第120章

  牛肚？

  咬又咬不动,这谁要啊，所以拾掇牛的时候，那牛肚就被丢在一旁,他们打算是最后没得吃的时候，在来吃牛肚的。

  以至于，当沈美云问出这话后,许家媳妇足足愣了三秒钟，这才指着那墙角一堆牛下水的地方。

  “哝,牛肚就在那。”

  沈美云这才看见，那牛肚牛心牛百叶牛肠,全部都被堆在一起,怕遭蚊子，木大盆子上面，还放着稻[cao]盖着。

  所以,她这才没注意到。

  这年头物资吃紧,牛下水虽然不好吃，但是再怎么说也是荤腥,所以许家人也舍不得丢，把牛杂都给留着。

  只是,不怎么爱搭理就是了。

  沈美云过去挑开稻[cao]看了下,还挺新鲜的。

  于是,她便问了,“许家嫂子，这牛下水你们卖吗？”

  这话一问,许家嫂子惊了，“牛下水你也要吗？”

  这玩意一般很难卖的，只有那种[ri]子实在是过不去的人家,才会选择买些下水回去解解馋。

  但是说实话，下水很难吃，腥味又重，比青菜萝卜还难吃。

  所以买的人自然也不多。

  许家嫂子着实是没料到，沈美云会买下水，毕竟，她之前买牛里脊[rou]和牛腩的大方劲，不像是买牛下水的人。

  沈美云点了点头，“要的，就看你卖不卖了。”

  “如果卖的话，这一盆子牛下水我都要了。”

  牛肚牛百叶可以下火锅，牛肠牛心可以做萝卜炖牛杂。沈美云可太馋这一碗牛杂的味道了。

  许家嫂子呆了下，“卖，这一盆子你给两块钱就行。”

  这话一说，赵[chun]兰就不干了，她顿时吵吵起来，“牛下水买回去我都嫌腥[sao]，你这还卖一块，都顶得住两斤牛[rou]钱了。”

  “许家嫂子，你这就有点坑人了。”

  许家嫂子也为难，“是顶得住一斤牛[rou]钱了，但是[chun]兰同志，你也不看看这一大盆子的下水，少说有三十斤，三十斤的下水我卖两块钱，一斤也才六分钱。”

  “这价格我真没叫高。”

  赵[chun]兰摁住了要说话的沈美云，她思索道，“这样，买你牛下水，你搭我们牛大骨，这总行吧？”

  “大骨头你也卖不上钱。”

  但是如果给别人，又舍不得。

  这下，许家嫂子倒是没有拒绝，她点了点头，“成，一人给你们砍五斤牛大骨。”

  牛大骨熬汤不管是下面条，还是煮疙瘩汤，在或者是下火锅，都是极好的。

  沈美云忍不住朝着赵[chun]兰竖起大拇指，“厉害。”

  赵[chun]兰忍不住挑挑眉，她自己也算是搭了美云的块，占了许家嫂子的便宜，白得了五斤牛大骨呢。

  “许家嫂子，我要两斤牛[rou]，你给我切了吧。”

  “尽量切点带肥[rou]的。”

  她和美云不一样，美云专挑时瘦牛[rou]，她就爱要肥[rou]膘的牛[rou]，炒牛[rou]的时候，先把那肥[rou]切下来轻轻一炒，在把芹菜往锅里面噼啪一下，妈耶，那香味恨不得把隔壁小孩都给馋哭。

  许家嫂子利索的让自家爱人，给赵[chun]兰切好了两斤。

  这才是正常的买卖嘛，能买两斤牛[rou]，都把赵[chun]兰给心疼的直吸溜，生怕许老大的刀子切多了，到时候贵了买不起。

  沈美云在旁边瞅着，那肥[rou]确实看的讨人喜欢，她琢磨了下，指着那沿边带着肥[rou]的地方，“把这里也给我切一块下来，只要肥的。”

  这话一说。

  赵[chun]兰和许家嫂子齐刷刷地看过来，震惊道，“你还买啊？”

  就沈美云一个人买[rou]的架势，都顶得上人家十个人了。

  沈美云摊手，“把牛油粒一串，往炭上一架，刷上一层辣椒粉和花椒粉，我家绵绵一人能吃五串。”

  真是为了孩子，下了血本的。

  “成吧，要多少。”

  许家嫂子做生意，巴不得别人多买点，于是当机立断的便问了。

  沈美云指着那肥[rou]的地方，沿着边划下来，“就这里好了。”

  “两斤就够了。”

  轻描淡写的，没有一丁点心疼，还是光买肥[rou]都能买两斤。

  赵[chun]兰真是羡慕死了，“美云，你打算把长峥的工资，全部花在吃食上面啊？”

  她养了两个儿子，还打算生老三和老四呢，平[ri]里面过[ri]子都是[jing]打细算的。

  沈美云抿着唇笑了，“那哪能呢？我不是也有工资吗？”更何况，还有隔三差五的去出一批货的小金库补着。

  再加上，公婆大气，经常发个红包。

  所以，在这个家家户户吃饭都紧张的情况下，他们家不说顿顿吃[rou]，要是想吃，也不是吃不起。

  前提是能买得到。

  赵[chun]兰一听，越发羡慕，“你这有工作就是好，每个月挣的钱，可以贴补生活。”

  不像她，天天在家做饭带孩子伺候丈夫的。

  全靠丈夫一人挣钱，一大家子花。

  沈美云倒是没接话，她以前提议过让赵[chun]兰上班，但是赵[chun]兰走不开，后来就不了了之了，她自然不会提这种让人不愉快的话题。

  她挑眉一笑，“我还羡慕[chun]兰嫂子你有人养呢。”

  这话说的赵[chun]兰舒心，她难得张扬了一把，“我家那[kou]子，别的不行，就属每个月工资[jiao]的最及时。”

  “一分不留。”

  这话一说，又得到了大家的恭维，这让赵[chun]兰越发觉得心里舒畅。

  舒畅完了。

  头疼的问题来了。

  沈美云光牛[rou]连前带后买了，将近二十斤，更别说还有三十多斤的牛下水。

  这快五十斤的东西，怎么拿回去？

  这可是个大问题，沈美云提不动啊，她思索了下，“让二乐回去，把季长峥喊过来。”

  这话也说，就被赵[chun]兰给拒绝了，“那不至于，他们还在上班呢，这样——”

  “许家嫂子，把你家的扁担接我使下，我一担子挑回去了，在把扁担还给你。”

  许家嫂子自然没有不答应的，二话不说，就进了柴房，把扁担和篮子拿了出来。

  五六十斤的东西，放在篮子里面一边也就二三十斤。这点东西，赵[chun]兰还是挑的动的。

  于是，在沈美云看来极为为难的事情，在赵[chun]兰那就是一挑子的事。

  挑着起身就喊沈美云。

  “走了走了。”

  沈美云，“？”

  “[chun]兰嫂子你真是厉害。”

  “这算什么，我当年没出嫁的时候，可是挑红薯的，一担红薯一百多斤呢。”

  这点牛[rou]加起来，还没以前一篮子红薯重。

  沈美云听了，竖起大拇指。正当两人往外走的时候，迎面进来了一个急匆匆的中年女同志。

  对方头顶上包着一个靛蓝[se]碎花头巾，脸上被晒出了褶皱皮来。

  走路也是急匆匆的，都没看人。

  这不，差点就撞上来了，还是沈美云眼疾手快拉住了对方，“嫂子。”

  这一喊，对方立马就跟着道歉，“对不住，对不住。”

  “我这是有急事，找许家嫂子。”

  道完歉，就跟着进去了。

  “许家嫂子，你还不知道吧？我刚听我婆婆说了，你家牛昨晚上出事的时候，李秀琴在你家牛棚后面出现过。”

  这一说，许家嫂子顿时一愣，“你说什么？”

  她和李秀琴是死对头了，几十年来都被李秀琴给强压一头，就只是因为李秀琴男人嫁的好。

  这不，李秀琴男人林钟国被部队，给解除了合作关系，为此，她还高兴的在外面大喇叭喊，说李秀琴男人做了缺德事。

  若不是做了缺德事，怎么会被部队好好的给解除了？

  当时，把李秀琴气的哭，她还高兴来着。

  万万没想到，白[ri]才笑话完李秀琴，晚上他们家的牛就跟着被牛棚塌死了。

  这好好的[ri]子过着，又没刮风下雨下雪的，冷不丁的牛棚塌了，把牛给压死了。

  全家都还奇怪来着。

  怎么他们家就那么倒霉。

  万万没想到，这里面是有人做了坏事。

  许家嫂子听到这一知半解的话，脸[se]当场变了下，拉着对方问，“你确定，当时李秀琴我夜里出现在我们家牛棚？”

  那嫂子点了点头，“自然是有人看到了，若是没人看到，我也不会说这话不是？”

  这下，许家嫂子当即就是怒气冲冲，“好你个李秀琴，感情你这是打击报复啊。”

  说完这话，扯着身上的围裙，就跟着丢到了一旁石磨盘上。

  “走，跟我去林家。”

  这一喊，许家老大自然当仁不让，拿着切牛[rou]的刀，就跟着自家婆娘一去林家的。

  看到这一幕。

  沈美云呆了下，“这里面还有李秀琴的手段？”

  一个人嘲笑，一个打击报复。

  赵[chun]兰若不是挑着扁担，恨不得现在就过去凑热闹才好。

  她踮起脚尖看了下，“估计八九不离十了，不行，咱们现在就回去，把这一挑子的东西放回去后，我要出来看热闹。”

  她现在就想去。

  沈美云看着这样的赵[chun]兰，忍不住笑了，“[chun]兰嫂子，你可真是——”

  赵[chun]兰梗着脖子，振振有词，“爱看热闹是人的天[xing]，这可不分大人和小孩。”

  沈美云低低地嗯了一声，倒是没在笑她。

  等到了家属院后，赵[chun]兰把自家的那牛骨头和牛[rou]，给了二乐，让他带回去。

  自己则是把那剩下的一扁担，全部挑到了沈美云家。

  一放到了家门[kou]，把里面的牛[rou]和牛骨头，还有牛杂全部拿出来放在石头桌子上后。

  她便朝着沈美云问道，“你真不去看热闹？”

  扁担都跟着收起来了，恨不得长了翅膀，立马飞过去才好。

  沈美云摇头，“不去了，我要在家拾掇这些牛[rou]呢。”

  这可是好食材，不能[lang]费了去。

  眼见着沈美云直接拒绝了，赵[chun]兰觉得可惜，“真不去啊？”

  沈美云摇摇头，“我现在对林家的事情不感兴趣。”比起林家那幺蛾子的事情，她更喜欢这些食材。

  说实话，这还是她来到这里这么长时间，遇到的最好的一次。

  这些牛[rou]都是早上才宰杀的，新鲜的很，要是不及时用了，那也太可惜了。

  喊不动沈美云，赵[chun]兰摁耐不住八卦的心，“那我去了，等我打听完了，过来和你说。”

  沈美云嗯了一声，“你刚好过来尝下我做的卤牛[rou]。”

  这可是一绝。

  赵[chun]兰哪里好意思呢，那么贵的牛[rou]，倒是没直接答应下来，而是含糊道，“到时候在看。”

  等她一走。

  季爷爷和季[nai][nai]就跟着过来了，“这就是[chun]兰喊你去买的好东西啊。”

  沈美云嗯了一声，把那牛[rou]一块块全部都拿了出来，[se]泽鲜红，质地细嫩的牛[rou]，就那样展现在面前。

  季[nai][nai]眼睛一亮，“这牛[rou]好。”

  她还上手摸了下，“就这一块，适合做牛排吃。”

  老太太嘴巴叼，也吃过东西，自然对这些食材都安排的明明白白。

  沈美云笑了笑，如她所愿，“那这一块咱们晚上就做香煎牛排吃。”

  刚好绵绵也喜欢。

  季[nai][nai]眼睛一亮，“美云，你可真好啊。”

  能够这般满足她愿望的，除了老伴，也只有美云了。

  沈美云，“那是您好，您对我好，我自然也要对你好。”

  “那这些下水，你用来做什么？”

  季爷爷打断了这婆媳两人的恩恩爱爱。

  沈美云，“做个萝卜炖牛杂，这不是天气冷了吗？吃一碗热气腾腾的萝卜牛杂，在烙几张葱油饼，您说说，这味道好不好？”

  得！

  这说的季爷爷都跟着流[kou]水了。

  “这些牛下水我来洗。”

  牛大肠啊，不好洗又脏，这些活适合他们男人来做。

  还有牛肚也是，要一点点翻着洗。

  沈美云巴不得，她也嫌这牛下水脏呢，于是爽快的答应了，而且还去屋内找了一个水管出来，接着水龙头上，对着大盆就是一阵冲洗。

  “爸，您在这里洗就好了。”

  “我来用水池子接水洗。”

  两人各司其职。

  季[nai][nai]，“那我呢？”

  沈美云想了下，“妈，您去隔壁温指导员家，借一把刀回来，把这些新鲜的牛[rou]都给切成块，我来卤牛[rou]。”

  “卤好的牛[rou]，切成片，给您和爸明天带在火车上吃。”

  冷切的牛[rou]，就算是凉了也可以吃。

  听到这话，季[nai][nai]简直是要星星眼了，“美云，你也太好了吧！”

  这么多儿媳妇，她也就只见到过美云，能够这般细致，出门给她带各种好吃的。

  沈美云看着季[nai][nai]小孩的样子，她想了想，没跟对方玩心眼子，“您对我好，我自然要对您好。”

  就季[nai][nai]那隔三差五发红包的劲，她在怎么说，也不能对对方差了去啊。

  做人要凭良心。

  季[nai][nai]感动的要命，心说行李里面还有钱，走的时候在给美云留一些。

  当然，这就是沈美云意料不到的事情了。

  季[nai][nai]去了隔壁家，温指导员上班去了，就赵玉兰一人在家，正在织毛衣。

  天冷了，她打算给温指导员新织一条毛衣，让他穿出去也有面子。

  得知季[nai][nai]来借菜刀，她二话不说，就把菜刀拿给了季[nai][nai]。

  季[nai][nai]道了谢，等回到了院子的时候，沈美云和季爷爷都忙活起来了。

  一个人在洗下水，一个人在收拾牛[rou]。

  看到季[nai][nai]过来了，沈美云便接过菜刀，跟她招呼，“妈，你就切这么大就行。”

  基本上一块在拳头大小。

  “五斤的牛腩，留一斤下来做牛排，剩下的四斤全部切了。”

  “另外，这不是还有十多斤的牛里脊吗？切一半用。”

  “剩下的给我留着。”

  卤牛[rou]，涮火锅，煎牛排，炖牛杂。

  今晚上吃一顿全牛宴。

  季[nai][nai]自然没有不答应的，拿着刀三下五除二切了两块递给了沈美云。

  她好奇地问，“美云，这些[rou]你打算怎么做？”

  她还以为全部都卤了呢。

  沈美云，“一部分煎牛排，一部分下火锅，还有一部分做一个爆炒芹菜小牛[rou]。”

  这话说的，季[nai][nai]忍不住咽[kou]水，“好好好，都听你的，你怎么说，我就来怎么做。”

  沈美云笑了笑，提着那部分牛[rou]和牛骨就进屋去了。

  她一进去。

  季[nai][nai]一边切了牛[rou]往搪瓷盆里面放，一边朝着季爷爷低声道，“这么多儿媳妇，我就满意美云。”

  “你知道为什么吗？”

  这话说的，季爷爷想制止她，这是她这个当婆婆能说的吗？

  季[nai][nai]听懂了，但是还是要说。

  “我就要说，老大媳妇是端着，成天高高在上，老二媳妇是娘家条件差，一天到晚就知道抠抠抠，老三媳妇是个懒家伙。”

  “就只有美云和我心意。”

  季爷爷听到这话，忍不住道，“不是美云合你心意，是美云厨艺好，还舍得给你吃，刚好你又爱吃！”

  这就一针见血了吧！

  季[nai][nai]讪讪道，“我爱吃，全家人都知道，但是你看那么多媳妇，谁像美云这么舍得的？”

  十多斤的牛[rou]说买就买，而且按照她那个架势，还是打算一次造完的。

  反正，就算是好条件出生的老大媳妇，都舍不得。

  当然，为她自己儿子她是舍得的，为她这个婆婆，她是别想到了。

  老大媳妇都舍不得，更别说，老二媳妇和老三媳妇了。

  所以啊，这三个媳妇对比下来，还是美云好。

  季爷爷想了下，不偏不倚，“那不一样，怎么说呢？美云是亲家的独生女，打小最好的东西都紧着她，所以她吃穿用度才能这般大方。”

  这是实话，十来斤的牛[rou]，换一个人来做，真舍不得一顿造完。

  当然，这里面还有那是美云没把他们当外人啊。

  真心实意的当家人了，才能这般舍得。

  “所以啊，我才说我喜欢美云。”

  季[nai][nai]一边切牛[rou]，一边喜滋滋道，“我那还有一块劳力士的手表呢，回去我找到后，给美云寄过来。”

  季爷爷，“……”

  这要是让别的儿媳妇知道了，还不知道怎么闹腾呢。

  不过，闹腾归闹腾，东西是老伴的，她爱给谁就给谁。

  屋内。

  沈美云还不知道，她不过就是拿着季[nai][nai]给的钱，去买了牛[rou]这些回来。

  老太太都盘算着，把她自己唯一的一块劳力士手表，都打算给她的。

  那块手表还是老太太年轻的时候，让人出国帮忙带回来的，不过她低调，外人一直不知道而已。

  厨房内。

  沈美云正在大刀阔斧的忙活，先要把牛骨头炖上，牛骨头炖汤在用来下火锅，或者是用牛骨汤炖萝卜牛杂，那都是味道顶顶好的。

  这时候，家里的钢[jing]锅就派上用处了，说起来这个钢[jing]锅，还是当初给季长峥做酸菜鱼送过去的时候，那一个锅子。

  季长峥和战友们，把酸菜鱼吃完，他还没忘记把钢[jing]锅拿回来。只是，沈美云要炖的时候，这才发现放不进去。

  有一块牛骨头太大了，哪怕是钢[jing]锅也放不下去，沈美云也不恼，索[xing]换了一个法子。

  把牛骨头全部放到了，灶膛里面那个八丈大锅里面，加了三葫芦瓢的凉水，就那样添了硬柴，大火炖了起来。

  大火炖着，人可以做去其他的事情。

  要用来做牛排的牛里脊[rou]，切了六块出来，每一块都是巴掌大。

  顺着牛[rou]的线路开始切，切好了以后先腌制了起来。在接着就是小炒黄牛[rou]要用的牛[rou]了。

  切成了小薄片，留着备用。

  等她所有的准备工作都做完后，这才发现外面的季爷爷和季[nai][nai]还没弄完。

  她索[xing]又去地里面拔了三根大萝卜出来，去皮切成了大块，用来做萝卜炖牛杂。

  这个时候。

  季[nai][nai]的牛[rou]已经切好了，沈美云一盆子全部都端了进去，先用冷水清洗掉了血水，又用旁边干净的锅给焯水过了一道。

  捞起来沥水后，便用把提前备好的调料给炒了加上热油，炒了一遍。

  这一炒不打紧，香味顿时散了出去。

  季[nai][nai]也不洗牛肠了，直接跑了进来，“美云，你在干啥啊？这么香。”

  沈美云笑了笑，“在炒卤料。”

  先把葱段放进去煸炒了下，葱香味自然就出来了，又加上了八角桂皮香叶花椒辣椒这些，油一炸，那味道自然是霸道的很。

  “光闻着就好吃。”

  季[nai][nai]忍不住馋的流[kou]水。

  “那一会卤好，您可要多吃点。”

  季[nai][nai]笑了笑，“你就把我当小孩哄。”

  有时候她就觉得，美云对待她，就跟对待绵绵一样。

  沈美云闻言，挑眉笑了，“老小孩，老小孩，您可不就是个小孩子。

  “妈，您爱吃肥肠吗？”

  “卤肥肠和卤牛心也是不错的。”

  季[nai][nai]迟疑了下，“能吃吗？”

  她着实没吃过。

  “您试下就知道了。”沈美云，“你去问下爸，肥肠洗好了没？还有牛心。”

  季[nai][nai]自然没有不答应的，过了一会她过来说，“牛心洗好了，但是牛大肠还没洗完。”

  “那也不急了，牛大肠有味道，那就单独卤，妈，你把牛心拿过来，我切一半卤着吃，另外一半做牛杂。”

  真是一丁点都不[lang]费的。

  季[nai][nai]腿脚利索的去拿了牛心过来，沈美云切了二分之一下来，放在了牛[rou]里面一起卤着。

  “妈，您再去帮忙拔两根萝卜过来，我总觉得萝卜少了。”

  牛杂太多了，萝卜炖牛杂，关键还是萝卜，光牛杂吃的人发腻，但是萝卜浸入了牛杂的香味，那才叫一个爽[kou]。

  安排好了这些后，沈美云便去了外面，跟着季爷爷一起清洗牛大肠。

  卤肥肠不管是下面，还是下酒菜，都是极为受欢迎的。

  等一锅牛[rou]卤的差不多后，沈美云拿这筷子扎了下，一筷到底，她就知道卤好了。

  单独把牛[rou]给捞起来，又把清洗好焯水过的牛大肠，给全倒了进去。

  继续卤着。

  而季爷爷把其他的牛下水，也洗的差不多了。

  沈美云接了过来，把牛百叶和牛毛肚单独拎出来，这是要下火锅用的，除去这个之外。

  剩下的牛下水则是倒到了一旁的熬的大骨汤里面，打算炖个牛杂出来。

  当然，在这之前，还不忘先盛了一搪瓷盆的大骨汤，这是用来下火锅的。

  季爷爷和季[nai][nai]明天都要走了，她打算把好吃的，一次全部做一个遍。

  毕竟，错过这次机会，下次是什么时候，谁都不知道的。

  季长峥回来的是，家里忙的不行，连绵绵都被派上了用处，甚至都在灶膛[kou]那专门负责烧火。

  “要过年啊？家里今天做这么多好吃的？”

  他有些意外，脱了外套连同包一起，挂在了衣架子上。

  立马跑到了厨房。

  隔着老远，都闻到家里的香味了，难怪路上赵[chun]兰打趣他，让他赶紧回去吃好的。

  沈美云忙的顾不得答话，倒是季[nai][nai][chou]空回答了一句，“我们明天要走了，美云给我做好吃的呢。”

  特意点来一句。

  “给我做的！”

  “不是给你！”

  老太太也是好玩，和儿子吃醋起来。

  季长峥怔了下，去看沈美云。

  沈美云把最后一锅的卤大肠给捞起来，“这是给你下酒用的。”

  季长峥，“……”

  不是，他就不配吃个牛[rou]吗？

  他抹了一把脸，“有什么要我做的吗？”

  沈美云想了下，“你去把铜炉火锅给支起来。”

  “把这一锅的大骨汤倒进去煮着，顺带把这些都给摆进去。”

  配菜季爷爷已经准备好了，地里面拔的白菜和[ji]毛菜，还有萝卜，外加切好的牛[rou]片，牛肚，和牛百叶。

  这六个菜来下火锅，算是顶顶不错的了。

  更何况，沈美云还切了大盘卤牛[rou]，卤牛心，外加一个卤肥肠。

  还调了一碗酸辣的作料在对上香油，用着冷切的牛[rou]去蘸调料，说实话，这味道是真绝了。

  眼见着还差最后两个了，一个芹菜炒牛[rou]，一个是煎牛排。

  这两个都要热着才好吃。

  沈美云便朝着季长峥喊，“你把锅子摆上后，把我哥喊过来。”

  前段时间，陈远出去出任务了，好长时间没在部队，也就是这两天才回来的。

  季长峥从钢[jing]锅里面，把卤肥肠给捞起来了，“路上我遇到[chun]兰嫂子了，当时大哥和我们一起，我便招呼他过来了。”

  “估计，要不了一会就来了。”

  这不，说曹[cao]曹[cao]到。

  陈远也不知道从哪里弄来了一瓶二锅头，又提着一兜苹果和柿子。

  一进来，就把东西递给了沈美云。

  “我前段时间去了陕北，回来的时候带了点苹果和柿子，不知道你爱不爱吃。”

  这是给妹妹带的。

  沈美云看着那鲜红的苹果，和黄橙橙的柿子，眼睛跟着一亮，“这水果好新鲜啊。”

  “是啊，我从老乡树上摘下来的。”

  一斤五分钱，他一样要十斤，从陕北背回来的。

  沈美云还腾出手，去捏了下黄灿灿的柿子，“半硬半软，要在放软了好吃。”

  “不过这个苹果倒是能直接吃。”

  “行了，你们都进去吧，我把煎牛排和芹菜炒牛[rou]做好了就来。”

  这个菜要热着吃，光出炉的嫩牛[rou]，烫嘴才好吃。

  陈远看了一眼，“这比过年都丰盛。”

  沈美云笑了笑，“难得吃一次，自然要敞开肚皮吃。”她让季长峥带陈远上堂屋去。

  结果，季长峥把陈远一放堂屋，自己跑到了厨房来了。

  “我来烧火。”

  绵绵从灶膛里面钻出来，“我在烧火呢。”

  她好乖的，沈美云在忙，她就一直乖乖坐在那，等灶膛火小了以后，亏立马添柴火进去。

  季长峥捏了捏她脸，“让[nai][nai]给你切个苹果吃，爸爸来这里。”

  绵绵歪着头看了下沈美云。

  沈美云，“去吧，不过就只能吃一块苹果，要留着肚子吃卤牛[rou]和牛排知道吗？”

  绵绵小[ji]啄米一样点头，去了堂屋。

  她一走，季长峥把灶膛添了一把柴火，又把案板上乱糟糟的出具，给收了起来。

  清了手，这才从后面抱着了沈美云，低声道，“媳妇，你辛苦了。”

  沈美云煎牛排的手一顿，她抿着唇笑了笑，“偶尔一次，也没关系。”

  更何况，她就只是负责掌锅，所有的下手都由季爷爷和季[nai][nai]来完成。

  她不知道自己这会多温柔，细碎的头发洒在额前，姣好的五官都被火光给照耀出一抹金[se]来。

  漂亮到惊人的地步。

  季长峥呆了下，低头亲了下她额头，接着才说道，“我来煎牛排，你跟我说，怎么做。”

  沈美云想了下，也没犹豫，直接把铲子递给他，“你试下？”

  季长峥是个很聪明的人，沈美云煎牛排第一块的时候，他便看会了。

  当然，仅限于是眼睛看会了，等他下手的时候，他这才发现原来还是有难度的。

  不过，有沈美云这个好老师的在的情况下，自然不会让牛排白瞎去。

  六块牛排煎完后。

  她还要去做个芹菜炒嫩牛[rou]，却被季长峥给拒绝了，“不炒了，牛排冷了不好吃，这个菜明天在吃。”

  “更何况，今天晚上的饭菜也足够丰盛了。”

  沈美云想了下，“那先吃吧，不够了在说。”

  怎么会不够呢？

  一桌子的菜，别提多丰富了，铜炉火锅里面煮着萝卜和嫩牛[rou]。

  一大盘子的冷切卤牛[rou]，还有一盘子卤肥肠，外加切好的卤牛心。

  更别说，每个人面前还放了一碗炖的软烂的萝卜炖牛杂。

  说实话，光那香味就足够让人流连忘返了。

  “开吃吧。”

  沈美云一过来，说了这话后，大家顿时跟着不客气了起来。

  季[nai][nai]早都想试那个冷切牛[rou]蘸调料了，所以当即跟着试了一块。

  牛[rou]有劲道，调料酸辣可[kou]鲜香无比。

  沈美云笑了，“妈，先吃牛排呀。”

  冷切的牛[rou]放一会倒是没关系。

  季[nai][nai]叹[kou]气，“这好吃的太多了，我都不知道吃什么好了。”

  这是实话。

  沈美云，“那就一个个来吃。”

  她自己吃了一[kou]，刚煎好的牛排，有些烫，但是[rou]质却极为细嫩，汁香浓郁。

  陈远更是一[kou]气吃了一大块进去，“这才是大[kou]吃[rou]的感觉。”

  “味道真不错。”

  和他的大刀阔斧不一样，季[nai][nai]则是优雅多了，她还去用刀给切成了一块块的，她尝了一块，牛排入[kou]鲜嫩，[rou]质柔软，极为爽[kou]。

  她满足的眯了眯眼睛，“真好吃啊。”

  “美云这厨艺，比老莫餐厅的大厨还厉害。”

  “我也觉得，这牛排味道真是绝了。”

  季爷爷也跟着说了一句。

  沈美云笑了下，“爸妈，你们怕是没想到，这牛排是季长峥煎的。”

  这话一说。

  季爷爷和季[nai][nai]顿时一愣，“长峥有这厨艺？”

  季长峥优雅的吃着牛排，“美云教的好。”

  间接的承认了。

  季[nai][nai]忍不住朝着沈美云竖起大拇指，“还是你把长峥教的好。”

  这臭小子在家的时候，就是连碗都不洗的，更别说做饭了。

  沈美云笑了，“那是他想做给爸妈你们尝下。”

  “这才跟我学的。”

  这话说的好听，季爷爷和季[nai][nai]都忍不住笑了。

  接着又是卤肥肠。

  这个菜，季爷爷是非常爱的，抿一[kou]小酒，吃一块卤肥肠，那真的是快乐似神仙。

  更别说，后面还有炖的软烂的萝卜牛杂。

  锅里面下的牛百叶和毛肚，以及鲜嫩的牛[rou]片。

  一时之间。

  大家都在埋头苦吃，更是连头都舍不得抬起来。

  绵绵更是忍不住来了一句，“要是爷爷[nai][nai]每天都坐火车就好了。”

  就像二乐每天都想吃他爷爷[nai][nai]的席一样，每天死一次，那就能吃三百六十五次！：，n.w.，.


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