接着再开始准备香料包。

做酱鸭要用到的香料包和先前做卤味要用到的香料包是一样的。

都是八角，茴香，陈皮还有香叶这些，所以也就不用再额外再做了，省了些时间。

起锅烧油，等到油温达到七八成热的时候，加入葱段还有姜片爆香。

接着再加入大半锅的清水，等到清水微微煮开之后再加入料酒，盐，生抽，豉油等调味料，同时再把提前准备好的香料包也一块儿放进去。

用大火煮开之后，撇去最上头的浮沫，将烤好的鸭子放进去卤制。

先卤个半个时辰左右的样子，然后将鸭子捞起来，用勺子装着卤汁一遍一遍的往鸭子上面淋。

反复淋个六七次就可以了。

等到表皮的温度稍微冷却一点后，再在鸭子的表皮上刷上一层香油就可以了。

如此这般，一只酱鸭便是做好了。

若是想要它保存的时间久一些，淋好卤汁之后不用再刷香油，直接拿到外头的架子上和香肠一样晒着就可以了。

味道也是差不多。

这般做出来的酱鸭很是入味，表皮带着微微的脆感，肉质咸香且有嚼劲，属于越嚼越香的那一种。

再配上自家调的咸甜酱汁，味道简直是绝了。

“你们几个吃完之后把这边收拾收拾，也差不多可以开始准备晚饭了。”

“晓得了。”

外边的天色缓缓暗沉了下去，各家的烟囱上都相继开始冒起了白烟。

陈秀云和王琴香在厨房里头忙活着。

明甘和明弗冬在打扫杀鸡留下来的那些残局。

明合几个大的在屋子里看书。

虽然放假了，但是夫子也是有留下课业的。

为了不打扰他们，几个小的也是很听话的去到了门口那边玩。

几个娃娃平日里在村子里的“娃娃缘”都还是很不错的，开始的时候有好些娃娃也都聚了过来跟着他们一块儿玩，后来陆陆续续的都被叫回家吃饭去了。

“二毛！你个小兔崽子在外面玩的都忘记吃饭了是吧。”

“诶诶，娘，我来了，明宣那我就先走了，咱们明儿再一块玩，娘，你慢点等等我啊。”

“大牛，回家吃饭了。”

......

娃娃们打过招呼之后相继离开。

“明石宝，你咋还不回去？”明宣瞧着凑在明昭面前的明石宝，语气带着几分警惕和不爽，将明昭往自己这边揽了几分。

这小子，天天有事没事的就往妹妹面前凑。

阿爷和爹爹先前可都嘱咐过他了，说什么男女授受不清，不能让他和妹妹凑的太近。

不过仔细一想，他也是男的啊，那他是不是也不能和妹妹凑的太近？

不管，他可是昭昭最喜欢的五哥哥诶，凑的近点怎么了？

他可以凑的近点，但是明石宝不可以。

“不急，我们家的吃饭时间晚，我还可以再陪昭昭妹妹玩一会儿。”明石宝的视线全落在明昭身上，半点没注意到明宣那警惕的小眼神。

只是他这话音刚落，路口那边便传来了一阵声音。

“明石宝，你娘喊你回家吃饭了。”

村长家在村口，而明家又是在村尾的位置，走路还得走上一刻钟呢。

“昭昭妹妹那我先走了，我明儿个再来找你玩。”

说罢明石宝便跑开了。

明宣冲着明石宝跑开的方向做了一个大大的鬼脸。

“哟，几个娃娃在门口玩着呢。”明宣的鬼脸都还没来得及收回来，转头便瞧见了过来的李佳以及她身边的小菊。

不知道为何，这两人最近来他们家的频次来的格外的勤。

说什么虽然明大广做的事情和他们家无关，他们两家还是能继续做亲戚的。

“改明儿带上我们家姐儿一块玩呗。”李佳笑着闹。

明宣虽然没有说话，但是转过身的动作已经说明了一切。

他才不想和李乐几个一块儿玩呢。

上次捉泥鳅的时候他们就已经见识过李佳的不要脸程度了。

只是后来有几次村子里的娃娃聚在一起玩捉迷藏的时候，李乐和李意也凑了上来。

其他人都说人多了好玩，所以尽管明宣不太乐意，但也没说什么。

结果这姐妹俩也不知道怎么回事，他藏哪儿她们就跟过来藏哪儿。

那么点地方他自己都不够藏的。

导致他每回都是第一个被抓的。

这也就算了，有几次这姐妹俩是第一个被抓到的。

按照规则是要她们蒙上眼睛当鬼。

李乐倒还稍微好点，李意这丫头片子直接便开始耍赖，说前头那局不算重新来怎么样的，说什么也不肯当鬼。

直到大家说如果她不遵守规则当鬼就不跟她玩了之后，这才心不甘情不愿的蒙上了眼。

你以为这就结束了？

不不不。

当上鬼之前要闹，当上鬼之后抓不到人也要闹。

有几次甚至还作弊偷偷掀开了那条布。

都这样了还抓不到人。

然后就开始哭，说他们欺负她。

还有一次更过分的。

明昭在第一轮的时候就被选中当鬼。

结果那李意不仅不找地方躲起来，居然还直接往明昭背后跑，伸出手想要推她一把。

还好明宣和明执几个一直守在明昭附近，一个直接将明昭抱了起来，其他几个直接将李意围了起来。

被揭穿之后李意也仍旧是嘴硬，说自己只是想往那个方向躲而已。

但是她的手都已经伸出来了，不仅明家几人瞧见了，旁边的几个娃娃也都瞧见了。

娃娃们聚在一块儿玩游戏主打的就是一个高兴，所以平日里有些磕磕碰碰的都是难免的。

但那都是不小心的。

哪有人会故意在别人眼睛被蒙住的时候去推人啊。

明宣当即便带着明昭回了家将这件事情告诉给了家里人。

明弗冬一听还了得？当即便拿着个锄头准备上门去要说法了。

但是李佳那边的说法不用想也知道，说在玩游戏的时候磕磕碰碰的很正常。

不小心磕碰的那叫正常，但是你这直接上手去推的，那能叫一个正常吗？

从背后推，在没有任何防备的情况下大概率是脸着地的，万一把他们家昭昭摔破相了咋整？

李佳或许也自知理亏，加上明大方没有在家，瞧见明弗冬手里的锄头也是有些怵人，直接便将门给关上了。

但是明家也不是那么容易就善罢甘休的。

那几天，他们家一直充斥着一股冲天的臭味，令人作呕。


　　(https://www.weishukan.com/kan/83946/2837414.html)


1秒记住唯书阁：www.weishukan.com。手机版阅读网址：m.weishukan.com