的实情，但她第一个想法是愤怒，随即而来的是无奈和惋惜，也忽然知道了上周的比赛为什么曾富贵会表现得那么的奇怪。

一切都有迹可循，而且她还很能理解他的做法。

别看她现在称得上是甜品界叫得上名字的大师，在节目中也是坐在这评委席上的，可实际上她并不能阻拦这个节目中任何黑幕暗箱操作的发生，不单单是要睁一只眼闭一只眼，甚至还要去配合它。

这有违她的良心，也有违她想要培养一批优秀的新生甜品师的想法。

但所谓资本，里面就会涉及到赞助商、投资人等等等等，如果没有他们的支持，这个节目可能就不复存在，那将会让更多的甜品师失去舞台。

这是一个多与少究竟要牺牲哪一个的问题，而卢芳很显然，在一番的斗争下，还是选择了牺牲一个。

她可以不夸温甜，但她做不到违心地去批评她所做的甜品有什么不对。

在陆信向她使来一个眼神时，她默默地别过头，没有接收这个信号。

配合他们不夸这么好的甜品师已经是她最大的让步了，至于再多的，想都别想。


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