年后的梭鱼好吃，但过于常见，没人喜欢。

　　王忆除外。

　　他感兴趣的说道：“寿星爷，看来咱们这里来了梭鱼。”

　　寿星爷说道：“嗯，来的少不了，这都已经春天了，北边的河流该化冰了，梭鱼也该来了。”

　　王忆说道：“那你老把今天钓到的梭鱼给我吧，俺们东北那嘎达有吃梭鱼的好方法，嗯，大锅酱焖开凌梭，配上铁锅糊玉米饼子，可香了。”

　　“等我做出来给你老送过一碗去，到时候你用梭鱼汤泡饼子就大酱焖梭鱼，这一口真是老得劲了。”

　　寿星爷一听立马点头：“行，那我今天不钓红加吉了，我来甩梭鱼。”

　　王忆说道：“你多甩点啊，咱今天中午吃梭鱼吃个够。”

　　寿星爷摘下梭鱼扔进挂在水中的鱼篓里，说：“行，不过咱这边梭鱼少，再使劲也甩不上来多少，真要弄梭鱼得去红树岛，红树岛真是梭鱼多。”

　　“解放前有一年开春，有船去红树岛，我跟着过去甩梭鱼。”

　　“那家伙开凌梭是真多，甩了一竿子又来一竿子，就跟不要钱一样，你敢下钓竿它就敢咬饵。”

　　“当时刚过了年，家里没东西了，我开心了便使劲甩杆，结果甩来甩去的，不知不觉太阳下山了，人家船也走了，喊话的时候我没听见，当时我全神贯注了。”

　　“那年天气冷啊，太阳一下山海风吹起来能把人给吹的结冰。”

　　“我这一看害怕了，在这里吹一宿，不得把人给吹死？但这时候想走也走不成了，没有船了啊！”

　　“最后还得是你爷爷啊，那时候他年轻，知道我晚上没回来，就摇橹在附近岛上喊，最后琢磨到了我可能去红树岛甩梭鱼，便赶紧过去……”

　　说到这里老爷子情不自禁的发出感叹声：“那时候都已经是半夜了，得亏他来的快，要不然我就冻死在那里了！”

　　“解放前咱渔家人日子过的苦啊，穿的是破衣烂衫，家里用火全靠灶里用土灰焙上点火星子，身上别说打火机，连自来火也没有，所以我当时想烧树枝树叶子取暖都不行……”

　　老爷子唠叨着，又有鱼咬钩。

　　他急忙甩杆，结果钓上来的是一抹红色身影。

　　这让王忆大喜，说道：“嗨呀，真是想什么不来什么，不想什么却来什么，寿星爷，你终于钓到红加吉了。”

　　寿星爷用疑惑的眼神看着他，连连摇头：“咱渔家子孙，现在都变成你这个德性了？连红加吉和红婆子都分不清？”

　　他收回鱼线伸手抓住这条鱼。

　　这不是红加吉鱼，是一条马头鱼，俗名红婆子，学名是甘鲷。

　　但一眼之下王忆分不清它的身份也很正常。

　　红加吉鱼的学名是真鲷，它跟红婆子是亲戚。

　　马头鱼同样滋味不错，只是个头不大没什么意思，寿星爷没有贪得无厌、见鱼就收，他看了看这条鱼的个头，摘下来后扔回了海里。

　　漂亮的红色小鱼落水后又在海面上跳了一下子，重新落入水中后摇头摆尾而去。

　　王忆说道：“寿星爷，按照咱们传统文化中的传奇志异故事来说，你过几天可能会有个小老婆。”

　　“就是刚才这条红婆子是龙王的小女儿，它贪玩贪吃被你钓到了，然后你把它放生了，它出于报恩之心，过几天会变成个小媳妇去找你。”

　　寿星爷笑道：“那我这辈子放生的鱼可多了，你说的要是真的，那我得有几万个老婆了？”

　　王忆说道：“不一样，这次的红婆子分外有灵性，你没看到它被你扔进海里后又跳出水面一下子？那就是在打量你的样子呢。”

　　寿星爷问道：“那你说，它会不会看错方向没看见我而是看见你也看上你了？”

　　王忆一愣。

　　不能排除这个可能啊！

　　嘶……

　　难道我要多个小老婆？

　　寿星爷重新下杆，后面好几次收杆，结果只钓到了一条开凌梭。

　　这让他很不满，嘀咕说：“你是不知道的，如今的鱼也精明了，不像以前的鱼，那时候的梭鱼多傻呀，就是不往鱼钩上下鱼饵直接给放空钩，鱼照样上钩！”

　　他正说着话，远处传来一阵阵汽笛声。

　　这让他更是恼怒，说道：“妈妈的，我算是知道怎么回事了，不是鱼变得精明了，是少了、靠岸的少了。”

　　“绝对是被机动船给吓得不敢靠岸，都躲在海底不动弹。现在这些年轻人就是图安逸，舍不得使力气，瞧着摇橹就害怕、就发愁！”

　　“他妈妈的，没有一点吃苦耐劳精神了，想想三十多年前刚建国那会……”

　　他开始忆苦思甜，给王忆滔滔不绝的介绍刚建国时候的一些事宜。

　　王忆听的津津有味。

　　寿星爷一路吐槽一路下钩，还不错，后面竟然慢慢的又钓到了几条梭鱼。

　　开凌梭个头可不小，三十公分长短，尖头长身子，通体圆滚滚，好像一把把梭子。

　　王忆把梭鱼独自收拾，寿星爷叮嘱他：“你处理的时候要留下鱼头，老话说的好，丢了车和牛，不丢梭鱼头。”

　　王忆答应下来，这时候王凯忽然踩着礁石磕磕绊绊的狂奔过来：“王老师、寿星爷！”

　　“王老师、寿星爷！”

　　寿星爷刚下杆，他这一闹腾，别想有收获。

　　这把老头气的不行：“你个兔崽子，今天就是来折腾爷爷是不是？嗯？我非拧着你耳朵……”

　　“鲨鱼！后湾子里出现了一条鲨鱼！”王凯激动的嚷嚷道。

　　一听这话，寿星爷果断收杆站起来：“什么？鲨鱼？是龙王爷的鲨鱼大兵来了？”

　　王凯说道：“对，一条大鲨鱼。嘿嘿，兔子叫门，这是送肉来了，王老师、寿星爷，咱们快去把这条大鲨鱼抓上来吧，到时候分肉包饺子吃。”

　　“吃吃吃，你就知道吃！”寿星爷听到这话骇然，“鲨鱼都是龙王爷的大兵，你敢吃？你咋不吃人肉啊？啊？你这是要造反了！”

　　呵斥了王凯，老爷子赶紧吩咐王忆：“你来收拾这些鱼，我得快点过去看看。”

　　出现鲨鱼的地方是在岛屿西北角处的一座礁石海湾里。

　　这地方是一片礁石潮带，涨潮的时候是海湾，退潮了就是礁石滩，所以岛上人直接叫它为礁石湾。

　　王忆扶着寿星爷赶过去，路上王凯给两人说。

　　原来这边地方多有海螺，早上开始便有妇女过来蹚水摸海螺，然后大家伙正忙活着忽然听到了一阵‘哗啦哗啦’的响动，抬头一看：

　　竟然是一条鲨鱼出现了！

　　出现的是一条相公滩海域时不时能看到的相公鲨，也就是双髻鲨，因为它头顶部分像是戴了一定传统相公帽，所以在外岛得名为相公鲨。

　　王凯一边蹦跳着一边介绍：“那鲨鱼我看见了，可大了，那么大、那么长，我估计少说也得有二百斤。”

　　“红梅奶在那里，她说这条鱼准是昨晚涨潮时候顺着潮流靠岸戏水来着，现在退潮了，它慌了乱跑，结果就落到礁石湾里了。”

　　“寿星爷，要我说吃它吧，二百斤呢，一家一户少说能分一斤肉，都说鲨鱼肉跟猪肉一样香，包饺子吃……”

　　“让你妈把你包饺子。”寿星爷气喘吁吁的说道。

　　“这鲨鱼是龙王爷的大兵，我说过多少次了，你们就是不听，快快快，王老师你赶紧过去，你得先过去，别让社员杀了它！”

　　王凯的话让他很担心。

　　如今的天下乱套了，年轻人没点逼数，不敢使劲摇橹，却敢瞎捣乱！

　　他很担心有人喂了一口吃的杀了龙王爷的大兵，惹怒龙王爷，到那时候可糟糕了。

　　王忆把他交给王凯，快步转过山角去了礁石滩。

　　礁石滩里确实有一条鲨鱼在浅水中困难的打挺，那尾鳍拍打着海水一溅三尺高，看起来很凶残。

　　特别是那个头很大，这时候还在水里横行霸道，时而甩尾时而想跳跃时而张开口冲撞海水……

　　此时滩上聚集着好些妇女姑娘老汉，他们正在冲着水中鲨鱼指指点点：

　　“怎么能弄了它？赶紧杀了它吃肉啊。”

　　“对，鲨鱼好东西，正好是正月，鲨鱼肉分了包饺子，鲨鱼肝卖给县里让国家炼鱼肝油。”

　　“有没有鲨鱼鞭啊？给王老师补一补……”

　　讨论声很响亮，王忆听的很清楚。

　　没办法，海岛人家都练就一副大嗓门，毕竟海上风大浪也大，不扯着嗓子喊话别人听不清。

　　听到社员们商量着怎么给自己补一补，王忆真是哭笑不得。

　　不过鲨鱼到底有没有鞭啊？有没有腰子？他还真没有用这东西进补过——不对，是真没吃过这些东西。

　　刘红梅在这里，她看到王忆后就说道：“把你王老师给惊动了？”

　　妇女调侃他：“他这是闻风而来啊，闻着补风就来了。”

　　“嗯，王老师最会补了，过年喝黄酒，他自己偷偷往里加一大把枸杞。”

　　“来，王老师过来看鲨鱼，你以前看到过吗？”

　　王忆摇摇头。

　　这还真是第一次看到鲨鱼，而且是一只庞大的双髻鲨。

　　只是不知道具体是哪个品种。

　　双髻鲨有很多分类。

　　刘红梅说道：“礁石滩这里地形独特，中间有个坑，落潮的时候经常有鱼被困在这里头，不过还真是头一次困住鲨鱼，这可真厉害。”

　　凤丫过来感兴趣的问道：“王老师，我听人家说，鲨鱼肉就跟肥肉一样，里面都是脂肪，外国人说这叫奶酪一样的东西，那是不是很香啊？”

　　“哟呵，你还知道外国人怎么说鲨鱼？”有人调侃。

　　凤丫嘻嘻笑：“都是从收音机里听到的。”

　　王忆说道：“你们说的是鲸鱼吧？好像鲨鱼肉不能吃，味道很骚，因为它没有排尿系统，尿都是通过皮肤往外排泄。”

　　“于是尿素分布全身，不好吃也没法吃……”

　　他这里正在介绍，其他人已经计划着怎么杀了鲨鱼吃肉了：

　　“这鲨鱼太大了，肯定很厉害，都小心点啊，咱们赤手空拳的过来收拾海螺，也没个鱼叉，可别轻易下手，闹不好被一口咬出个好歹可麻烦了。”

　　“大正月的要小心，都别下水过去——大米你滚回来，你要死啊？”

　　“用石头砸，这里石头多，砸死它！”

　　不知道谁吆喝一声，其他人纷纷响应：“砸！砸死它！”

　　“砸出个肉酱来！”

　　“砸出个新天地来，哈哈！”

　　可大家伙怕被这鲨鱼伤害到，不敢隔着近了，只能远远的扔石头。

　　鲨鱼的鱼皮很厚，加上人能扔动的石头都是普通鹅卵石，砸在它身上给它造成的惊吓反而比伤害更大。

　　根本伤不了它。

　　有人说道：“还是得用鱼叉，我回去拿鱼叉，都等着，待会用鱼叉插死它！”

　　这时候也有老人提出了质疑，说道：“住手、你们说说还行，怎么能对它真动手？”

　　“你们这些小辈啊，没大没小的，看看这条鱼的个头，它肯定是一条老鱼，这种鱼成精了，可不敢伤害它呀……”

　　“二叔，你这是封建迷信。”刘红梅毫不客气的说。

　　二叔顿足，满脸愤怒：“这是真的，以前在海上看到这样的老鱼不但要避让，还要焚香烧纸呢，你们这些人呀不知道它的厉害……”

　　“你也说了那是以前，现在是新中国了。”又有人说道。

　　有见识的妇女说道：“鲨鱼根本不会成精，它们就会吃人害人，翁洲的海滨浴场都放了防鲨网，就是怕鲨鱼伤人。”

　　“我从广播里听说了，去年夏天琴岛的浴场就发生了鲨鱼伤人事件，他们组建了捕鲨队伍，专门猎杀鲨鱼。”

　　“反正鲨鱼不是好东西，今天让咱撞上了，可不能叫它跑了，快快快，回去拿鱼叉戳死它！”

　　老汉们哪有妇女们伶牙俐齿？被一顿抢白都懵了。

　　这时候寿星爷来了，他一路风驰电掣累的快要翻白眼了，看到妇女们拿着石头砸鲨鱼，当场直接翻了白眼：“我草，你们是瘌痢头撑洋伞，无法无天啊！”

　　“你们这些妇女、你们这些后生，这真是盘子里扎猛子，不知道深浅！”

　　“二根说的对，这是一条老鱼啊、这是龙王爷的大兵，专门管海上风浪的，你们竟然敢得罪它？这是老寿星吃了砒霜去上吊——啊呸呸呸！”

　　话说到最后说的不对，把火烧到自己身上了，他赶紧呸呸呸。

　　王忆听到这话无奈的摇头。

　　以前开会的时候，他觉得老爷子挺开明的，经常会代表社员发声。

　　现在来看，涉及到知识盲区，这老爷子跟普通的老人家没有区别。

　　封建，迷信，传统。

　　但可以理解。

　　他看了眼鲨鱼，发现退潮越来越厉害，这鲨鱼情况不对劲，便想对寿星爷说话。

　　寿星爷霸气的挥手拦住他：“王老师，你别说话。让你过来先拦住他们，结果呢？”

　　刘红梅不服气的说：“寿星爷，海上风浪是天气决定的，跟龙王爷没有关系……”

　　“别瞎说！”寿星爷严肃的打断她的话，“我问你，你是不是要跟我讲科学？”

　　刘红梅点点头。

　　寿星爷说道：“好，讲科学不要紧，正所谓砍头不要紧，只要主义真，咱们今天就来说说什么是真、什么是假。”

　　“你说海上风浪是天气决定的，跟龙王爷没关系，那你是听谁说的？证据在哪里？”

　　“你就敢打包票你说的科学是科学，我说的龙王爷就是迷信？”

　　刘红梅说道：“当然了，我那是气象局……”

　　“你不用急，你先听我说，”寿星爷再次问道：“我问你，科学是讲事实的，是对人民有益的，是可以保障人民生活生存的，对不对？”

　　“对。”

　　“我再问你，迷信封建是对人民有害的，是会破坏咱们好日子的，对不对？”

　　“对！”

　　寿星爷喘了几口气，王忆看了看鲨鱼又要说话：“寿星爷你看……”

　　“让你别说话！”寿星爷看了他一眼，“在学校你说话好使，在这里我说话好使。”

　　“我是咱队里的长辈人，你王老师有能力有学识有本事，那你就能不尊重我吗？”

　　王忆不说话了。

　　寿星爷看向刘红梅问道：“好，那我最后问你——咱们祖祖辈辈在海上生活多少年了？以前有气象局吗？以前是不是都讲龙王爷？”

　　“那咱们祖祖辈辈活的不好吗？咱们的日子都被破坏掉了吗？”

　　老汉们齐声说：“没有！”

　　寿星爷怒视刘红梅语重心长的说：“别以为你是国家干部你就懂一切了，我告诉你，46年的时候，有海军大首长来咱外岛，我们俩还互相抓过虱子呢。”

　　“我给他抓、他给我抓，人家官比你大、懂的比你多吧？可人家也不跟我说，我是封建迷信他是讲科学，人家还跟咱王家人说，说我懂的多哩！”

　　老汉们纷纷点头。

　　这事他们有印象，那时候他们之中不少还是青年人呢。

　　寿星爷又对刘红梅说：“你说龙王爷是封建迷信，可谁家不供奉他老人家？谁出海碰上风浪不得给他磕几个头、给他烧香烧纸？”

　　“就拿你男人来说、你爹娘来说，你敢说他们没有供龙王爷？嗯？”

　　刘红梅没话说了。

　　她觉得寿星爷的话有问题，可她只念过小学还是个小学肄业的水准，一时之间找不到问题所在。

　　于是她求助的看向王忆。

　　王忆双手一摊。

　　寿星爷见此很得意，说道：“行了，王老师，你还有什么要说的？”

　　王忆说道：“那鲨鱼快死了。”

　　寿星爷大惊：“什么玩意儿？”

　　他急忙搓搓眼睛看向水湾。

　　可他毕竟上年纪了，眼睛有些昏花，看不太清海湾的情况。

　　王忆说道：“应该是退潮后水越来越少，这鲨鱼一个劲的折腾，肚皮被礁石给磨破了、戳碎了，我看着它那边流出不少血，把海水都染红了。”

　　寿星爷呆住了。

　　旁边一个老汉翘脚往水湾里仔细看，顿时惊呼一声：“是、龙王爷的大兵流血了！流了好多血！”

　　寿星爷顿时着急了，还问王忆说：“你你你，这啥时候的事？你怎么不早说？”

　　王忆再次双手一摊：“我刚才两次想跟你说，你就是不让我开口。”

　　寿星爷愣了愣。

　　突然之间如丧考妣。

　　这鲨鱼活不成了。

　　肚皮已经被尖锐的礁石给戳烂了，不过生命力很顽强，硬生生的又挺了得有一个钟头才死。

　　寿星爷让人去他家里拿来的烧火盆，给这条鲨鱼烧纸烧香的进行祭奠。

　　这也是外岛的传统风俗，当地传说中，鲨鱼确实挺有地位的。

　　这一个小时足够把鲨鱼搁浅死亡的消息传遍全岛，社员们来看，连建筑工们也来看。

　　王向红来了，招呼几个人下海去把这条双髻鲨给拖了上来。

　　王凯是个孩子，对重量缺乏认知。

　　这条鱼是大双髻鲨，体长得有三米多，体重不止三百斤！

　　王忆靠近看。

　　近距离看鲨鱼，那种视觉冲击力很大，让人心里很恐慌。

　　这还是一条死鲨鱼，要是一条活鲨鱼、要是在海里碰到这么一条鲨鱼……

　　他想想都忍不住提肛。

　　此时有人跟他想的类似：“金兰岛的回学是不是就是被这样的家伙给咬死的？”

　　“是，就是这个东西，草，真吓人啊，回学当时得吓成啥样？”

　　“幸亏咱这里退潮了，要不然都是妇女孩子的，这鲨鱼一旦进入人群，咱这个正月过不过了？”

　　大家伙纷纷后怕。

　　大胆问道：“队长、王老师，这鲨鱼怎么弄？活了几十年了，还没有吃过鲨鱼肉呢，正好是正月，要不然分肉吃？”

　　正在唉声叹气的寿星爷听到后勃然大怒：“你们、你们啊，盘子里扎猛子，不知深浅的！”

　　“咱外岛谁吃过鲨鱼？老辈的传统就是不能吃鲨鱼，这是龙王爷的大兵！”

　　“那怎么办？咱们给它弄个葬礼？可现在不兴土葬了，市里殡仪馆估计也没有这么大的火化炉吧？”漏勺嘿嘿笑道。

　　寿星爷没听出他话里的阴阳怪气，还真仔细琢磨了这建议：“嗯，要不然还是土葬吧。”

　　“到时候再给它来个三跪九叩？那谁当孝子贤孙啊？倒是可以把李家庄的李岩京老师叫过来，他会吹大出殡。”漏勺继续阴阳怪气。

　　这次寿星爷听出来了，使劲瞪了他一眼，他便继续嘿嘿笑。

　　妇女们积极的说：“队长，领袖同志说了，浪费是极大的犯罪！”

　　王向红叼起烟袋杆抽了两口，下定决心：“这鲨鱼好肥，平白扔了太浪费，切下鱼肉来分一分……”

　　“好耶！”大家伙纷纷欢呼。

　　寿星爷一看当前形势，知道自己胳膊拧不过大腿，便愤怒的说：“行，你们谁爱吃谁吃吧，反正我不吃！”

　　“还想吃水上饭的就别吃，小心龙王爷怪罪下来，出海的时候一个浪花打上来，把人给吃了！”

　　听到这话，不少人又犹豫起来。

　　漏勺再次嘿嘿笑：“那我吃，我反正不用出海。”

　　不少妇女立马跟进：“我也吃。”

　　“还没吃过鲨鱼肉呢，这咋吃？”

　　“包饺子吧？”

　　漏勺说道：“鲨鱼肉不能包饺子，腥味骚味的太大了，看我的吧，这个得做鱼肉丸，做了鱼丸好吃！”

　　“你还会拾掇鲨鱼肉？”大胆感兴趣的问。

　　漏勺笑道：“会，刚学的，我在学校大小也是个领导，得进步呀，于是我就继续学厨艺，恰好看到一本书上说了鲨鱼肉怎么吃——”

　　“海对面的同胞喜欢吃这东西，他们就是用鲨鱼肉做鱼肉丸，处理之后没什么腥臊味。”

　　他说完又对王忆挤挤眼：“王老师，我给你做鱼翅吃。”

　　王忆摆摆手：“我不吃、我不吃。”

　　漏勺疑惑：“为什么？鱼翅自古以来就是海珍品呀，这是以前要给皇帝上供的好东西，73年高卢的主席蓬皮杜访华就吃了这个，还是咱外岛给准备的呢。”

　　王忆说道：“现在政策不让吃了。”

　　他想了想说：“也别光想着吃，队长，这鲨鱼可以取肉做鱼丸，但别破坏它的骨头，可以把鲨鱼骨头处理后做成标本，放到码头上，当咱们岛屿的一个标志。”

　　王向红笑着摇头：“王老师你这就有所不知了，鲨鱼这东西看着凶巴巴的，其实都是软骨头，它们是长了一身的软骨头，不像牲口一样是硬骨头。”

　　“硬骨头不会腐烂，软骨头会腐烂……”

　　王忆说道：“我知道，所以我说处理一下。”

　　“另外，正是因为鲨鱼软骨会腐烂，所以鲨鱼骨头标本才罕见，咱们处理好后在码头建设个台子放上，这样咱天涯岛就多了个景观，跟其他岛屿更有辨识度。”

　　王向红挠挠头：“这怎么处理？泡福尔马林？去哪里找福尔马林？软骨泡了福尔马林也没用吧？”

　　王忆说道：“要泡福尔马林，然后——算了，这事我来想办法吧。”

　　“反正给鲨鱼剃肉的时候小心点，保存好它的骨头，我把它做成个标本。”

　　他现在也不知道该怎么做。

　　这想法是他一拍脑袋想出来的。

　　但他觉得这想法挺好的。

　　实在不行可以以这套鲨鱼软骨为主体浇筑混凝土或者刷漆，做成一个人工鲨鱼骨模型来。

　　鲨鱼被绳子绑起来抬走了，王忆回去拎着梭鱼准备做饭。

　　大锅酱焖开凌梭简单，听涛居前有铁锅，烧热后倒入花生油，用葱、姜、蒜、红辣椒爆锅，再加入大酱使劲炒，这一下子小味儿就出来了。

　　浓浓的酱香被海风吹的满山顶，工人馋的吞口水。

　　有工头跟他混熟了，直接问道：“王老师，弄甚哩？味道好馋人。”

　　王忆笑道：“炖个梭鱼，同志们想吃吗？想吃的话这样，我跟我们队长说一声，多弄点梭鱼给你们炖上几锅吃个痛快！”

　　“今天中午不行，我没准备那么多，一共几条梭鱼，所以你们要吃得等等。”

　　工人们听到这话很期待，但也不太好意思，便纷纷发出笑声却没人拒绝。

　　王忆明白他们的意思，开凌梭不是什么值钱东西，那就做！

　　大酱炒香了，他把梭鱼下到锅里炖煮起来。

　　等到锅壁滚烫他开始贴玉米饼子——这活是漏勺来干，漏勺是专家。

　　玉米饼子用纯玉米不好吃，加上豆面、小米面一起才好吃。

　　漏勺迅速和面，团出个面团后便用力往锅上一拍，一下子就能形成一个扁圆形的饼子。

　　他对王忆说：“王老师，火烧的旺一些，火小了铁锅温度不行，饼子贴不住。”

　　王忆本来准备文火慢慢的炖梭鱼，既然得用大火那他就调整了火势。

　　饼子贴了一圈，漏勺点点头：“行了，贴住了，后面你自己处理吧。”

　　他盖上锅盖，王忆改成用文火将梭鱼在锅里不紧不慢地炖起来。

　　这道菜要好吃，必须得让鱼肉吸足酱的味道。

　　不过也不用很长时间，半个钟头，这道酱焖开凌梭就可以出锅了。

　　王忆打开锅盖。

　　酱香浓郁、汤汁丰盈。

　　铁锅中间是几条梭鱼和粘稠的大酱汤，四周则是一圈的金黄饼子。

　　王忆先舀了一碗汤、一条梭鱼配上一个玉米饼吃了起来。

　　咬一口饼子喝一口汤，再夹一片鱼肉——

　　嗯，鱼的鲜味裹挟着玉米饼子的香味在口腔里四溢，味道没的说。

　　铁锅糊出来的玉米饼子味道挺复杂的，上面焦香可口，下面有一小半浸入鱼汤了，闪着油花、透着浓香，不用任何菜肴已经很好吃。

　　开凌梭也是鲜美的没话说。

　　这鱼圆滚滚的相当肥硕，鱼肉嫩滑，在浓重的酱汁中煮过半小时，已经有淡淡的大酱味道浸入其中，吃一口下去，口中有弄弄的酱香也有开凌梭的清甜。

　　这鱼味道可以。

　　王忆便舀了一碗加上两条鱼、两个玉米饼子交给秋渭水，让秋渭水给寿星爷送过去。

　　剩下的便是两人的了。

　　秋渭水回来，王忆问她：“怎么样，寿星爷有没有尝一尝？”

　　“没有，他正在生气呢，说你是个叛徒，哈哈。”秋渭水拿了个玉米饼吃了一口，“嗯，真香！”

　　药物治疗、环境氛围的辅助治疗，加上有爱人做心理依托，她的心理问题已经缓解很多，对一些事物重新燃起兴趣，吃饭便是其中一项。

　　开凌梭真是不错。

　　王忆美滋滋的吃着跟她说：“现在没开学，我看看下午还是明天的，领你去红树岛钓开凌梭，等着我给你做开凌梭炖豆腐。”

　　吃完饭，他拍拍手去找王向红，说打算去红树岛捕捞开凌梭的事。

　　下次在炖开凌梭，他准备多弄两锅，配上白米饭请施工队好好吃一顿。

　　王向红一听这事简单，立马点了一组人给他带上奔赴红树岛。


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