第68章 饺子
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第68章 饺子
帝冽不解,“有什么区别?”
“区别?区别……”艾茉叶一时语塞,总感觉跟帝冽有代沟。
为了不让可怜的老师们被无端牵连,艾茉叶赶紧说,“总之相信我,孩子们是发自肺腑,真心实意道谢的!”
帝冽依然没有打消怀疑,“真的?”
“那当然,我上学那会,学校食堂可难吃了。当时要是有人从高档餐厅打包饭菜给我,我能跳起来叩谢他族谱。”
听出艾茉叶不是违心的,帝冽将信将疑地放弃追究这件事。
入学申请已经提交,接下来就是审核。
“审核通过后,我会告知你。你需要在开学日前往帝都参加开学典礼,一应事务我会安排妥当,你完整过来就行。”
“知道啦,谢谢帝叔叔。”艾茉叶也没打算只邮寄个脑袋过去,当然要完整的。
她刚盖上电脑,麦麻提着小篮子回来。
“叶叶姐姐,这个能吃吗?”
艾茉叶望过去,篮子里是些极小的桑葚,还是青色的。
“能是能,不过还没熟。”艾茉叶知道树林里有桑树,是之前她在幻境里弄到的种子,随手撒在树林里。
没过多久就长出芽来,很快又茁壮成长为小树,现在只有半腰高,却已经结果了。
麦麻可惜地说,“我今早去捡蘑菇,发现不如往常长得多了。”
往日,早上去树林一趟,阔叶林里怎么也能找出蘑菇来。
可是最近,蘑菇数量急剧下降,转悠一早上都找不出多少。
艾茉叶说,“最近气温太高,早上就有三十六七度,蘑菇长不出来。”
麦麻说,“幸好之前晾了好多干货,炖汤绰绰有余。”
艾茉叶却想着,既然天气热,不如多催生些蘑菇木耳,也好晒干了封存。
吃过早饭后,她前往树林。
黑铁级星核挂在树梢上,正在缓慢降雨。
破碎的细雨飘洒在树林上空,在炎炎烈日下滋润大地。
艾茉叶蹲地,双手贴在地面。
槐木大师教过她如何使用异能,空气中的木元素在不断汇聚,通过她的双手游走于地面,令整片森林的植物都受到“恩惠”。
枯木重新发芽,落叶变得青翠,枝头腐烂的浆果一点点修复,很快散发勃勃生机。
就连地面泥层之中,菌种也在悄然生长,慢慢冒出头来。
艾茉叶擦擦汗,满意地望向修复过的森林。
这片森林不但能种蘑菇养浆果,还能抵挡沙尘暴。
原来总是黄沙漫天的戈壁监狱,已经很久没出现过沙尘暴了。
艾茉叶随处走动,发现丰沃的地里,长出不少野菜来。
她挖了一大捧芥菜,回去后开了直播。
“今天太热,我就在家里教大家包饺子吧。”
她现在粉丝多,一开播就有系统提醒,粉丝们纷纷上线围观。
【饺子是什么?】
【楼上,一种传统面食,现在极其少见了】
【我在美食节目里看过,不过那大厨翻车了,评委说面疙瘩没熟】
艾茉叶说,“其实做饺子很简单,麻烦在于饺子皮,和面揉面是个技术活。”
她拿出自家的小麦粉来,倒在案板上和面,还用了擀面杖,擀出一张张菲薄的饺子皮来。
<div class="contentadv"> 星际人没掌握到这项传统技能,个个惊艳不已。
【主播好厉害,面粉变成面疙瘩,面疙瘩又变成面皮了】
【是要把肉和蔬菜,包在那张薄薄的皮里?】
艾茉叶说,“对啊,饺子好吃的关键就在于馅料,我今天用腌菜和荠菜,配上猪肉来调馅。步骤真的很简单,大家可以学起来。”
她捞出一小把腌菜,跟焯过水的芥菜一起剁碎备用,随后处理肉馅。
星际的猪肉骚腥味重,要用白酒,花椒,香料和姜蒜等做十足的去腥工作,这样才不会掩盖芥菜的清香。
为了让猪肉更嫩滑,要打入一个鸡蛋,洒上少许凉水,和入淀粉后一个劲地搅拌,直到碎肉彻底变得嫩滑。
等馅料都准备妥当了,艾茉叶才开始包饺子。
外头实在太热,十一点左右,麦麻也从瓜地里回来,先去冲凉,换了身衣服再过来。
“姐姐,你这是在干什么呀?”
“包饺子,待会的午饭。”
麦麻懵懂地拿起一张面皮,学着艾茉叶的样子开始包。
她是头一次包饺子,但为人机灵手脚麻利,倒是有模有样的,很快就把饺子包好了。
“真不错,馅料再少一点,边缘缝口的地方再压紧实些就好了。”艾茉叶鼓励。
麦麻依言照做,第二个更加漂亮。
有麦麻帮忙,十一点半左右,满桌饺子终于完成。
随后,麦麻烧水煮饺子,艾茉叶调制蘸料。
“饺子本身已经很好吃了,不过喜欢酸辣口味的粉丝们,也可以选择做一个蘸料。”
她用红油,酱油,香醋和蒜末等调制好酱料,展示在镜头前。
【给我看算什么本事,有本事给我吃啊】
【要不然,主播你包好,真空包装冷冻,挂网上卖吧】
【价格应该不便宜,面粉和芥菜都是纯天然的货,当然,肯定也很好吃】
热水烧开,饺子下锅,白花花地翻腾。
等要煮熟了,饺子浮到表面来,香味把吉雅都弄醒了。
她没进镜头,只在后面问,“什么好吃的,香死我了。”
“芥菜猪肉饺子,下次我再弄个蘑菇的。”艾茉叶招呼,“快把饭桌收拾一下,马上出锅了。”
吉雅马上把桌面打扫了,像个乖孩子坐在椅子上,眼巴巴地望着厨房方向。
麦麻舀了两碗饺子,先端去跟吉雅大快朵颐,艾茉叶还要继续展示。
“不一定非得要用芥菜,其他白菜青菜加肉馅都可以,或者是木耳,韭菜,鸡蛋,做成素三鲜口味的。”
直播间又纳闷了。
【木耳?】
【韭菜是什么?我们这颗星球上没有,谁那有?】
【我们这地方有,我马上就试试,晚上饺子走起!】
镜头下,艾茉叶把饺子夹开,里面热气腾腾的饺子馅料,让直播间观众直咽口水。
尤其再用蘸水一滚,覆盖上一层红油后,更是叫人垂涎三尺。
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