李爱华这个人总是有新名堂出来，「每日特价菜」这样的新词，何雨柱是第一次听到。

　　听这个同学叙述之后，何雨柱心都凉了半截。

　　但他知道现在不是气馁的时候，必须弄清楚状况之后，还要想办法积极应对。

　　所以，他怀着一丝侥幸的心理问道：“那个所谓「每日特价菜」是不是全用的小菜、素菜或者便宜菜来糊弄消费者？”

　　这位同学笑了笑：“不是这个意思！就是他菜谱里面的菜，好像轮着来的。比如水煮鱼片、毛血旺、香干回锅肉等都有，甚至连东坡肘子据说都有。”

　　“同学们去吃了回来说，三五人凑一起，点一个特价菜，然后配一个小菜，就可以吃饭了。”

　　何雨柱轻声问道：“那你们在那里吃一顿饭大概要花多少钱？”

　　“如果人数少的话，和您这儿也差不了太多。”

　　艹！何雨柱心中暗骂一句。

　　他心中一点儿底气都没有了，声音非常轻地问了一句：“为什么最近一周，你们没去那边吃饭？”

　　这位同学很真诚地说道：“两个原因！”

　　“第一是因为那边生意太好，有时需要拿号排队。等待的时间有点长。有时课业负担过重，我们就没时间在那里排队等候。”

　　“第二是因为您这边一开业，我就是这儿的食客，您对我们一直很好。所以，我还是带着人过来支持您。”

　　越说傻柱的心越凉，那潜台词就是：明天开始要去那边吃饭了。

　　但他还是不死心，硬着头皮问了出来：“那为啥……”

　　“那家酒楼的老板太了解我们学生的心思了，定的优惠政策总是能直击我们学生的内心。从明天开始，他们又要推出一项新的优惠酬宾活动。”这位同学还没说完，就被何雨柱急切的声音打断了。

　　“你是说那家酒楼「每日特价菜」活动刚推出一周，就又要推出新的优惠酬宾活动？”

　　何雨柱心中暗骂，李爱华可真够狠的，居然使出了连环计！

　　他可以百分之百地确认，这就是李爱华的主意，绝对不是其他人的想法。

　　他和李爱华在一个院子里住了这么多年，了解李爱华的套路。何况他还在李爱华手下干事那么多年呢？

　　小时候的李爱华憨厚老实，根本没这么多弯弯主意，不知从何时起，自己想从他手里赢下一招半式都非常难。

　　唉，不知他为什么要来到这条街上和自己过不去？

　　说到新的优惠酬宾活动，坐在何雨柱对面的这位同学开心得很，说起话来神采飞扬。

　　“是的，他们推出了「吃饭送积分，积分兑菜品」的活动。”

　　何雨柱觉得自己每一个字都听明白了，但是整句话连在一起，他又没听懂是什么意思？

　　「吃饭送积分，积分兑菜品」？

　　他不解地问道：“这意思是说积分是送的，而送给你们的积分可以直接换菜吃？是这意思吗？”

　　这位同学给何雨柱竖起了大拇指：“您说得很对！”

　　因为这个毕竟是大家第一次听到的新鲜活动，所以，这位同学还是详细给何雨柱解释了一遍。

　　相当于，每位顾客在那里进餐，根据他们进餐的消费金额，酒楼赠送他们积分券。当积分券达到一定的金额，就可以直接去前台兑换相应金额的菜品。

　　何雨柱听完傻眼了，李爱华这是「放长线，钓大鱼啊」！

　　利用每个人贪便宜的心理，吃完饭，积分券是免费送的，谁都想要啊。而且这个优惠活动与「每日特价菜」活动是叠加的。

　　但这个积分要好长时间，才能达到兑换自己想吃的菜品，这样，就把顾客圈在他们酒楼消费了。

　　何雨柱脊背发凉，眼下他脑子是懵的，还没来得及消化完李爱华的优惠活动，更不用说想出什么应对之策了。

　　可是，李爱华给他的打击还没有完！

　　对面这位同学又开始夸赞起李爱华的酒楼：“那边酒楼的老板真的是有心人，他上个月给我们建立了消费档案。只要是愿意在他们那儿报上姓名的，全部建立了消费档案。”

　　“这个月的送积分活动，可以免费领取上个月消费的积分！哈哈……”

　　说到这里，这位同学朗声大笑起来。

　　“我们同学们都特别开心。像我上个月积攒的积分，都可以换两个菜吃了，那至少可以让我在那边免费吃上两顿！”

　　直到此时此刻，何雨柱才明白，为什么这位同学要和他讲这么多了，后面这位同学基本上不会再来这边饭馆进餐了。

　　大概是觉得何雨柱对他好，他有些不好意思，才好心来向何雨柱打个招呼的。

　　何雨柱直接被李爱华的连环招式给炸晕了，他沉默不语。

　　这位同学看着觉得何雨柱有些可怜，便笑着安慰道：“老板，总之您两家互相压价，给我们实惠，我们是乐见其成的。其实，您也可以模仿那家酒楼的一些做法。”

　　那位同学走了之后，何雨柱一个人在包间里坐了好久好久。

　　他心中感叹，李爱华的确是个人才！

　　自家饭馆这么小，对于老顾客也只是大家看着面熟，根本不知道对方的姓名和其他信息。

　　可是人家李爱华那么大的酒楼，常常排队的客流，却能够细致到登记顾客的信息，还给他们计算积分。上个月还没推出活动呢，顾客消费的金额也能兑换积分，这搁谁身上都是天上掉馅饼的感觉啊！

　　他忽然之间就泄气了，变得颓废了。

　　原先还想着他们那边一个月的开业大酬宾活动结束，自家饭馆这边再推出优惠活动，只要坚持一个月，生意就会有起色。

　　可李爱华的优惠活动层出不穷，自家小饭馆拿什么来应对？

　　脑子转不过来，何雨柱索性就不想了。

　　直到饭馆打烊了，小琴过来叫他，他才知道自己在包间里坐了这么久。

　　下班回到家里，冉秋叶开心地上前接过饭盒，看见有自己爱吃的菜，脸上露出甜美的笑容。

　　看着老婆这笑容，何雨柱心里想哭，他不知道自己还能给老婆带多久的饭盒，在他的潜意识里，这家饭馆基本上无力回天了。

　　见他这般闷闷不乐的样子，冉秋叶烧水给他洗漱，然后轻言细语地问他情况。

　　听他说完，冉秋叶觉得饭馆面临的形势，确实比较严峻。

　　何雨柱深深地叹了一口气：“以前在厂里上班，只想着凭借自己的厨艺，在外面开个小饭馆，是一件很容易的事情。味道可以保证，价格也不高，服务态度好，再加上我绝对不克扣顾客，给的分量足。你说，有了这些条件，怎么可能开不好一家小饭馆呢？”

　　“竞争！”冉秋叶脸上的表情也变得十分严肃，“这是来自同业的竞争，一定要坦然接受。”

　　“就好比你是我班上的学生，你学习态度好。

　　接受能力和理解能力也很强，再加上你每天写作业也兢兢业业。

　　你的基础知识非常扎实，你考试的时候也非常认真。

　　所以，每次考试都想考班上第一名。

　　普通情况下可以，但有一种情况下，你没办法。

　　就是本来你每次都是全班第一名，可是，有一天班上来了一个实力强劲的转校生。

　　他就是样样都压着你，你没办法再拿第一名，只能甘拜下风。”

　　听老婆大人侃侃而谈，他忽然就安静下来。

　　李爱华就是那个实力强劲的转校生，他只能坦然接受被他压制的事实。

　　他心里一下子豁然开朗：“老婆，谢谢你开导我！”

　　“明天开始，我就立足于自己饭馆，来应对这种情况。我只能和他们拉开价格差距，实在不行，可以向中低档饭馆发展。”

　　冉秋叶鼓励他：“对于交叉的客户，你抢不过他们，就直接放弃吧！勉强去抢，费力不讨好。李爱华这个人弯弯肠子太多，你抢不过的。立足于做自己吧！”

　　第二天，饭馆开门之后，他给员工们强调：“我们要发扬我们的长处，与那家大酒楼相比，我们有一个显著的优点，那就是不用排队，出菜快。要把这个特点发挥到极致。”

　　“另外，因为我们成本比他们低，所以，可以把价格压下来。但开业时的价格体系不变，可以每个月推出不一样的优惠活动，这样不给人一种降价的感觉，而是优惠让顾客得到实惠。”

　　从这时候开始，何雨柱就开始走访各类餐厅，把人家的新鲜招式都学过来，结合自家饭馆的实际情况加以改进之后，就运用到自家的优惠活动中。

　　不管是什么活动，总之要给顾客优惠这个是必须的。

　　所以，何雨柱自己思维陷入了一个降低成本的怪圈中不能自拔。

　　因为到了五月份，京城天气也渐渐转暖。所以，很多菜如果没有用完，很快就变得不新鲜。而何雨柱这边是舍不得扔掉，会用一些方法处理之后，继续使用。

　　别看李爱华没有亲自来经营这条街上的酒楼，但所有的活动，包括营销策略，都是有针对性的。

　　对李爱华来说，很多餐厅经营的小招数，他只需要把他前世在各样餐厅吃饭的活动照搬过来就是了。

　　比如消费赠送积分活动，这在他前世的世界里，是个烂大街的招式罢了，是个人都知道有这样的营销招数。但拿到这个世界里，尤其是提前了三十多年，所以用起来还真的很管用。

　　特别是后面那个可以用积分来兑换相应金额的菜品，这简直是把这个年代纯朴的大学生们给绑定在他的酒楼里了。

　　只要菜的味道好，分量足，很多人就像上瘾一样，再也离不开他的酒楼。

　　做学生生意有一个特别的好处，那就是每年都可以给你足够数量的新客户基数，只要你这个酒楼保证菜品的的质量和分量，就有机会每年洗进来一批忠实的新客户。

　　他心中非常清楚酒楼的优惠活动会给何雨柱的饭馆带来怎样的冲击，所以他一直在关注何雨柱的应对策略。

　　当看到何雨柱在降低成本的路上一去不复返，他知道对方离关门也不远了。

　　在关键的时候，他还是推了何雨柱一把。

　　他派了几只黄蜂卫士去何雨柱的饭馆守护着，掌握了何雨柱在饭馆里的一举一动。

　　因为何雨柱挑拨许大茂和他的兄弟关系，而且在他的眼皮底下，以食堂总负责人的身份，故意损害李爱华的承包利益。

　　如果不是胖子告密，那还有可能带坏劳动服务公司内的风气。

　　何雨柱这就是切切实实惹到他了。

　　他必须要还击，因为还击何雨柱诱惑太大了。

　　这已经是第七次还击何雨柱了，若是还击成功，那就可以得到还击成功次数64次。再加上上次还击之后的140次，那就超过了200次还击成功。

　　将直接解锁系统给予的高级奖励，他内心是无比期待。

　　所以，当看到何雨柱对可能坏掉的食材仍然舍不得扔掉的时候，他直接派了一些食客过去。一天人多，一天人少。有时又变成两天人多，一天人少。

　　一段时间之后，又变成一天人多，两天人少。

　　总之，让何雨柱无法找到规律性，这样一来，何雨柱终于露出了一个大破绽。

　　一个周三的中午，饭馆里把不新鲜的食材做成菜品给顾客食用，而这批顾客正好是李爱华派来的。

　　吃到变质的菜肴之后，这桌客人没有声张，直接去前台借电话打给工商管理部门举报。

　　服务员小琴知道了，马上伸手挂断电话，让前台人员去找何雨柱。

　　饭馆一旦出现食材变质，这是多么恶劣的事情。何雨柱非常重视，马上提出无条件给客人换菜，而且再赔上一瓶红星二锅头。

　　但客人态度很坚决，不要他换，换走了，那就没有证据了！

　　几经交涉，最后客人拨打了举报电话。

　　何雨柱企图阻止，但不论是来文的还是来武的，他都不是这桌客人的对手。只能眼睁睁看着人家当面打电话给工商管理部门举报自己。

　　客人举报之后，何雨柱知道大事不好，立即给赵副厂长打电话求助。

　　让他赶紧找关系，尽一切努力阻止工商管理部门来检查。


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