第267章 糯米黄酒
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那边的张建国到底对爷爷和父亲说了什么话呢?
张建国跑过去后除了转达宁汐月的话以外还对爷爷说了最关键的一句保证的话。
“爷,你要是同意教月姐酿酒,我以后都好好学习你的手艺,你让我往东我绝不往西,你让我酿酒我绝对不去抓田鸡,一定成为比你还厉害的酿酒师傅。”
“你这小子,不是不愿意学习酿酒吗?为了小宁医生就愿意了?你老是告诉我,你是不是喜欢小宁医生?”
张老爷子朝宁汐月看了好几眼,视线在张建国和宁汐月俩人身上来回打转。
“不不不,绝对不是。“
张建国头摇成了拨浪鼓,吴老根和李翠花掉进粪坑里的画面至今还在他脑海里,让他记忆犹新,他现在绝无二心,一心认大姐。
“爷你可别乱说哈,小宁知青都是有对象的人,她对象还是当军人,我就是想感谢她的救命之恩,你孙子这条命可是她救回来的,你就是行不行。”
张老爷子毫不犹豫的答应:“行,小宁知青学习的时候你也得来跟着学习,不能偷懒。”
他就等着这小子这保证,小宁医生大的医术比以前的赤脚医生都还厉害,交好总没错,谁都有生病的时候,而这小子的救命之恩也确实应该感谢。
他的酿酒手艺还是从偶然遇到的一个山中老中医教的,现在教给小宁医生也算是一种传承了。
“爷爷,以后尽管使唤我,我一定时时刻刻听你的话,认认真真学习。”
张建国说完就去找自己爸爸简单说了一下,然后兴高采烈的朝宁汐月小跑过去。
“月姐,学酿酒的事情没问题,我爷爷还想和你聊几句。”
听到张建国这一句话宁汐月瞬间就放松下来,心情更加舒畅,空间里的酒坊不会无用了,就算是学到一点皮毛知识她也能把酒坊给用起来,也就不算埋没了签到的酒坊。
还有望喝到自己酿的酒。
“行,那我们过去。”宁汐月站起来,把板凳放到边上后跟着张建国去到蒸高粱的灶边,先对俩人打了招呼。
张爷爷和蔼的微笑道:小宁医生,听说你想学酿酒,想做药酒,我老爷子托个大,酿了半辈子的酒这家里就没有比我手艺更好的人,这臭小子那三脚猫功夫完全不够格。”
张老爷子嫌弃的看了一眼边上站着的孙子,并自荐道:
“你跟着老头子我学吧,我以前收了不少徒弟,对于教人很有经验,我一定尽心尽力的教你,让你尽快出师。”
张老爷子看了一眼孙子,又继续很认真的说道:
“你也不用有什么负担,不需要认我们为师傅,也不需要给什么东西,建国这小子还有命在这里都是托你的福,我们教你酿酒也是为了感谢你的恩情,让我们自己更心安。”
宁汐月脸上带着淡淡的微笑摇着头:“您老别这么说话,我那是职责所在,身为队上的赤脚医生这都是我应该做的,你们不用放在心上。”
张老爷子故作生气道:
“你救了建国是事实,我们感谢是我们应该做的事情,你不让我们感激我们一家对这个事情就会一直耿耿于怀,心里不得劲,你也不希望我们郁结于心吧。”
张建国在边上配合的接话:“不能,我月姐是队上的好医生,不会希望这样的事发生,是吧月姐。”
“我也相信,那学习酿酒的事情就听我说的办,以后每天下午下工抽出两个小时来我这里学习,你要实在是有负担那我有个小小的要求。”
张老爷子大拇指和食指黏在一起,做出一点点的动作,面上还有点不好意思又有点紧张的小表情。
“行,就按您老说的来。”宁汐月被这一唱一和的爷孙俩都逗乐了,点头同意并侧耳恭听:“有什么要求,您说。”
“你以后做药酒了能分给我一份吗?不需要每次,就第一次做的药酒分我一份就行,我想看看。”张老爷子期待的望着宁汐月。
他很想知道小宁医生从他这里学习酿酒后做的药酒是什么样的。
“那当然可以,都是应该的。”
宁汐月爽朗的笑着。
她是怎么也没想到她想拜师学艺,最后变成别人不求回报的逮着想教她。
这一定是张建国这娃子说了什么。
这家子看着都是实诚人,既然愿意教她酿酒,那她也不会亏待别人,投桃报李,该给的她会给,某些大事方面她也可以提醒张建国两句,算做感谢。
张老爷子拍板定下:“那就这么定下来了,从明天开始,每天下午两小时。”
张叔笑着说道:“小宁医生,有什么事情找你吴婶。”
“好,张师。”宁汐月对三位张师傅抱拳感谢。
这时候,吴婶子提着一个盖着白布的木桶出来,后面跟着抱着一个酒坛子的李老太。
“小宁医生,你的酒,要先尝尝味道吗?”吴婶把木桶放到地上后把婆婆手中的酒接过去放到桌上,又拿出一个碗。
“行,那我先尝一尝,我还很期待。”宁汐月欣然同意,把碗拿在手上,她确实很想尝一尝味道,闻到旁边酿完酒的酒糟就很诱人。
吴婶把酒坛盖子掀开,宁汐月拿着碗接着,“婶子,倒一小口就行。”
“好。”
一点黄酒从酒坛里倒进宁汐月端着的碗里,色泽呈乳黄色,端到鼻子下闻着气味只有一点酒味,整体是香甜的气息。ωωw..net
“月姐,快喝,感受一下味道,这个酒只有九度左右。”张建国期待的看着。
宁汐月浅浅抿了一点,酒的味道较少,滋味甘醇,酸酸甜甜的像是喝果饮,很爽口,难怪杨柳婶这么喜欢喝,还对黄酒极力推荐。
她想起中草药图鉴上就有糯米黄酒的介绍。
糯米黄酒具有活血祛寒补气血、保护人心脏、促进消化、延缓衰老等功效,营养丰富,最具有养生效果。
宁汐月决定她别的不学会,但酿糯米黄酒一定要学会,滋补身体的好物,学会了可以酿给家人喝。
“怎么样?”
张建国一家人眼睛都望向宁汐月,等着她的评价。
“好喝。”
这两个字脱口而出,宁汐月对他们浅浅一笑,仰头把碗里剩下的酒全喝完,以行动表示她很喜欢这酒。
所有的人脸上都露出了笑容。
“喜欢就好。”吴婶笑吟吟的点头,指着旁边的木桶:“这里面是剩下的酒糟,你可以拿回去做菜吃,酒糟鸡蛋羹等,反正拿它做什么菜都香。”
“行,谢谢吴婶,回去我就做来尝尝,那我就先走了。”宁汐月一手提起木桶一手抱着酒坛告别着:“李奶奶,三位张师傅,明天见。”
加工费一块钱在她拿米来酿时就给了,木桶和酒坛也是她自己提供的,所有她现在提着东西就可以离开,很方便。
“月姐,我送你出去。”
张建国把酒糟接过去,带着宁汐月出了酿酒房间,一直送到家门口,宁汐月把酒糟提到自己手上:“行了,你回吧,我自己能行。”
说完不给张建国反应,不让他有接下来的动作,头也不回的提着东西回知青院。
张建国看着健步如飞的月姐,放心的关上门,摇头晃脑的感叹了一句:“月姐就是月姐,做什么事都厉害,我永远的榜样呀!”
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