“别别！”老六赶紧喊停：“老师那是监狱啊！”

他不说还好。

一说，阿尔乔姆可算想起还有他了，恨铁不成钢的瞪他一眼。

“监狱怎么了？好好干！看看唐先生，比你还年轻呢吧！都能独当一面了。”

“你什么时候才能让你老师我沾沾光，去监狱看看！”

老六：？他是谁，他在哪，眼前这人在说什么鬼话……

还是这世界魔幻起来了？

阿尔乔姆说完也不再废话，把手机丢还给老六，提着火腿就回去试他的新做法了。

他现在为叶戈尔家族的和风餐厅供职，自然有专为他准备的后厨。

只是这一次，他提着火腿推门进去时，正看见一个帮厨猛的盖上了汤桶盖，有些惊讶的样子。

阿尔乔姆皱了皱眉，有些不满：“慌慌张张的，干什么呢？”

那帮厨缩着手：“我在煮味噌汤呢，大厨。”

这倒确实是和风菜必备的一道汤品，所以餐厅每天都备着一大桶。

阿尔乔姆打消了疑虑，点点头。

“煮个汤更不用慌了，在厨房首先要有的就是冷静细致！这里随便打翻一样，都有可能酿成大祸！”

看着帮厨连连点头，阿尔乔姆招了招手。

“煮怎样了？我也好几天没检查了，给我盛一碗。”

作为主厨，他虽然不会事无巨细的做所有事，但各个环节的品控，都要做到心里有数。

这味增汤本来很常见，但今天这一碗喝下去，却让阿尔乔姆微微皱眉。

“怎么好像……不太对？”

味噌是和风里最受欢迎的调味料，阿尔乔姆不说买，自己都做过。

说白了，就是黄豆和盐，加上种曲发酵出来的一种酱，也叫面豉。

烧汤烧肉烧菜都行，阿尔乔姆尝过的可太多了。

但今天这一口，却让他感到一丝微妙的违和。

帮厨的眼睛闪了闪：“不会吧，我是严格按照您的要求来的啊。”

“您再尝尝？”

他又给阿尔乔姆盛了碗。

“是不好喝吗？”

阿尔乔姆又喝了一碗，迟疑了。

要说难喝，还真没有。

甚至……隐隐还有点回味？

他有些想不通，索性摇了摇头。

“算了，可能是我吃了别的串了口味。”

“快下班了吧，忙完你就回去吧。”

帮厨放下汤勺，轻声问：“您不回去吗？”

阿尔乔姆已经一门心思扑在了他带回的火腿上。

“忙着呢，今晚我要研究下新菜式，你自己走吧。”

帮厨犹豫片刻，将汤锅熄了火搬到了角落，点点头。

“那我就先回去了。”

“对了，大师，老板听说，在市中心Turandot演示特色菜的那位厨师，和您有交情。”

阿尔乔姆再度皱起眉，有些不悦。

“怎么，叶戈尔先生对我的私生活这么好奇？”

“不不，”帮厨轻咳一声：“先生只是觉得，优秀的人才不应被埋没。”

“尤其现在，只有他一人会这种新奇的菜品。”

“叶戈尔是他值得效忠的对象。他很希望，在不久后的家族聚会上，能品尝到这位手下的佳肴。”

阿尔乔姆呵呵一笑：“想吃啊，那他恐怕要进下监狱才行。”

帮厨：？

阿尔乔姆没再多说什么，只淡淡道。

“这不在我们的合同里，也不是我的工作范围。”

“好老板会为自己的要求支付费用，而不是一味要求员工加班。不是吗？”

他不软不硬的几句，顶的帮厨也不好再说什么，只摇了摇头，走人了。

“总算是安静了。”

阿尔乔姆嘀咕一声，从后厨抽出刀具来，开始按照唐磊说的切分起火腿来。

一直忙活了数个小时，他才停下手。

“呼，果然，这种肉质有很好的雕塑性……可以刻几朵花，怎么摆盘呢……”

“好像有点饿了，”他随手揪了一片，又哇的一声呸出来。

“好咸！”

“难怪唐说要配汤，配……”

莫名的，他脑海里又出现了刚才的那两碗味增汤。

“奇怪了，之前喝了那么久还没喝腻啊。”

阿尔乔姆随意道，又去盛了一碗，刚端在手里，就听见自己的肚子响亮的叫了一声！

“坏了，这玩意不管饱！”

阿尔乔姆一拍大腿，四处看了看。

然后就发现了一件可悲的事——

这一后厨的鱼片鱼籽什么的……

貌似都不管饱。

要照管饱的吃，明天直接可以关门不用干了。

他摇摇头。

“没用的家伙们。”

说完，他忽然想起来。

“对了，今天早上我出门的时候，不是还买了……十个茶叶蛋吗！”

“诶，这个好！”

（作话：关于味增汤，本人读书期间在学校门口喝到过，当时是一块豆腐，一点海带，那味道就是味精加水的感觉。今日查的时候发现，这甚至是小日子的“国汤”。我想，应该是因为学校门口的不正宗吧。

但是为什么，资料的详细做法里写着。小日子会用鲷鱼，或者其他什么鱼来做这个，但是是切块，下水煮一下就……捞走？然后加入萝卜和鱼骨头煮汤，放味噌……所以这鱼肉是个演员？国汤连肉都不给的吗？还是我查的资料出了问题……里面最被提出来夸有营养的竟然是味噌本身？？）

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