第107章 南亚的中国元素很多
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新西兰馆的旁边是马来西亚馆。这安排位置的人太有才了,分明是在NTR旁边的新加坡啊ヽ(^▽^)?
马来西亚馆将采用可循环利用的油棕、塑胶等材料建筑而成,由两个高高翘起的坡状屋顶组成,犹如一艘远航而来的“木船”。屋顶尖端的交叉构架是马来西亚本土建筑的特有符号;观光电梯被设计成吉隆坡“双塔”摩天楼形状。展馆一层,外廊和入口部分以伊斯兰教清真寺为原型,体现伊斯兰教作为马来西亚国教的重要地位;屋顶被柱廊架起,在表现手法上模拟传统长屋的模式。参观者不仅可以领略马来西亚槟城、马六甲等世界文化遗产的魅力,体验普通马来西亚家庭的乐生活,还能欣赏到特色艺术品及其制作过程。展馆外墙则借鉴了马来西亚传统印染的纹理,由蝴蝶、花卉、飞鸟和几何图案组成。
参观马来西亚馆的游客不仅会看到丰富的展览、展示内容,而且还能够欣赏、体验到多姿多彩的文化演艺活动。作为马来西亚传统文化的杰出代表,被联合国教科文组织2008年7月列为世界文化遗产的历史名城马六甲和槟城是展馆表现重点内容。此外,由全国47个民族的文化元素构成的民族歌舞表演,是马来西亚馆文化活动的主题内容。根据计划,在184天的世博会会期里,马来西亚馆内一个可容纳100名观众的小剧场,每天都会表演两场民族歌舞。在马来西亚重大节日以及马中建交纪念日,展馆还将举行观众抽奖活动,幸运的中奖者还将获赠神秘礼物。特别值得一提的是马来西亚馆内将布置小型高尔夫球场,虽然没有标准球场那样有辽阔的绿野和轻轻的流水,但是,参观者足可以在此体验到“推杆”的乐趣。此外,展馆内还提供清香的马来西亚白咖啡和营养丰富的肉骨茶。
肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,闽南语:Bah-Kut-Teh ,风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派,潮州肉骨茶有较重的胡椒味,而福建肉骨茶则药材味较重。相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先贤用了各种药材,包括当归、枸杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,其中一人偶然将猪骨放入了茶汤里,没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味,风味独特。后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成为了本地着名的美食之一。
在马来西亚,无论是高档酒店、时髦熟菜店,还是设计特别的路边小吃,用餐形式都非常考究。比如,吃串烧,摆桌时会附加上一碟花生辣椒酱、方块饭团、青瓜和洋葱……吃肉骨茶亦然。先上一壶茶,你可以用茶水把杯子和餐具里里外外冲一遍,将套装的调料、蒜米、树椒油和辣椒丝倒入餐碟中,以备蘸排骨或佐汤调味之用。然后,在品茶间,一砂锅热气腾腾冒着芬芳药香的肉骨茶便端上来了。其汤极其香浓,有种独特的味道,肉骨也很细嫩,再加些蘑菇或冬菇,就是地道的吉隆坡式肉骨茶了。当然,还可以配上一碗切成寸段的油条,泡在汤里,这种方式吃油条,别有一番滋味。偶尔,摊主会向食客透露汤的秘诀,在于香料的精选和材料的新鲜。而他们每天凌晨5点,便会到摊口来用慢火熬汤,往往要用上三个小时。
如果不是午饭吃了不少,张耳还真有兴趣尝尝这肉骨茶,因为他对闽菜粤菜都很有兴趣,这种以茶为名的食物往往口味都很多样。
上次来这边,陪大小姐看了新加坡馆和国际组织联合馆,这次就去印度尼西亚馆看看吧,虽然张耳觉得这个地方挺欠打,但轮不到他做决策,就想想就行了。
印尼馆的外观看起来就是一个南洋自建竹房的样子,很自然原生态,该展馆的主题为“生态多样性城市”,展馆面积4000平方米,展馆顶部数根竹子穿墙而出,这是印度尼西亚传统与现代生活方式相结合的标志,通过采用天然环保材料,展示印尼对自然资源的良性利用。该馆共有四层,设有舞台、礼堂、多媒体剧院等多个区域,整个展馆由一条600米长的通道贯穿。在展馆中央,参观者可以欣赏到美丽的瀑布景观,随着通道不断向上,瀑布会呈现不一样的视觉感观。在展馆内,不仅展示印尼秀美的自然风光、人们朴实的生活状态,还通过各种视觉效果展现印尼的海洋生物、文化和创意,让参观者感受印尼丰富的土地资源和文化艺术遗产。
如果想尝一尝印尼传统美食,那么来印尼馆一定没错。在这里,餐厅的布置运用了竹子等印尼当地餐馆的装饰材料,你不仅可以品尝到沙嗲等传统印尼美食,还可以在展馆顶楼品尝到印尼最好的咖啡——磨制这些咖啡的咖啡豆都经过严格选材。此外,印尼馆每天都为参观者呈现精彩独特的印尼特色歌舞,并会在世博会期间举办多场论坛。
该展馆还再现了“郑和下西洋”的历史,在二楼竖立了三米高的郑和雕像和印度尼西亚传统船只模型,并且会上演精彩纷呈的印度尼西亚特色歌舞。二楼有一个听觉展示区,展示7种不同的乐器,包括吉他、中国的二胡、印尼的传统打击乐器等。观众在这里既可以欣赏到专业乐队的演奏,也可以通过电子设备聆听各种美妙的音乐。值得一提的是,这些乐器将会向观众开放,供爱好音乐的观众自行演奏,创作独具特色的旋律,谱写自己心中的世博之曲。二楼还摆放一张巨大的留言纸,供游客写下自己的感受和心愿。不同于普通的留言簿,这张留言纸被设计成滚动的状态,每使用完一段,留言纸就会自动滚出全新的部分,供人们继续“涂鸦”。
据了解,印度尼西亚国家馆将会在世博会结束后整体搬迁至广西柳州,完成重建复馆。此次整体搬迁,将按照原建筑1:1的比例安置在柳州市马鹿山公园内,外观基本保持不变。
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