以前结束营业后，她至少要在厨房忙活半小时左右，清洁整理厨具。

  今天刚结束，颜烟这边洗刷完最后几个厨具，只用掉几分钟，大大缩短时间，也为自己减轻负担。叶嘉帮忙清理完吧台的卫生，颜烟让她先回去，明天按时过来就行。锁好店门，颜烟乘公[jiao]回家的路上，跟表姐发消息。

  表姐那边传来好消息，她用猪骨和[ji]架子熬的卤汤，卤出来的小龙虾味道很好，跟她家辣卤小龙虾有七八分相似。

  嫂嫂罗芳也说好吃，比她经常买小龙虾的店里卖得还好吃，可以摆摊去卖了。程静表姐认为自己可以出师，小学暑假后，她准备去夜市摆摊。

  程静提的那条夜市，有摆摊卖衣服、饰品，以及各种百货、小吃摊等，离颜烟这条街挺远，不存在跟她竞争，抢她客源的问题。

  听见到站提示音，颜烟赶紧抓着手机和塑料袋，来到车厢后门等待。

  回到家，饭桌上摆着一菜一汤。颜烟一脸嫌弃：  “就吃这个啊!”

  颜国华："你妈单位临时加班，不回来吃饭。我要给她送饭，她说要点外卖吃。"

  他一脸哀怨：  "外卖有什么好吃的，有我做的干净卫生又美味吗?"

  颜烟：  “可能，大概吃多了家里的饭菜，偶尔想换点新鲜[kou]味。”

  颜国华气呼呼：  “果然还是我不够吸引人，才被外面的小妖[jing]勾搭走。”

  颜烟：  "……"

  老妈不回家，老爸没心思做饭，颜烟只能将就着吃点。打开电饭煲，颜烟瞪大了眼：  “爸，你是不是放多了米?”颜国华后知后觉：  “平常都是放三个人的米，今天忘了。”

  颜烟盯着电饭煲里的饭，又瞧桌上的一菜一汤，她感觉自己最多只能吃一碗饭。果不其然，电饭煲里差不多有两碗剩饭。

  剩饭可以放冰箱冷藏，加点火腿[ji]蛋，炒个蛋炒饭特别香。看到剩饭，颜烟记得小时候能经常喝到姥姥用剩饭做的米酒。当然，用蒸[shu]的糯米最好。

  记忆里，没有冰箱的年代，姥姥舍不得扔掉剩米饭，把剩饭拌上酒曲，发酵出的米酒酸酸甜甜，很好喝。

  米酒煮[shu]后，打个[ji]蛋[ye]进去，漂亮的蛋花丝丝缕缕，甜蛋酒，香香甜甜，营养价值很高。在物资匮乏的年代里，

  一碗米酒，也算是一种比较流行的健康饮品。

  发酵米酒，需要用到老式酒曲，姥姥家就有，也可以买安琪甜酒曲，用于发酵。好久没喝到甜米酒，有点想念姥姥做的甜米酒味道。

  她给姥姥打电话，得知老两[kou]在外面散步：  “姥姥，我想找你要点酒曲。”

  老太太：  "想喝米酒啦，你啥时候过来?"

  颜烟：  “现在过去。”

  挂掉电话，颜烟正准备跟颜国华报备一声，发现他也准备出门。

  "你去哪?"

  父女俩几乎异[kou]同声，问出这句话。颜国华：“去你妈的单位。”

  颜烟说：  “我去姥姥家，拿点酒曲。”

  颜国华点头：  “早点回家，太晚的话，给我打电话，我去接你。”她跟老爸一同走出小区，一个往左，一个往右。

  分开后，颜烟步行过去，顺道看路上有没有小吃摊，顺手买点，垫吧垫吧。晚饭，她没吃饱。

  十来分钟，她一路吃一路走，慢悠悠来到姥姥姥爷家的小区，撞见在跟小区其他住户聊天的老两等姥姥和朋友聊完，她跟着她们一起回家。

  姥姥在厨房柜子里翻找，取出一只密封塑料袋，里面是一颗颗圆滚滚的小白球，大概有鹌鹑蛋大小。

  一斤米，四分之一的酒曲，足够了。颜烟只要一颗，姥姥给她装了两颗。

  陪老两[kou]唠了会儿嗑，时间不早，她揣着两颗酒曲回家。见女儿回来，黄秀兰问茶几上，她买的什么东西?全是外国文字，黄秀兰看不懂一个字。

  顺着老妈的目光，颜烟看见那盒外文的巧克力：  “朋友送的巧克力，她说这个好吃。”

  "朋友?”黄秀兰给颜国华睇了个眼神，追问：  “男的，女的?"

  "一个女孩子，是我店里的老顾客，我爸也见过，就是那个爱啃兔脑壳的沈圆。今天恰好路过，我请她吃番茄炖牛腩，她送我这个。"

  听说是女孩子，黄秀兰立马兴致索然。换好拖鞋，颜烟来到厨房，首先把酒曲碾碎。

  家里没有碾磨的工具，她想办法用保鲜膜包裹住一颗酒曲，平铺放到菜板里，手掌贴着玻璃杯，缓缓滚动似按压。

  r  />沉闷一声，酒曲四分五裂，被碾碎成几大瓣。

  见有效果，颜烟故技重施，用玻璃杯壁沿继续按压着酒曲瓣，已经出了许多粉末。重复几次，酒曲被按压成细细的粉末质。

  酒曲粉用干净的容器收集起来，备用。这时候，电饭煲里的米饭已经冷却。

  放酒曲粉前，需要少量多次的添加凉白开，用无水无油的干净饭勺进行搅拌，一面倒入少量凉白开，一面搅拌。

  直到米饭吸收掉全部水分，表面湿润，颗颗分明。

  碾碎的酒曲粉，倒入四分之一，用饭勺搅拌均匀，让每一粒米饭都能沾到酒曲粉。

  把搅拌好的米饭放到干净容器里，以饭勺轻轻压实，中间掏一个小洞，盖上保鲜膜封存，用牙签轻轻扎出透气孔，让酵母更好的发酵。

  大功告成，之后就是漫长的等待。

  冬天天气寒冷，需要在容器外包裹一层毛毯，辅助发酵。

  夏天天气炎热，经常达到三十度左右的高温，完全不需要任何辅助发酵手段，放在[yin]凉处，大约发酵两三天，即可。

  把电饭煲的内胆洗净，归位，擦干水池边的水渍，颜烟准备洗澡。从浴室出来，她拿着毛巾擦干头发，跟往常一样整理几个群里的预定单。看到一个[shu]悉的id,颜烟愣了几秒。

  以前经常在群里看到的女友宝男，每天张[kou]闭[kou]都是他女友，妥妥的恋爱脑，让群里的小姐妹又一次相信爱情真的存在!

  每每她店里上新品，他总会第一时间来排队，买去给女友品尝……让颜烟印象深刻。不知从什么时候，他突然销声匿迹。

  颜烟不知道他发生了什么，还是在她不知道的情况下，店里的卤味跟以前不一样。

  有些嘴巴比较挑的顾客，能敏锐地感受到食物细微的变化。

  所以才有了她找老顾客询问，是不是自己店里的味道跟以前不一样?得出的结论，跟以前一样。

  直到再看到这个名为【哦呵呵】的ID的预定单，颜烟终于放下心来。  也许对方跟爱吃兔腰的大哥和蓝天一样，只是出差去外地一段时间，又或者别的原因吧!清早。

  颜烟起床第一时间不是去刷牙洗脸，而是奔去厨房，看她心心念念的小米酒，发酵好了没有。透过透明保鲜膜，可以清晰地看

  见里面的饭粒紧密贴合在一起，中间掏的小孔里，沁出点汤水。透气孔里，隐隐飘出丝丝缕缕的酒香。

  大概还要再等一天。

  颜烟吸溜了下[kou]水，忍痛不去看它，越看越馋人。真烦。

  八点钟，师傅准时运送来户外长凳。颜烟确认完，付款。

  她在门[kou]张贴了告示，环卫工人、快递员、外卖员、警察，其他户外工作人员可以出示证件，免费领取冰水，或常温水补给。

  怕不够注目，她特意用红[se]油[xing]笔书写，张贴在玻璃门最醒目的地方。沈圆到的时候，一眼瞧见她门[kou]的告示：  “你怎么不做个牌牌，放在门[kou]?”

  颜烟：  “要花钱啊!”好吧，这个理由说服了沈圆。

  毕竟颜烟连店铺牌匾都舍不得买，抠门抠到自己做牌匾，简陋得很，倒是上面的毛笔字，写的蛮好的。

  又过了会儿，叶嘉来上工，经过昨天两个小时的磨练，她已经能独立上手。颜烟在旁边看她从一开始生疏，到现在很快打包好，越来越[shu]练。沈圆和邱可拿到打包好的卤味，又去挑几斤番茄。

  颜烟扫见一张[shu]悉的面孔，见他拿到昨晚预定的十一个兔脑壳，于是推销说：  “我们家番茄很好吃的，要不要挑一点?"

  如果是往常，陈默肯定会兴致勃勃地挑些番茄带回去。

  此刻，他仿若被[chou]去浑身[jing]气神，有气无力说：  “谢谢，不用了。”

  正转身离开，又停下，他询问颜烟：  “我准备跟女朋友求婚，你能来参加吗?”嗯?颜烟丈二和尚摸不着头脑。

  陈默身后，挑完番茄的邱可突然惊呼：  “好人，女友宝男?”

  见陈默回头，邱可惊喜：  “真的是你啊，好久没看到你，你最近不常来啊!”陈默眼含笑意：  “是啊，发生了点事。”邱可记得，他说他女朋友要做一个手术。看陈默的样子，突然她心里有一种不好的直觉。颜烟不解：  "你要求婚，为什么想要邀请我参加?"

  陈默：  “上次看过你直播吃席，我女朋友很喜欢你，也喜欢吃你做的卤兔头，她是个孤儿，没什么朋友。”

  邱可心中的不妙感，徒然加剧。

  她着急，拉着颜烟的胳膊：  "去吧，你去吧!"

  />又对陈默说：  “我们也能去吗?”

  陈默不假思索说：  “可以啊，若若知道你给我取的外号，还因此笑话我呢!”颜烟不相信陈默，不会跟着一个陌生男人去陌生地方。但是沈圆和邱可，她对她们有几分信任感。

  刚才邱可对她使眼[se]，难道里面有什么隐情?

  颜烟想了想，点头同意。

  因为暂时不打算回宿舍，沈圆喊来了郁南知，三人在颜烟店里啃完卤味。

  陈默在花店买了包装纸，竹签，邱可帮忙串好卤兔头，装扮成一个花束。

  通过邱可，颜烟得知陈默女朋友之前好像要做一个手术。看陈默这副蔫头耷脑的样子，结果似乎不太好。

  路上，她们打了辆出租，目的地是医院。

  一开始，颜烟怀疑陈默是骗子来着。

  怕邱可这个单纯的小姑娘，被坏人欺骗，于是她跟过来瞧瞧。来的路上，颜烟把实时定位发给老爸颜国华，一旦情况不对，立马报警处理。

  真到了医院，见到他女朋友，靠在病床里，眼窝凹陷，瘦骨伶仃，身上的病号服显得空[dang][dang]。

  明明是大夏天，她头上带着帽子...

  没吃过猪[rou]，也见过猪跑，电视里都是这么演的，化疗的病人，掉光了头发……

  陈默把卤兔头花束藏在身后，向女朋友介绍她们四个人：  “若若，这位年轻老板，你在直播里见过的。"

  被唤作若若的年轻女孩点头：  “你好啊，那天你直播吃席，把我馋死了。什么炸鱼块啊，还有江陵鱼糕，尤其是那道全家福的汤，看你喝的汤很鲜，把我馋到流[kou]水，陈默在网上找了教程，学着做给我喝。他厨艺太差，煮得特别难喝。"

  因为化疗，她病号服里的胳膊，瘦如竹竿。

  颜烟说：“你描述的很对，那个汤确实很鲜，怎么形容呢，想着想着我都馋了，明天我就煮来喝，到时候分你一点啊!"

  若若的眸子眨了眨，沁出笑：  “真的啊，你要分我?颜老板，你人真好。”

  陈默适时提醒：  “若若，这三位也是1群里的朋友，她们都是我们的朋友，过来见证我们人生最重要的时刻，若若，嫁给我吧!"

  br  />

  进手术室前，陈默也跟她求过婚。

  若若同意了，她以为自己会是那个幸运儿。可手术失败了，她的病情加重。

  怕拖累陈默，她悔掉婚约。

  万万没想到，陈默会再次郑重向她求婚。

  他甚至找来她很喜欢的兔脑壳的老板，还有1群的姐妹，若若很感动，她同意了。自己的身体拖不了几天，只要不领证，就不会拖累陈默。

  见证完这样一场特殊的求婚，回去的路上，大家沉默无言。

  临分别前，邱可感慨：  “看了学校论坛太多渣男贴，我以为天下男人都是垃圾。现在我又相信爱情了，原来世上真有这么美好的感情啊!"

  郁南知没忍住怼她：  “你还是多看点渣男贴，少长点恋爱脑，像陈默这样的男人，很少很少。”

  沈圆扭头问颜烟：  “你明天真要做那道全家福吗，有没有我能帮上忙的?”

  送上门的壮丁，不用白不用，颜烟点头：  “有，你帮我剥鹌鹑蛋壳。”

  郁南知举手：  “我也要，我明天没课。”

  邱可也举手：  “虽然明天我有课，但是我可以逃课。”

  被颜烟的眼神扫来，邱可怂了，弱弱说：  “我，我不逃课总行了吧!”


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