我觉得这些菜可能还不够好。”在一天的准备工作接近尾声时，徐明杰终于忍不住开口。

何雨柱看着他，语气温和却带着几分坚定：“明杰，你已经做得很好了。厨艺不仅仅是技巧，更是自信。你要相信自己，才能让别人相信你的菜。”

徐明杰听了这话，心里一震。他明白了何雨柱的意思，但心中的不安并未完全消散。那一晚，他在床上辗转反侧，脑海里反复回想着第二天的每一个步骤。最后，他下定决心，无论如何要把这次挑战当作一次提升自己的机会，而不是恐惧的来源。

第二天，厨房里弥漫着紧张的气氛。每个人都知道，这位客人的到来意味着什么。徐明杰一边忙碌，一边默默地给自己打气。他的动作依然精准，但心里仍然有些忐忑。每一道菜都需要完美无瑕，他不允许自己出任何差错。

当最后一道菜端上桌时，徐明杰几乎屏住了呼吸。他站在厨房门口，透过门缝偷偷观察客人的反应。只见那位客人轻轻夹起一块鱼肉，慢慢送入口中。随后，他停下筷子，微微闭上眼睛，似乎在细细品味。

时间仿佛在这一刻停滞，徐明杰的心跳声在他耳边回响。他紧张得连呼吸都变得小心翼翼。这一刻，似乎决定了他所有努力的成败。

片刻后，客人终于开口了。他慢慢点了点头，对身边的服务员说道：“不错，这道菜的味道非常独特，火候也掌握得恰到好处。”

听到这句话，徐明杰感觉胸口的巨石终于落了地。他忍不住长长地舒了一口气，心中涌起一股强烈的成就感。尽管他知道这只是一个步骤，但此刻，他觉得自己迈出了重要的一步。

何雨柱站在他身边，轻轻拍了拍他的肩膀，笑道：“明杰，你做到了。”

徐明杰回过头，看着何雨柱，眼中满是感激。他意识到，自己不仅仅是在学厨艺，更是在学习如何面对人生的各种挑战。每一次成功都来之不易，而每一次失败也是成长的一部分。

这次经历之后，徐明杰的自信心大大增强，他开始更加大胆地尝试新的菜品和技法。他不再畏惧失败，而是把每一次的挑战看作是提升自己的机会。他明白，厨艺是一条没有尽头的道路，只有不断前行，才能真正掌握其中的奥妙。

随着时间的推移，徐明杰的厨艺日益精湛，甚至超越了许多资深厨师。他的菜品不仅味道独特，呈现的方式也别具一格，得到了越来越多食客的喜爱。每当看到客人们满意的笑容，他内心都感到无比满足。

然而，他也发现，随着自己厨艺的提高，内心的那股不安和焦虑并没有完全消失。每当面对新的挑战，或者遇到更高要求的客人时，那种追求完美的压力总是会再度涌上心头。他知道，这种压力既是前进的动力，也是一种无形的负担。

有一次，饭店接待了一位国外来的著名厨师。对方在世界各地都有自己的餐厅，声名远播。饭店的领导决定由何雨柱和徐明杰一起为他准备一顿特别的晚餐，以展示本地的特色菜肴。

这次的挑战让徐明杰感到前所未有的紧张。他知道，对方的标准极高，任何一点瑕疵都可能被放大。他一遍又一遍地调整菜单，反复尝试不同的组合，希望能做到尽善尽美。

在准备晚餐的那天，徐明杰的手指在切菜时不小心划破了一道口子。尽管伤口不深，但他感到一阵刺痛。他知道这是因为自己太过紧张，手不由自主地颤抖了一下。他深吸一口气，努力让自己平静下来，但心中的压力却越来越大。

“明杰，休息一下吧。”何雨柱走过来，看到他的手指，关切地说道。

“没事的，何大哥，我还能继续。”徐明杰挤出一丝微笑，试图掩饰自己的焦虑。

何雨柱看出了他的紧张，语气柔和地说：“明杰，你要记住，厨艺不仅仅是技术，还有心境。心静才能做好菜，别给自己太大压力。”

徐明杰点了点头，知道何雨柱说得对，但要真正放松下来并不容易。他回到自己的工作台前，闭上眼睛，试图让自己进入平静的状态。他告诉自己，所有的准备都已经做到了极致，现在需要的只是自信和专注。

晚餐的过程紧张而有序，徐明杰的每一个动作都显得小心翼翼。尽管手指的伤口隐隐作痛，但他依然全神贯注地完成了每一道菜。当最后一道菜端上餐桌时，他感到了一阵轻松，但同时也有一丝不安。这一次，他真的做得足够好了吗？

当国外厨师品尝菜肴时，徐明杰再次站在厨房门口，紧张地等待着评价。对方慢条斯理地吃着，表情平静而深沉，仿佛在仔细衡量每一口的味道。时间在这一刻又一次放慢，徐明杰感到心跳加速，几乎听不到周围的声音。

终于，那位著名厨师放下了筷子，露出一个淡淡的微笑：“这道菜，确实不错。”

简单的一句话，却如同一颗石子投入了徐明杰心中的湖面，激起层层涟漪。他深深地松了一口气，心中的那股不安终于散去了一些。

何雨柱走到他身边，微笑着说：“明杰，你已经不需要再证明什么了。你做得很好，也该相信自己的能力。眼中闪烁着坚定的光芒。他知道，何雨柱的话有着深刻的道理。他已经走过了许多的路，面对过无数的挑战，现在是时候学会放下心中的压力，真正享受厨艺带来的乐趣。徐明杰在饭店里的地位越来越稳固。年轻的厨师们纷纷向他请教，甚至连一些老厨师也开始对他刮目相看。而何雨柱，作为徐明杰的师父，更是以他为傲。饭店里的人们常常会开玩笑地说，徐明杰已经青出于蓝，而胜于蓝。

这一天，饭店里突然传来一个消息：领导决定举办一场内部厨艺比赛，目的是激发大家的创意，


　　(https://www.weishukan.com/kan/131068/2837219.html)


1秒记住唯书阁：www.weishukan.com。手机版阅读网址：m.weishukan.com