第144章 羊肉火锅
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两个哥哥走后,宁汐月称了一下这一腿羊肉,有六斤,是个大山羊的后腿,肉多又紧实,他们兄妹三人完全够吃。
宁清远走时特地让宁汐月等他回来一起弄羊肉。
听话的宁汐月干脆就先坐在厨房里剥蒜,为晚上的羊肉火锅弄调料。
没有蒜的火锅味道失去一大半,所以宁汐月决定要剥很多蒜。
“汐月,你在吗?”
陈叶初抱着一只小白狗往她厨房走去,看到宁汐月这边开着门,便想着请教宁汐月养狗事宜,探头喊着。
“在,进来吧。”宁汐月手中没停继续剥蒜。
陈叶初听到声音,放下狗子,开心的回厨房,洗手后拿着一个盘子装了一盘麻辣土豆片才往宁汐这边走过来,小白狗一颠一颠的跟在她后面。
“汐月,吃麻辣土豆片。”
陈叶初走在门口就在喊,进来看到宁汐月面前的半碗蒜疑惑问道:“汐月,你剥这么多蒜干吗?吃烤蒜?”
“不是,我哥给我送来一条羊腿,今晚上吃羊肉火锅。”
宁汐月一点不遮掩,光明正大的说道。
她也不怕陈叶初知道,这腿羊肉可是正儿八经的弄回来的,晚上香味传出去大家都闻得到,一闻就知道她们后面吃啥好东西,根本就没必要遮掩。
遮掩还显得气短。
她前期打下的不差钱、不差票、不差肉吃的三不差的好基础,就是拿来用的,没有啥好遮掩,知青院里现在剩下的人也不是搞事情的人,完完全全不用在意。
“哇,你哥可真好,这羊肉送得及时,最近天气刚好降温得厉害,就需要吃点羊肉火锅暖和。”
听宁汐月这一提,陈叶初自己也嘴馋想吃羊肉火锅,冬天来临前吃一顿羊肉火锅那可得暖和一冬。
可惜网店里没得鲜羊肉购买。
“汐月,你羊肉有多的没,能匀点给我吗?”
宁汐月眼珠子转动,想到吃羊肉最重要的调味品她没有,抬头看向陈叶初:“我哥要来吃,最多匀你一斤,然后我想问问你那边有没有什么吃羊肉用的调料,我这里只有大蒜和小葱。”
“那你匀我一斤,至于调料,你等等,我那边有点东西。”
陈叶初喜出望外的应下,说完就急切的跑回自己那边的厨房,都忘记自己本来去找宁汐月的来意。
回到那边赶紧上号买了两瓶豆腐乳出来,包装纸撕掉,拿着一瓶豆腐乳就往宁汐月那边跑。
“汐月,我奶做得豆腐乳,吃羊肉火锅时你撬一块在碗里弄碎当蘸料,味道好极了。”
陈叶初把手中的一整瓶豆腐乳递到宁汐月面前,眼睛一眨不眨的望着她,期待着把的羊肉换回家。
宁汐月看到面前的一罐豆腐乳,心里满意了,最重要的调味品到手。
“来,我带你看羊肉。”
宁汐月把豆腐乳接过去放在碗柜上,笑眯眯的把碗柜旁边放着的背篓里用麻袋装好的羊腿给提到案板上,拿着菜刀比划着。
“你要哪一块肉,我给你割。”
“我不挑,你随便割。”
陈叶初手里捏着已经准备好的钱,看到这一腿肉眼里的喜悦更盛,好新鲜的肉,比她前世去菜市场买的羊肉都还新鲜。
一刀下去,割了一块肉,她的手是有点准头,拿称杆一称,不多不少刚好一斤。
最后还砍了一截羊骨给陈叶初熬汤用。
自打陈叶初和宁汐月私底下交易了药后两人经常交易互相有的东西。
都是按照黑市里的价格来,只收钱不要票,明码标价,谁都不吃亏,也不占谁便宜。
两相交易,扣除陈叶初拿过来的豆腐乳费用,宁汐月还拿到一块一毛钱。
不得不说这年头的钱太值了,她那一斤羊肉要放在以后要大几十才能买到。
陈叶初拿着自己心心念念的羊肉往外走看到脚下的小白狗朝小灰哼唧哼唧的叫时才想起自己来找宁汐月问喂养狗子的经验。
“对了,汐月,我从队上抱回来一只奶狗回来,想问问你养狗的经验,你家小灰养得可真好。”
陈叶初看向坐在宁汐月旁边威风凛凛的小灰,又看看自己脚下奶唧唧的小白,她也一定把小白养得如此威猛。
“没什么经验,我家小灰没让我操心,土狗也好养活,你喂它啥它吃啥,不挑嘴,放心大胆的养。”
宁汐月继续剥着蒜,实在是没啥经验传授,小灰是狼,对面的是狗,品种都不同。
陈叶初想想也是,不打算逗留,急着回去处理手中的肉:“行,那我也去弄羊肉火锅去了,今天托你福,吃顿好的。”
“去吧。”
宁汐月看着那一瓶豆腐乳心里没来由的高兴,她这算不算拥有一个人形货源地,想要一些特殊的东西时可真方便。
没过一会儿,宁清远拿骑着自行车回来了。
拿着一个专门涮羊肉吃的铜锅过来,宁汐月惊喜的发现这个锅下面还可以放火炭,支持边吃边涮,这锅还是二哥自己改造的。
这就好办,不用担心冷掉,吃完羊肉还可以烫菜。
接下来两兄妹就开始正式的为晚上的羊肉火锅忙碌。
宁清远熬汤弄羊肉,宁汐月准备各种配菜和配料。
一阵阵香味从这里传出去,同样还有陈叶初那边的香味,全部都往前面的知青院里传去。
这可苦了前面吃咸菜的兄弟姐妹,闻着香味含泪吃下手中的糟糠菜。
天黑时,宁清致忙完手中的活过来。
看到弟弟妹妹坐在温暖的烛光下朝他招手,氤氲热气间看到两张笑靥如花的脸庞。
让他一整天的疲惫全部都消散,感受到前所未有的温暖。
宁汐月出声喊着愣神的大哥:“哥,快来,可以吃了。”
“哎,来了。”
宁清致眨了眨湿润的眼睛,快步走过去落座。
宁汐月第一个举起菊花茶:“来,我们兄妹三人为今天的齐聚干一杯。”
“好。”
两个哥哥双双举起茶杯,三人高高兴兴的碰杯。
“干杯。”
喝完一杯,三兄妹有说有笑的吃着羊肉。
这顿火锅吃得差不多时,宁清致平静的落下一声:“我们明天就要回部队了,下次我们三兄妹见面可能要等到过年时,或许更久,今天我是来找你们告别的。”
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