“亚麻茎杆细，种子撒下去能长密密麻麻的一大片，跟野草似的，估摸着十几二十亩足够了。”说的人想的是其实能剩不少，不过多些没事，主家能卖银子或者备着以后用。

温暖暖在纸上凑个整，记下三十亩。

想的是多的仍然扔进储藏区，反正不会坏，以备不时之需。

对耕种能力有了大致了解后，温暖暖继续询问：“还有大豆、脂麻、豌豆、黑豆、红豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、地蛋、芋头，各种多少？”

“地蛋、芋头这两样尽量多种，能当粮食吃！”

“大豆、脂麻也能多种，这两种都能榨油。”

“红豆、绿豆不是太好吃，涩涩的，还要种吗？要不要把种它俩的地拿来种地蛋和芋头？”

温暖暖能理解这话，不加糖的红豆绿豆汤涩涩的，确实不怎么好喝，添加糖的话，那是万万舍不得的，糖属于贵货！

作为粗粮杂食，卖也卖不起价。

而地蛋、芋头是一种根茎类食物，和华国的土豆山芋很相像，味道口感也差不多。

完全可以作为主食。

不过，“地蛋、芋头多种，红豆、绿豆也多种，以后做甜点用。”

听到是用来挣银子的，众人顿时一点意见没有！

欢欢喜喜的出主意道：“夫人准备种多少亩的桃树、枇杷树？在树下套种红豆、绿豆即可，不影响收成。”

温暖暖想的也是在桃树枇杷树下面套种豆类，豆类的根茎中有一种物质，可以肥沃土地，这样果树的营养和肥力能得到充分的保证！

没有化肥的地方，就要想办法寻找代替的办法，大自然植物之间息息相关相辅相成，这样纯天然种植出来的农作物也蛮好的。

刚开始不熟练，市场也没打开，先试试水，卖的好的话再继续种。

想了想，温暖暖开口：“各种五十亩，收成应该足够了，不够的话来年可以再添加。”

“一百亩地的话，树下还可以把别的豆类加几样上去。”

“好。”温暖暖一边落笔写下一边报出来：“棉花、亚麻和枇杷树桃树一百多亩，不过树下还套种豆类，豌豆、黑豆、红豆、赤小豆、绿豆、蚕豆这些几乎就不占用其它地；

地蛋一百亩、芋头一百亩、大豆脂麻合种一百亩，初步这样定怎么样？”

地蛋芋头蒸煮炸烤都好吃，完全可以作为庄子上众人的主食；而且这两样还能做粉丝粉条烫火锅，多多益善。

大豆脂麻除了能榨油，大豆她还准备用来做豆腐乳以及豆制品，脂麻准备和白芷合作，生产脂麻丸！

听到地蛋、芋头各种一百亩，一行人震惊的只想说夫人大气！

这么多食物，今年也不用担心会饿肚子了，非但不用担心饿肚子，说不定比去年吃的更加好！

毕竟地蛋芋头的口感比黑面糙米好太多太多......

“剩余的地等白师父决定，看种哪几味常用的药材，对了，还得留下盖砖瓦房的地！

做脂麻丸七白膏需要三间屋子，药丸药粉药膏盖个五间屋子，旁边得留大大的空地出来，如果以后扩建方便。

两座连接的小山头，旁边的地也得空出来，盖养鸡棚和兔子棚，到时将小山头用围栏一圈，一边养鸡一边养兔子，互相不干扰，鸡或者兔也好觅食。”

随着温暖暖一项项的将规划说出来，厨房里的妇人脸上的笑容越发灿烂明亮。

仿佛看到小山头一边是奔跑的咯咯叫母鸡，一边是肥硕的兔子，这两样，不管是哪一样都好！

她们自家的鸡窝已经垒好，到时自家有母鸡下蛋吃或者卖了换油盐，后山又有主家的大批母鸡卖了挣银子，主家富裕了她们日子将会更加好过。

“次田也想好了，大部分拿来种甜菜，小部分种小米，留几亩盖猪圈养猪。”

林大娘不可置信的慌忙问：“夫人，五六百亩次田呢，大部分拿来种甜菜？”

甜菜甜甜的是好吃，但是也只是菜啊，种几百亩是不是太多了点？

夫人确定没说错？

其他人也疑惑不已。

关键甜菜九月份就成熟能收获了，那时候天气也还没冷到可以存储的地步，无法保存，不就烂掉了坏了？

地蛋和芋头之所以种那么多不怕，一来是可以当粮食吃，二来就是收获的季节已经寒冷起来，放在地窖里过冬完全没有问题。

而冬天漫长、粮食又匮乏，地蛋和芋头恰恰将这一段时间补了上来，还不占用良田。

甜菜只能作为菜吃啊，怎么能种这么多亩？

“甜菜可以制糖，而制作罐头和甜点需要大量的糖，我准备我们自己种，这样就省去了买糖的银子。

今年四月份种下去，九月份收上来做成糖，十月差不多做好，到时可以做甜点，明年桃子枇杷成熟，又直接用来做罐头。”

甜菜比甘蔗制成白糖更加容易，因为省却了一个步骤，就是脱色，甘蔗不脱色是红糖，脱了色才能成为白糖。

但是甜菜就无需脱色这个环节，直接就是白糖。

罐头需白糖来做才行，好看又好吃，红豆沙绿豆糕也得白糖才好吃，这么大的需求量，把次田用来种甜菜最适合。

发问的林大娘以及同样疑惑的其他妇人，一个个惊讶的张大了嘴巴！

脑子里浆糊一片，比刚才还不可置信，以为自己听错了！

她们当菜吃的甜菜可以做成白糖？

真的是精贵的白糖吗？

比红糖还贵的白糖！

怎么可能呢？

夫人竟然会用甜菜做白糖，不过想想也不是没有可能，夫人既然会用麦芽和糯米做麦芽糖，会做白糖不也是理所当然的么。

她们到底遇到了多厉害了不起的主家！

厉害到什么都会，竟然还不仗着这份厉害折磨克扣她们......

“夫人想的好周到，是我们想不到、做不到的。”

“我从来不知道甜菜能做白糖！不过即使我知道，我也不会做。”

难怪夫人不用麦芽糖挣银子，有制作白糖的手艺，又怎会需要靠麦芽糖挣银子呢。

她们的夫人，怎么什么都会呢~女子原来也能这么厉害么......


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