猪头方圆已经收拾干净了，所以王琳收拾了一会，感觉到也没有什么收拾的，就给清洗了一下拿进厨房里。

　　因为猪头太大，方圆家的铝锅根本就装不下，所以只能用地锅。

　　还好当时修缮房子的时候，方圆让师傅们给他垒了灶台，后来方圆又买了一个大铁锅放上去，现在这大铁锅派上了用场。

　　别人家什么情况方圆不知道，但是他们家各种调料很全，大部分都是方圆从城里买回来的。

　　王琳把清洗干净的猪头整个放进大铁锅里，各种调料，姜蒜辣椒放进去，当然，也少不了盐，虽然只是先卤一下，还是要放的。

　　大铁锅很大，虽然不能和老村长用的那口大铁锅比，但也比铝锅大了很多。

　　“老二，别摆置自行车了，过来烧锅。”

　　“噢！来了。”二姐答应一声，从外面跑进了厨房。

　　厨房里有不少的劈柴，这些也是方圆从外面弄回来的，很多甚至是从山里弄回来的，就是为了烧火方便。

　　方圆这边，因为天黑了，方圆叫上厂长两个人来到屋里。

　　厂长是不走了，不走的还有一个人，那就是小胖子，这小子也是很长时间没有见到肉了，现在估计已经走不动。

　　“儿子，你不去把文丽叫过来吗？”方圆刚坐下，老妈就在外面喊。

　　“呃！”方圆愣了一下，说道：“不用了吧！今天又吃不完，明天她自己就来了。”

　　“也是，那行吧，房子今天也有点晚了。”老妈一边点头一边说。

　　方圆泡了一壶茶，拿出两个杯子，就和厂长坐着八仙桌这边喝起了茶。

　　“我说你小子可以啊！茶叶都喝上了。”厂长感慨的说着。

　　茶叶自从被列入国家二类物资以后，那可是市场罕见，就算是厂长，最多也就过年的时候能弄上二两。

　　可是再看看方圆，刚才拿出一个大罐子，那一罐子最起码有一斤。

　　方圆撇了撇嘴说道：“不就一点茶叶吗！您至于吗？这样，一会吃完饭回去的时候带点。”

　　听到方圆这么说，厂长连忙说道：“那感情好！”

　　三姐这时候端着一盘花生瓜子过来，放到了八仙桌上。

　　三姐和方圆不一样，方圆可以把厂长不当回事，甚至说不搭理厂长，可是她不行。

　　“谢谢！”厂长连忙对三姐道谢。

　　有方圆站在这里，他也不得不客气点，在厂长眼里，方圆这家伙就是个顺毛驴。

　　只要你顺着他，那么什么都好说，如果让他看你不顺眼，那坏了，这小子立马就尥蹶子。

　　“不客气！”三姐毕竟是个孩子，说完就跑了。

　　“来，嗑点瓜子。”方圆说完抓起一把瓜子嗑起来。

　　厂长当然也是一样，不过他并没有直接嗑，而是感慨的说道：“你这才是过日子啊！”

　　“日子不就是这样过的，要不然还过什么日子。”

　　厂长听到方圆这么说没有接话，因为他知道，这话也就方圆敢说，别人谁不是苦哈哈的。

　　甚至说包括他这个厂长，日子同样不好过。

　　就在方圆他们在屋里说话的时候，从厨房里飘出来一股肉香，但是方圆知道，离真正能吃还有一段时间。

　　你想啊！整个猪头啊！需要煮很长时间，要不然光外面熟，连忙还在生着。

　　反正方圆家是烧劈柴，这都无所谓，大火随便烧，用不了一个小时绝对熟。

　　确实没用一个小时，因为一直都是大火烧，四十多分钟以后，老妈让二姐先停了下来。

　　然后把猪头取出来晾了一下，开始把猪头上的肉给扒下来，没错，就是扒下来。

　　等全部扒下来以后，又给放进锅里，没办法，猪头不煮熟，是很不好扒的。

　　煮熟以后就比较容易了，放进去又烧了二十多分钟，老妈让二姐别添劈柴了。

　　方圆知道，确实已经煮熟了，不过还有再焖一会，那样猪头肉比较烂，吃着也好吃。

　　而这个时候，已经是晚上七点多快八点，现在还没有到夏天，天黑的还是比较早，如果是夏天的话，现在天还在亮着。

　　半个小时后，老妈端进来几个盘子，一盘猪头肉，一盘猪头肉，最后还是一盘猪头肉。

　　方圆抬头看着老妈问道：“妈，怎么都是这个啊？”

　　“猪头上可不是都是这个。”王琳给了方圆一个白眼说。

　　“不是，我是说就没有点别的？比如炒个鸡蛋也行啊！家里不是有青菜吗？来个青菜也可以啊！”

　　“行，你等着。”

　　“大姐，花生米还有吗？”

　　大姐是在供销社工作，一般情况下要比工厂下班晚，因为很多人都是下班以后去供销社买东西。

　　刚才在老妈扒猪头肉的时候大姐就回来了，看到方圆和厂长在客厅里嗑瓜子，就回到了房间里。

　　“有，等一下。”大姐在房间里答应一声，然后就出来了。

　　家里的零食和吃的，基本上都在方圆房间里的那个柜子里锁着。

　　家里还是只有两个人有钥匙，一个是大姐，另外一个就是方圆。

　　这是一把新锁，本来钥匙有好几把，方圆给老妈钥匙的时候老妈没有要。

　　用老妈的话说，她不适合保管吃的。

　　她这话也没错，因为家里只要有吃的，二姐三姐一要她就给，这样的话，那些吃的根本就放不住。

　　大姐就不一样了，除非是方圆要，二姐和三姐要的话，需要很多次才能要到，而且一次给的还不多。

　　很快大姐从方圆房间里端出来一盘花生米。

　　大姐把花生米放在八仙桌上说道：“我去帮妈炒菜。”

　　“嗯！”方圆点了点头，然后站起来说道：“我这里还有一瓶好酒，我去拿出来。”

　　是的，方圆这里确实有好酒，但不是一瓶，而是有十几瓶。

　　前一段时间方圆手里没什么钱，所以他也就没有多买，不过方圆已经想好了，等过几天要去城里来一次大采购。

　　别的先不管，他手里那些酒票要全部给买上酒，不管什么酒都买，要知道现在需要用酒票买酒，那可都是名酒。

　　很多在后世基本上都看不到了，这倒不是说没有了，而是没有现在这样的了。

　　比如说西凤吧！在这个年代多有名啊！可是在后世很少听到这个酒，

　　除了酒就是烟了，不过就能放，而且放的时间越长越好，可是烟不行，但这只是对别人来说，对于方圆来说，放多长时间都没问题。

　　其实这个年代的东西，在后世什么都是好东西，不说别的，他就算是买一包大前门放起来，在后世拿出来都值钱。

　　只是没有必要而已，他不可能把所有的东西都给收进空间里，只需要收藏一些比较有价值的就行。

　　方圆很快从房间出来了，手里提着一瓶酒。

　　看到方圆手里拿的酒，厂长立马站起来了，眼里露出惊讶的神色。

　　他今天晚上惊讶的已经够多了，但是这次是更惊讶，这可是茅台啊！

　　先不说这酒的价格，这买酒的酒票可不好弄，如果没有一定的级别，根本就不要想。

　　现在还不到六六年，要知道这个时候一厂之长可是很有权威的，这里虽然只是一个分厂，但厂长手里也是管住好几千号人。

　　可就算是这样，他也很难弄到这茅台酒的酒票，也就去城里开会的时候，能从总厂那边顺一张两张。

　　当然，主要是二厂是在郊区，还有就是，毛纺厂虽然是国营单位，但它只是单位。

　　以厂长的级别，如果进入机关，不说很容易就能弄到，但最起码不难，这就是国营单位和机关的区别。

　　方圆之前去的那些大院，论级别可以说大部分人都不能和厂长比，可是人家就有这个，而厂长就没有。

　　厂长一把从方圆手里把酒夺过去，抱在手里说道：“这可是好东西啊！今天真的要喝这个吗？”

　　“干嘛不喝，酒不就是喝的吗？”方圆又给夺了过来，并且直接给打开了。

　　看到方圆把酒给打开了，厂长那个心疼啊！

　　刚好这个时候，老妈和大姐一人端着一盘菜进来。

　　老妈看到方圆手里拿着酒，愣了一下，不过并没有说什么，她以为方圆拿这酒是招待厂长。

　　两个菜，一个是蒜苗炒鸡蛋，另外一个是大青菜，基本上就是刚才方圆说的。

　　“小胖子，三姐，你们两个别玩了，过来吃饭。”

　　听到吃饭，小胖子立马跑了过来，拉一把椅子就坐下了。

　　方圆在他脑袋上拍了一下问道：“你坐在这干嘛？”

　　“呃！”小胖子愣了一下说道：“不是吃饭吗？”

　　“你洗手了吗？就吃饭。”

　　“噢！我这就去。”小胖子连忙站起来，然后往外面跑。

　　“走吧厂长，咱们也去洗手。”

　　“嗯！好。”

　　出去洗了洗手，就开始吃饭了，今天的饭菜可以说很丰盛，虽然只有四个菜，（花生米也算一个）但有六盘。

　　光猪头肉就上了三盘，在这个时候能吃上猪头肉，说实话真的很不容易。

　　方圆先给厂长倒了一杯酒，礼貌上还是要有的，然后又给老妈倒了小半杯，最后是给自己倒。

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