陈食记

  陈泽带领王一均来到后厨，周建国则继续在外面忙碌。

  丰泽园四位大厨悄无声息来到【陈食记】，没有引起任何一位顾客察觉。

  几人十分低调。

  如果王一均几人被顾客们看到的话，不出一个小时，丰泽园大厨来【陈食记】比拼的事情就会传遍四九城。

  “二茂，把最里面两口灶台腾出来。”

  一来到后厨，陈泽就向牛二茂说道。

  这个时候，牛二茂正专心致志炒菜，毕竟大堂已经坐满顾客。

  自己炒菜的速度都跟不上顾客点餐的速度。

  听到陈泽的声音，牛二茂这才抬起头。

  直到这时，牛二茂这才看到陈泽身后跟着四个人。

  四人年龄各不相同，领头的男子年龄最大，差不多六十岁左右。

  其余三人有的三十多岁，有的四十多岁。

  牛二茂仔细一瞧！！！

  身体不由一阵哆嗦。

  带头的那位老头，不正是丰泽园掌勺大厨王一均吗！！！

  王一均来【陈食记】这简直是天大的新闻！

  要知道，那可是丰泽园！

  四九城响当当餐饮界扛把子！

  王一均更是丰泽园掌勺大厨。

  这简直就是天大的新闻！

  对于王一均几人来到【陈食记】，甚至被陈泽带来后厨，牛二茂十分好奇。

  并不清楚他们是来做什么的。

  但是有一点，牛二茂无比确信。

  王一均不可能是来【陈食记】掌勺的！

  没必要，也不需要。

  在牛二茂眼中，陈泽手中炒制出的鲁菜，是全天下最好吃的鲁菜。

  再说后厨有自己了。

  犯不着把王一均从丰泽园挖来，除非陈泽要开分店。

  牛二茂很快从震惊中回过神，赶忙朝打杂小弟说道，

  “赶紧把那两个灶台腾出来。”

  一众后厨学徒，瞬间就把两个灶台清理干净。

  各种调料也都添加齐全。

  王一均满意的点点头，对一旁陈泽开口说道，

  “小陈老板，实不相瞒我是鲁菜出身，恰好【陈食记】也主打鲁菜。”

  “不如这样，咱们俩共同选出一道鲁菜，用它来比拼如何？”

  陈泽点了点头，对王一均的提议没任何异议。

  “我都行！！”

  陈泽开口说道。

  语气不急不躁，风轻云淡。

  三个字传到众人耳中，大家无不皱起眉头。

  这么轻松？

  这么简单就答应？

  从陈泽身上，根本看不出有任何压力。

  尤其是王一均身后三位丰泽园大厨。

  心中早已开始吐槽。

  这可是王一均啊！！

  你个小娃子一点压力都没有？

  难不成真以为自己会赢？？

  你个小娃子不过二十余岁，王一均四十多年厨艺，炒过的菜都比陈泽喝的水还多。

  丰泽园几人没人相信陈泽会赢过王一均。

  但陈泽这也太淡定了！

  一点紧张的样子都没有。

  好歹做做样子，紧张一下意思意思。

  实在不行，自己感觉比不过，也做做样子啊。

  作为当事人的陈泽，对于这次的比拼毫不担心。

  自己天选之人，系统BUFF加身，能做出全天下最好吃的鲁菜和川菜。

  别管是川菜还是鲁菜，再就其他菜系。

  现在系统里躺着六万多积分，大不了兑换六次【高级大礼包】。

  就不信开不出其他菜系！

  用脚丫子颠勺炒菜都不可能输！！

  随便王一均挑选。

  随便王一均挑战！

  陈泽都不会怕。

  “小子，好大的口气，真就不怕闪了舌头？？”

  王一均身后一名厨师皱起眉头，不满的开口说道。

  “你知不知道面前是谁？丰泽园第一号掌勺师傅！”

  “四九城打听打听，谁敢在王一均面前拍板叫喊。”

  王一均此刻皱起眉头，立刻大声制止，

  “住口。”

  “咱们是来比试，切磋厨艺。又不是来上门踢馆！！”

  “输了如何，赢了又如何？？年轻人有年轻人的自信，这是好事。”

  “咱们这些厨子，早该和年轻人多多交流，搞不好哪天就被年轻人超越。”

  王一均一番呵斥，身后那名厨师低下头，不敢再说什么。

  刚刚听到陈泽回答，王一均也同样有些惊讶。

  嘴角忍不住抽动一下。

  陈泽也太自信了！！

  别说在四九城，哪怕全国上下，都没几个人敢当自己的面这么开口说话。

  没人敢拍着胸脯保证赢过王一均。

  接着，王一均再次开口，

  “小陈老板果然厉害！！”

  “既然这样，那就由我来选定题目！！！”

  王一均眯起眼睛，苦笑着说道。

  “好！！”

  陈泽点了点头，依旧惜字如金。

  对刚才的冲突，陈泽根本没有放在心上。

  还是那句话，犯不着也没必要。

  一旁牛二茂都顾不上炒菜，学徒们也都放下手里工作，凑上来围观。

  在他们看来，陈泽实在霸气！！

  从业这么多年，也就陈泽敢在王一均面前叫板。

  四九城独一份！

  这可是一出好戏！

  “小陈老板，咱们比试【油爆双脆】如何？？”

  此话一出，整个后厨全都倒吸一口冷气。

  【油爆双脆】鲁菜特色传统名菜。

  虽然属于鲁菜，但是很少在鲁菜饭馆瞧见。

  原因只有一个，那就是做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆！

  这道菜是鲁菜，乃至所有菜系中，制作难度最大的菜肴之一。

  不仅仅是对从业年龄的考验，更是对大厨天赋的考验！

  【油爆双脆】这道菜色香味形兼备！！

  一般的鲁菜师傅根本做不出这一道菜。

  就连丰泽园，也就王一均能够做出！！

  四九城独一人！！

  牛二茂手中的勺子都掉在地上。

  【油爆双脆】的难度他也同样知晓。

  王一均挑选任何一道菜，牛二茂都不怕陈泽输给他。

  但是【油爆双脆】，牛二茂没了底气。

  因为在【陈食记】菜单里，根本就没有【油爆双脆】！！

  其实，牛二茂并不知道，【陈食记】菜单里之所以没这一道菜，是因为陈泽认为牛二茂根本做不出。

  如果有客人点餐，则需要陈泽亲自下厨。

  所以这道菜也就没有出现在【陈食记】菜谱之中。

  陈泽再次点头，没有任何异议。

  信心满满！！！


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