060章:红薯糖稀
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顺着桑青舒的视线看过去,校门边上,抱着孩子的人不是谢徽又是谁?
“哇,是叔叔!”
桑青舒摸摸川宝的头:“这下可以去上课了吧?”
“婶娘,我会好好学习的。”川宝迈着小短腿走过去,牵住了老师的手。
见最小的川宝都进去了,边上的孩子们你看看我,我看看你,都跟着过去了。
目送川宝进了教室,桑青舒走到校门外。
谢徽怀里的滢宝刚睡醒,小家伙一见她就伸出双手想要她抱,嘴里咿咿呀呀叫着。
“滢宝长胖了,叔叔抱就好了。”
桑青舒嗔怪地看了他一眼:“哪有你这么说孩子的?滢宝还小呢,正是长身体的时候,哪里算胖?”
“这都不算胖吗?”
谢徽看着自己怀里胖成藕节的年画娃娃,陷入了沉思。
“奶娃娃都是这样的,大一点长开了就没肉了。”
“我看队上的孩子都瘦瘦小小的。”
“咱们队上能喝上奶水的孩子不多。”
这年头,大人都吃不饱,奶水就更是难出,很多娃娃都是喝米油熬过来的。
这时候买奶粉又要票又要关系,要不是她手里有空间,就是有钱都不一定能养好滢宝。
谢徽哑然,想到什么又道:“对了,今天你去村口看看。”
“嗯?”
“看看邮电局那边有没有信来。”
几乎是瞬间桑青舒就想到了是什么事,前世谢徽在农忙期间弄出来了剥玉米的机器,那时候他直接把样品和设计思路提供给省机械厂了。
省机械厂本就是他的老东家,那边的领导心疼他的遭遇,就用他以前的文章,以他的名义给省报投稿,也因此拿了奖。
单凭那份设计稿的钱以及投稿的稿费,折算下来也有小几百块,当时支撑他们一家过来很长一段时间。
想到这些,她点点头:“好。”
二人一道回了家,到家拿了装水的葫芦之后,谢徽就要去上工了,桑青舒则是留在家里。
随着临近中秋节,她又跟队里申请了在家上工,决定出趁着这几天琢磨一下月饼和干米粉。
既然是要做特色民俗食品,中秋节当然是要准备月饼和米粉的。
当地在过去风俗,到了哪个特定节日就是哪个村子过节的大日子,亲戚要提着礼去吃酒。
等客人归家的时候,主家必定准备好月饼和做好的干米粉回礼。
虽然自从集体饭堂创办之后,这种过节的风俗暂停了,但到了中秋节,有条件的人家还是会买米粉的。
烤月饼的炉子昨天谢徽和周二舅已经搭好了,这会儿都是现成的,直接准备材料就行。
在做这些之前,桑青舒先去捞了昨晚上泡着准备做米粉的米。
泡过的米冲洗几遍滤掉水,往里加入适量干米饭搅拌均匀,然后提着去了队上的公共石磨处。
这个时候,二表姐周秋霜已经在这等着了。
“青舒,你可算来了,”
“二表姐,等久了吧?”
“久啥啊,我也刚到。”
周秋霜笑眯眯:“多亏了你,不然今儿我还得上工呢。”
桑青舒面色带着促狭:“二表姐这话说的,难道不是因为过几天有要紧事?”
前几天有媒人上门给二表姐介绍对象,是公社那边的一个小伙,听说条件怪好的。
所以这几天,二舅妈特地免了她下地的活,让她在家洗衣服做饭,想着让她养白一点。
一听这话,周秋霜脸上泛起红晕:“青舒,连你都打趣我了。”
“我哪有,我说的不是实话吗?”
“青舒…”
桑青舒笑眯眯道:“好了好了,不说这个了,咱们早点弄完,争取到时候你去相亲能带月饼带米粉去。”
“呸!还不知道成不成呢,不带!”
二人说说笑笑,一人推着石磨把手,一人往里加水和米,配合的倒是很默契。
桑青舒泡的米本来也不算多,一共泡了20斤米,两个人一起,没多久就磨好了。
二人把磨好的米浆一起抬回家,倒进米袋里扎好口子,放进篮子里。
再把篮子放在盖了木板的水缸上,往米袋上压一块大石头,就能加快沥水的速度。
做完这些,二人才歇了会。
就在这会,桑青舒背上的滢宝醒了,桑青舒熟练地给她把了尿。
周秋霜:“这鬼精灵怎么这会就醒了?真是一点不让你歇着。”
“孩子嘛,就是这样的,滢宝算是好带的了,一会让她在席子上爬会儿,不耽误咱做事情。”
周秋霜忍不住心酸:“表妹,按理来说你这会不需要这么辛苦的,才十八岁……”
谁家十八岁的闺女就有俩娃了?绝大多数姑娘,18岁刚嫁人。
桑青舒笑笑:“人生有百种选择,谁又能说自己选的是最好的呢?至少我觉得我这样就很好。”
联想到抢了桑青舒十几年身份,这会却在苦哈哈下地的桑茵茵,周秋霜“噗嗤”一下笑了。
“也是,谁又能说不好呢?”
“话说现在你家谢徽可讨喜了,爷爷奶奶他们想给我和冬雪找个那样的。”
桑青舒认真看了一眼周秋霜:“表姐肯定是能找到的。”
上辈子她虽然不敢接近周家,但也是知道周秋霜的结婚对象的。
那小伙确实是公社那边的人,是供销社的送货司机。
婆家有兄弟两个,周秋霜嫁的是小儿子,一家子虽然没分家,但婚后生活还是很美满的。
二人说笑了一会,桑青舒这才把滢宝放席子上,转头跟周秋霜忙活起月饼。
传统老月饼最重要的就是糖稀,糖稀调好了才能确保月饼的成功性。
先把红薯洗净切块,锅里放入一大锅水熬制,熬得差不多了用笊篱捞起红薯,放到纱布里压实,把红薯里最后一点汁水榨出来。
接下来换上砂锅,把刚刚的红薯汤倒进去,开小火慢熬。
不用多久,砂锅里的水就慢慢粘稠,这就是红薯糖稀了。
桑青舒和周秋霜一个控火,一个掌勺熬糖,把握得刚刚好,出来的糖稀色泽纯正。
周秋霜忍不住感慨:“难怪奶奶总说你是我们姐妹几个里手最巧的,我记得你才做过两次吧?现在就掌握的这么好了。”
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