“啊？”叶莲娜目光呆滞。

“一共有多少道工序？！”

唐磊：“也就，十二道吧。”

叶莲娜顿了顿：“其实我觉得生吃也可以……”

“让它们在我的胃里发酵好了！”

唐磊哭笑不得，赶紧按住她。

“你的胃又没有味觉，别糟蹋东西了。”

“走走，歇会继续，先做点早餐去。”

叶莲娜：“唐哥，你一夜没睡啊？能行吗？”

唐磊都对这个字应激了，想也不想就回道：“男人，不能说不行！”

叶莲娜似懂非懂的点点头：“这么厉害的吗？”

唐磊：“那可不，你唐哥我正是血气方刚的年纪！一天一夜不在话下！”

叶莲娜眯起眼，笑了。

“那我就放心了！我记下了！”

她率先跑去洗漱了，顺便回了消息。

【最好的队长：你俩一晚上都在忙？他行不行啊？】

【小叶：行！我问了，唐哥说！他一天一夜不在话下！队长你就放心吧！】

【最好的队长：……窝擦？你也别太狠了，玩出事了你就没饭吃了！都是成年人了，长点心吧！】

叶莲娜茫然的摸摸脑阔。

“点心？什么点心？”

“好吃的？饿了，干饭去！”

“唐哥，今天吃什么啊~”

另一边，唐磊煮了锅鸡蛋，又挖出一大包上次没用完的糯米。

洗洗上锅蒸，蒸熟捣碎成糊，加上糖，红枣葡萄干什么的。

蒸了个软香糕凑合早饭。

说是软香糕，其实就是糯米糕。

只是单叫糯米，大夏有不知道多少种做法，有粘的糯的，也有粉的。

唐磊这么蒸的，就是外头稍微有点粉，吃起来有点像馒头去了皮儿，要比那软甜些。

这名也不是系统菜谱里带的，而是来自唐磊小时在学校门口吃的小摊儿。

那会在马路上走街串巷的小吃还多。

而且各有特色，很有意思。

比如那位卖冰糖葫芦的，姓朱。

他叫卖的时候，就喊“牛八加冰糖葫芦，酸甜可口……”

再比如学校门口卖糯米糕的。

知道糯米糕常见，于是取了个名叫软香糕，就挂在他小车里摆着的蒸笼上头。

还特地穿了一身大白厨师服，头戴厨师帽。

走街串巷，也是干净体面，叫人吃着放心。

味道也确实好，韧而不粘，真材实料，趁热吃很有嚼头。

加上芝麻馅，花生碎，糖桂花什么的，更是香甜。

只不过后来中年厨子成了老爷子，又整改不准摆摊，小推车也就不再出现了。

唐磊拿这名搜了半天，才发现这东西还有叫印糕，方糕，大糕，米糕……

“不管了，”唐磊把系统丢到一边：“今天就是天王老子来了，在这也叫软香糕！”

他一挥手，开了蒸笼，在往后厨外一看。

不出所料。

大早上的五食堂，又是一大群“路过”的。

马克西姆和谢尔盖直接就没起床，闻到味儿才从后厨休息室爬出来。

他们刚吃上，隔壁仍在搞食堂扩建工程的施工队进来了，要“找领导”。

说着就把两位领导无视在一边，自己拿点心去了。

第一锅蒸完，安东带着打包盒赶到。

第二锅上火，柳德米拉踏入五食堂。

优雅的从叶莲娜手里接过几个早就藏好的软香糕，目光如老母亲般欣慰。

只是唐磊总觉得，她看自己的眼神怪怪的。

第二锅还剩一半，几个大小基里尔跟着不轮值的狱警赶到，把剩下的包了圆。

尼基塔看着俩嘿咻推轮椅的小毛熊，十分感慨。

“在家让吃早饭，喊都喊不起，在这出息了啊？”

还好他及时勒令俩孩子，他没到，谁也别想吃独食！否则立刻送回家！

才没被孤零零的留在一监区！

两个小毛熊做个鬼脸。

“如果唐哥哥能来我们家做厨子！谁都不会睡懒觉的好吗！”

一群人吃饱喝足，满足的拍拍肚皮，还想赖会。

又被只吃了一点的尼基塔赶走，各忙各的去了。

没事忙的就被唐磊抓了壮丁，拉来一块处理茶叶。

杀过青的茶叶蔫蔫的，需要进行揉捻了。

这一步是让茶叶卷成细条，算是给成品定个型。

一群人闲着也是闲着，正好一块坐下来，边唠嗑边搓叶子。

等揉完，再上一次大火，高温烘干，或者叫“初焙”。

烤完，毛茶就出来了。

但岩茶的毛茶，离好喝还有段距离。

因为岩茶还有一个至关重要的特色——炭焙！

没事来搭手的狱警们眼看着唐磊捻完茶，又烘干，还细细挑过了长得丑的和叶梗等杂物。

又从后厨柜子里掏出一堆奇奇怪怪的木炭，都茫然了。

“还没完？”

唐磊笑笑：“我这都已经是简化过的了！”

“都没让你们分筛，风选，匀堆呢！”

这些全靠他这人肉检测仪搞定了。

只不过炭焙这块，还是不能省。

这一步顾名思义，就是拿炭去烤茶叶。

但也不是什么炭都行，一般以甜香果木烧的炭为佳。

大夏常用荔枝木或者桂圆木，点着以后上头要盖灰，不能见明火和烟气，只用热量缓缓焙烤着茶叶。

最终将还得带青的茶叶烤成常喝的黑色，才算完。

制乌龙茶有一句话，“闽南重做青，闽北重焙工”。

好的岩茶，还要反复焙烤，贡茶甚至能焙上九次之多！

但再多次的焙烤，这茶叶也不会有焦糊火炭味。

而是自有一种持久且丰厚的花果熟香。

保存久了，更有新茶所不能有的韵味。

这也是因为以前闽南人多，本地茶本地喝。

闽北则多是北上往外卖的多，更注重持久的留香，于是开发了这样的炭焙方式。

因此喝闽茶，喝乌龙，就要喝陈茶。

“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年沉”。

说的就是这汤色深红，香气醇厚的陈年岩茶。

但放到这西伯利亚，唐磊当然不指望自己着茶能缓缓焙个九遍，再留成陈年。

能够喝就不错了！

这地儿能长的树也就那么几种，他连烤茶的炭，都又抠了系统的小金库！

好在在场的各位也分不出炭有什么不一样。

他们只会捧着脸烤火，双眼发直。

“窝草，牛逼！”

唐磊叹了口气，深沉的思考着。

除了思想觉悟这块，传统文化要不要也给这群毛熊补补？

等会，他明明只是跑战斗民族做饭的！

怎么莫名有种，周游列国讲道理的感觉？

要不，把他的菜刀起个名，就叫“德”？

……

和五食堂的热闹形成鲜明对比的。

是此时的二监区。

正是劳动时间，大部分的犯人，都出去上工了。

冷冷清清的囚室深处，剩下的一小群犯人正围着膀大腰圆的律贼菲利普，目露焦灼。

“老大！你没事吧！你说句话啊！”

菲利普一张嘴。

“呕——！”

“该死的基里尔！”

“我！绝不会轻易屈服的！”


　　(https://www.weishukan.com/kan/83878/2837409.html)


1秒记住唯书阁：www.weishukan.com。手机版阅读网址：m.weishukan.com