唯书阁 > 当靠山她是专业的[红楼] > 280. 凉面 “这里一定要注意,绝对……

280. 凉面 “这里一定要注意,绝对……


“这里一定要注意,绝对不能够火太大了如若,火大了者之就会干了如若,火小了汁就会稀。”

小厨房中,春喜一边擦着自己额头的汗,一边指挥着,同样满头大汗的大厨。

眼瞧着对方那专注的眼神,春喜点点头。

大厨这人极其有着几分韧劲,也难怪会在他来到此处之前,一直是小厨房的一把手。

后来春喜到来之后,虽说这掌勺的让贤,但是为人却极为公正。是以春喜对其也不藏私,将一身的本领倾囊相授。

那大厨也是极其听话,每次春喜要如何,其定不打折扣地办到。

“好了,赶紧出锅,不能耽搁。”眼瞧着锅中的菜微微变色吹起一声断鹤,让其快速将其抄出锅。

大厨一直全神贯注听到春喜,这样一声立时又翻了一个花,马上将菜倒入盘中。

直到最后一块落入盘中,大厨这才长出了一口气。他眼瞧着这菜,上下左右地琢磨,虽说与春喜做得仍旧有几分差距,但是只说外观也差不多了。

大厨此时露出一丝笑容。自己跟对方学这道菜,已经半个月,终于有些成效。

正打算取一双筷子过来,请师傅尝尝味道,便听见门外小太监的脚步声。

门帘一挑,就瞧见一个十岁出头的小太监,迈进来瞧着春喜甜甜地笑道

“春喜哥哥外面有人传来信息,宫外有人给你送东西。”

这孩子看起来挺有几分讨喜,当下春喜一笑。

他从边上取出一支筷子,夹起刚才大厨所做的菜,就往孩子嘴里喂“可说是谁来找我吗尝尝这个。”

小太监茫然地摇摇头,他也不太清楚此事。

“难不成是小豆子”春喜先是有些纠结,随后被猛然想到,估计是自己出宫两个月的好友。

想到能够去看到,已经两个月不见的小豆子,即便是称其再坚持谨慎,也难免露出几分愉悦。

当下里解开腰间的围裙,转头看向大厨,指着蔡瑶说道“你这个如今瞧着,也有七八分火候,自己尝一下,我先去见人,回来再说。”

当下他将解下来的围裙,塞给小太监,自己便向外跑去,难得有了几分少年意气。

一旁被放了鸽子的大厨颇有些不抓头呢,不过他还是向外面望望眼瞧着身体的身形渐渐消失“也不知道是谁,能让他这么惦记。”

燕桥的今日春喜,这一般形容外露,大厨也颇有几分好奇,他们这几个月也不少接触,对方是怎样一副脾气哪里不清楚。

春喜料想是小豆子来了,他虽有些纠结,对方刚刚去四皇子府,便跑到他这儿来。

不过他却也是,对小豆子想念之极。

春喜和小豆子两个人,本是一个村儿的,那一年家里出了饥荒,再也养不起他们。

这才被送到宫中,小豆子是真的穷,而春喜家则是其他的原因。

春喜的爹是二十年前,逃难过去的秀才,后来在他们村安下家来。

春喜还记得,自己小的时候,十里八村的人都说他爹是秀才公。只是春喜爹爹因为身体不好,所以只考取了秀才功名,便没有再继续。

不过即便如此,在村中他的生活也算得上是极好的。因为大庆朝重视科举,获得秀才以上的功名,自身名下的田地便可以少交田税。

这本来是给秀才们的福利,可是天长日久,倒催生出一项产业来。

也就是农民将自己名下的土地,转移到秀才公的名下,让对方帮忙避税,然后按照每年固定给对方一笔银子。

春喜的爹半是靠着这个,便是在村中开设蒙学,每年都有不少进项,是以春喜的幼年,算得上无忧无虑。

虽说这个好,定然是比不上那些大财主的,但是对于年幼的孩子来说。可以不必考虑家庭的状态,随便的吃零嘴儿,这便是好的含义。

然而天有不测风云,这一年忽然天起大旱,春喜爹一时上山去寻吃的,结果未曾想到竟然跌落悬崖。

等被抬回家中,未过三天便撒手人寰。

那时春喜不过五六岁的年纪,尚且不知何为生死。这是茫然无措地看着母亲,扑在父亲身上哭嚎。

只是他却能够明白,母亲从来不是为了父亲而哭。

七天之后,这个家空荡荡的,一排间瓦房之中,只剩下他们孤儿寡母的存在。

而这也是春喜,急转直下的开端。

想起往事,春喜用力摇头,双唇紧紧抿紧,眼眸中满是恨意“我会爬得高高的,然后回到那里,到时我一定会让他们付出代价。”

春喜的声音不大,也没有人听见,一个小太监,会在此时发出这种毒誓。

春熙行动迅速,不够片刻,他便远远地瞧见,那带着几分喧闹的宫门。当走进宫门,他最先看见的是一只站立的包裹,转过身来果然就是小豆子。

“你这是把外面搬回来了”

春喜眼神一亮,如果说家乡之中还有什么是他的念想,那第一的便是眼前之人。

“小豆子。”

“春喜”

小豆子费力的,从包裹后探出半个脑袋,瞧见春喜赶紧快跑几步。

结果这包裹太沉,小豆子刚想跑,便觉得重心不稳,当下只能停住脚步,等待对方过来。

“你怎么来了如今在四皇子府可好有没有人欺负你。”春喜走到小豆子面前,仔细的上下打量对方,其中满满都是对小伙伴的担忧。

小豆子仍旧有些憨憨的,笑呵呵地任由对方打量。

“我很好,你呢我如今认了张总管当师傅,可没人敢欺负我,你且放心。

春喜我是说,你好厉害,竟然在乾清宫小厨房。”

小豆子口中说着,双目之中不见半点嫉妒,只有羡慕与开心。

瞧着对方这样,春喜突然有几分脸红“只是一时机缘巧合而已。”

也只有在眼前这人面前,自己才仿佛又回到了当年的模样。

当日里,他们两个,都被春喜运作到御膳房中,可惜的是未过天,小豆子便被送出来。

本来小豆子以为自己这辈子就这样了,结果未曾想,春喜在不过数日之后,竟然就拜了御膳房大总管为师。

这一下子,纵然离开了御膳房,小豆子的生活也跟着好过起来。

再后来春喜找关系,把小豆子送到四皇子府,按照他的说法,拜了御膳房大总管为师,自己这辈子算是出不去了。

只是至少也让小豆子替自己,去瞧瞧外面的天。

两人之间的关系,并未随着在一起时间的减少,而有半分消磨,反而更加地替彼此着急。

春喜接过小豆子怀里的包裹,这个实在是太沉。只看这个体积,加上这个重量,春喜心知小豆子恐怕是将自己所有的积蓄,都给自己买成吃的。

一时之间他只觉得眼眶一热,鼻头微酸。没有人知道春喜,其实有个毛病。他年幼的时候,因为家境好,是以零嘴不断也就养成了,不爱吃主食的毛病。

如今成为太监,需要改变的太多,唯独这个毛病他改不了。

而且随着他的长大,如今要是不经常吃些这些东西,春喜就会突然头晕。

只是身为奴才,哪里有那么多的自由,可以随意地弄这些零嘴吃。

纵然他如今在养心殿中,也算得上是一号人物,可终究还是不得自由。

而且如今正是因为他在养心殿中,更加需要注意,因为一是人多口杂,二来宫中历来纷争就多。

是以小豆子这一大包吃食,对他来说可算得上,是雪中送炭。

“你身上可还有银子了情愫里舍不得给你师傅买点孝敬,等会儿你且慢点走,我回去去取些。”

春喜虽说极为高兴,但是他却是担忧,小豆子在外面花费更多。

四皇子府虽说相对简单,但是既然跟了师傅,舍不得需要孝敬。

小豆子正开心地看着春喜说着最近的经历,忽然听到对方这么一句。他下意识地眨眨眼没有反应过来,随后这才一拍脑门地说道

“哎呀,差点忘了,我却是替我师傅过来的。”

小豆子凑在春喜的耳边,轻轻地说着。

听完这一句话,春喜眉头一皱,这一件事显然不一般,他拉着小豆子便往边上靠去。

刚刚他们所在的位置就极为偏僻,如今再往边上靠,便几乎靠到宫墙。

“什么是你师傅叫你来的”春喜叮嘱小豆子,他却是颇为担忧,难不成那个张总管,有事要威胁自己

此人用小豆子威胁,难不成小豆子如今依然在对方的掌握之中。

他此时一时慌张,一时恼怒,紧紧盯着小豆子上下打量,仿佛若看出有一丝得不对,便要拉着对方去到太医院。

小豆子却是坦坦荡荡,他任由对方拉扯着,仍旧带着几分憨憨地说道“不是,师傅带我骑好,你不要胡思乱想。不过师傅让我跟你说,想请你帮忙联系李总管,说是有事关江山的大机密。”

小豆子虽憨厚却不是傻子,因此只是轻轻地在春喜耳边说道,离他们稍远两步都听不清。

这一句联系,小豆子的话没有让春喜心中安稳,反而更加七上八下。

“你怎么这么胆大这事到底是怎么回事你确实与我说明白了。”春喜可不像小豆子这般憨厚,他若是憨厚之人,又怎会一步步爬到如今

事关江山春喜在宫中已有几年,听到这话哪里不清楚。

他的脑海中,猛然闪过一个念头,难不成四皇子要谋逆。

当下春喜,脸色一白,自己难不成送对方去,四皇子府反而害了对方。

小豆子既是自己的同乡,更是与自己宫中相依为命,若非是担忧对方在宫中会不小心丧命,他又哪里会舍得,将小豆子送到四皇子府。

如今看来这一步,实在是一步臭棋。当下里春喜悔不当初,他看着仍旧懵懵懂懂的小伙伴,一时说不出来是怎样的滋味。

小豆子看见春喜这副模样,将包裹放在地上,握住春喜带着些许冰凉的手,仔细安抚对方。

他虽然生性憨厚,这并非是一个傻子,更何况他们二人从小一起长大,对于春喜的想法,他多少也能摸清一二。

当下里,心知对方是钻了牛角尖,他也不强制解释,只是继续说,他去四皇子府后的经历。

“当日里被送到四皇子府后,我其实还挺害怕的。咱们这么多年都从来未曾分开过,那时候最想的就是你要在就好了。

也是,我走运,不知怎的就被张总管看上,收了我当徒弟。”

小豆子说到这里,笑弯了双眼,这双眼睛是小豆子最出彩的,是双大大的杏核眼,睫毛纤长此时笑弯起来,仿佛是两把小刷子。

随着小伙伴的讲述,春熙渐渐从自己吓唬自己中平复回来。

眼瞧着这张开心的脸庞,想来那位张公公应该的确对小豆子很好,不然以他的性格也不会这样替对方说话。

“你却是说准了,到底是怎么回事。”春喜眼瞧着小豆子说话,又要不知说到哪儿去,赶紧打断对方。

他如今只想知道,这位张总管是否对于,自己的小伙伴有所恶意。

小豆子下意识地缩缩脖子,实在搞不懂自家小伙伴为什么这么生,不过瞧见对方这样,他不敢多说,赶紧把话说完。

“我今儿本来是去上差,结果正巧走过师傅的院子,师傅把我叫过去就说了这事儿。”小豆子满脸茫然的,看着自家的小伙伴。

春喜听了这话心知,小豆子恐怕也知之甚少,当下他微微皱起眉头,仔细思索这事儿,好半晌,这才点头应承道“你这样回去后便禀报你师傅,就说这事我替他去问。

不过李总管素来是忙,我也不敢说会何时,见还是不见。”

春喜如今想着,小豆子毕竟还在张总管手下,所谓投鼠忌器,他也不敢真的拒绝。

毕竟这世界上要让一个人消失,不要太简单。

小豆子听话,当下连连点头。

他虽长相普通,但却有着一双好看的眼睛,以及一张天真烂漫的笑脸。

春喜是极喜欢他笑的,盖因为只要看到他的笑容,便仿佛当年一切的苦痛,便如同过眼云烟。

如今再看到这抹笑容,他心中也带着几分无奈,珍惜眼神,亲昵地看着对方叹息“你呀,真是的。我现在有些后悔,将你送出宫,到底是不是件好事。”

小豆子是春喜特地送出宫的,他最开始的时候是担心小豆子的性格,在宫中不好生存。本想着想办法将其送出宫,然后再让其脱出王府,日后也好做个普通人。

纵然如今已经是太监,但是那又如何太监也是人,太监也可以做普通人。

然而如今看来,这一招实在是太过臭了。

想到这里,心中后悔不迭,只是如今再后悔也没用。

“这件事情,要多长时间可能不确定。”春喜咬咬嘴唇,他却是要仔细琢磨,必定要找个合适的机会,才能够去将此事说出。

这件事其中背后有何原因,他尚且不知,若不找好机会,便是说了恐怕也有着危难。

小豆子对于春喜是完全的信任,听对方这样说,压根儿就不觉得有什么问题,赶紧拼命地点头。

看见好友这样,春熙更加担心,他如今只恨不得赶紧想个招数,好将对方从四皇子府拔出来。

无奈之下只能仔细地吩咐对方,让他多长个心眼。不过春喜还是没有告诉小豆子,这件事情背后可能有天大的祸事。

二人相聚时间过得飞快,不过浅浅聊上几句,时辰就已经日上竿头。

春喜千叮咛万嘱咐,就差让小豆子倒背如流。如今在四皇子府,不求出人头地,只要不被欺负,老老实实待上几年。等他再往上爬一爬,然后就想办法送对方出府,人才方面不必担忧,有他在宫中自然不会亏了他。

小豆子虽然无法理解春喜的想法,但是这不代表,他不知道对方对自己的爱护。

因此不管对方多么唠叨,小豆子只是乖巧地听着,又过大半个时辰,只听得声声吆喝,却是探视的时间已经到了。

“下个月我还来看你。”小豆子,转头看向宫外,带着几分憨厚地说道。

他是不想离开的,如今还未曾与对方多说两句,便要分开。

春喜抱紧怀中的包裹,双唇抿得紧紧的,看着对方安静地点头。

他们两个是最后分开的,一人向左,一人向右,放出两条不同的命运线,就此延伸下去。然而若是真正仔细地看,两人之间仍旧是笔直如一。

小豆子离开之后,春喜也颇有几分失魂落魄。他自然不能抱着这一大包东西回小厨房,当下便赶回自己的小单间。

小太监们正常都是通铺,春喜最开始得到这个单间儿,是因为他是御膳房总管的徒弟。再后来,是因为他在小厨房中露脸。

将这些东西分出三份,一一打点好。

他这也才走回乾清宫。

一路上自然有着不少太监跟他招呼,春喜未有任何骄傲之色,反而极为的谦逊。

一回到厨房,旧瞧见大厨此时满脸大汗,正在厨房中来回踱步。

眼瞧着春喜回来,如同见到祖宗,瞬间一步窜过来“哎哟,我的春喜公公,你可算来了,万岁爷说是想要吃碗面,你说这怎么做呀”

吃面春喜一听,微微皱眉,这大热天的吃热汤面他低头思索一番,抬起头询问大厨“如今牛骨汤可还有”

“有有,大锅里一直熬着呢。”大厨擦擦额头上的汗,赶紧回答。春喜回来,他便有主心骨,当下也是淡定下来。

春喜点点头,如今天气炎热,之前万岁爷一直食欲不好,既然如此想要吃面的话,不如做新面食。

“做什么新面食”大厨带着几分好奇地询问。

春喜笑笑,并不说话,当下手中开始干活。几下子便是一团白净的面团,只是这面团,竟加了不少的草木灰。

大厨一边站着,显然极其好奇,只是他知道春喜有本事在身,当下也不敢多说,只是瞧着对方的动作。

春喜先是仔细的试探,然后回想当时父亲教他的要诀。

“要说这拉面呀,可一定重点在这个面字和拉字上。你看得像我这样一点一点地,唉,这样一点一点它就这样了。”儿时,他还记得父亲在炎热之际,给他做的那碗面。

也是不知为何,今日竟被小豆子勾起对往事的回忆。

春喜没有说话,将脑中关于从前的记忆迅速剥离,又恢复到冷静的状态。

按照记忆中的动作,他开始一点点的抻面。大厨惊讶地看着春喜,面团渐渐地在对方手中变得越来越细,最后竟然纤细如同龙须。

春喜将这些面直接揪断放入水中,不过让水略一翻滚,便将面直接抄起又碰入凉水。

“去冰库,取些冰来。”春喜低声吩咐,他刀功如飞,准备各色青黄丝,以及一些其他的配菜。

毕竟这是万岁爷要用的,就算是再普通的菜,也不可能只有这一两点。

大厨点点头,赶紧吩咐人去取来冰。

春喜瞧着冰过来,赶紧用汤锅将一部分肉汁端到其上,两个相互交叠,让这一些冰可以迅速地将牛肉汤冷却。

他又仔细地撇除上面的浮游,直至最清澈的状态。

“春喜,这个面是凉的能行吗”大厨颇有几分担忧,要知道遇上最大的要求是稳。

这凉面送上去,如若一个不对劲,万一万岁爷吃得不舒服可怎么办

春喜擦了擦额头上的汗,轻轻地摇头“你放心,不会有事的。”

大厨此时也有点战战兢兢,不过他看看对方,还是一咬牙。

本来这个送餐的活不归春喜,不过他如今正想趁此机会,去见李无禄。

当下便说这面要解释,他亲自前往。

大厨自然不会跟他抢,一来做饭的是他,二来是他心中清楚,眼前的春喜日后定然非是池中之物。

与其将其得罪,不如好好地相处,日后留一线。,,


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