第  241章  这个蛋，是坏了吧？

王掌柜点了点头，还有一个半月，足够了，他只要限量供应，应该可以多撑几个月。

事情尘埃落定，王掌柜的可算是放下心来了，他笑呵呵的对着小二道：“让掌勺师傅炒两个拿手菜去。”

小二退下，王掌柜笑眯眯的看着苏子苓，“苏姑娘，这眼看着要到饭点了，不如就在这里用饭吧。”

“好啊。”苏子苓一口应下，“掌柜的事谈好了，不知道有没有兴趣咱们再谈一桩？”

王掌柜有点懵，不过他很快便回过神来了，“不知道苏姑娘想谈什么？”

苏子苓笑而不语，看起来颇为神秘，“不知道厨房能否借我一用？”

王掌柜搞不懂她要做什么，却还是应了她，他伸出手来，做了一个请的手势，“苏姑娘请便。”

“多谢掌柜的。”苏子苓起身，背上背篓，她看向苏永安，“永安叔，你给我带一下路。”

苏永安先是看了一眼王掌柜，看到他点头了，他才上前带路。

出了出，苏永安压低了声音，“我滴乖乖，大侄女儿你厉害啊！”

苏子苓轻笑一声，“哪里厉害了？”

“你刚刚只上低头把玩着茶杯，一句话不说，就把我们掌柜的吓得，都开始重新打量你了，你可能没看到，你轻笑一声，他跟见了鬼一样，刚开始我还担心被骗呢，还想着提醒你一下，没想到，”他摇了摇头。

又说道：“看你现在这架势，想来是要露一手了，啧、啧、啧，这样看来，我应该担心掌柜的才对。”

苏子苓回头看了他一眼，“啧，别把我说的跟吸血鬼似的，君子爱财取之有道，虽然我不是君子吧，但我也不是奸商，我只赚我该得的，不该我得的，一分不会多要。”

少女语气温温吞吞的，可说出来的话却铿锵有力，站在二楼的王掌柜将她的话一字不落的收入耳中。

眼眸闪了闪，转身朝着他们走去。

后厨，掌勺师傅在炒着菜，看到苏子苓进来，他只是皱了皱眉，却也没有多言。

苏子苓自顾自的把自己的东西拿出来，她拿了一把青椒递给苏永安，“永安叔，帮我烧个糊番椒，表皮烧焦，能剥得下来就行。”

“好。”苏永安接过青椒，坐在灶门口开始烤青椒。

苏子苓则是拿了只碗，开始调佐料，她把皮蛋剥好放在碗里，开始准备配料。

姜末、蒜末，还有香菜等等，加上香醋、酱油、花椒，调好放一旁备用。

她跟小二哥找了一个小杵臼，把剥好的皮蛋放里面，又把烧好的青椒去皮丢里面，一起捣，捣得差不多了把配料放进去再捣两下。

又把切好的皮蛋放了两个在里面，搅拌均匀后就可以舀出来了。

除了已经吃过的苏子苓跟苏永安，其他三人看到这个菜的脸色并不太好。

这卖相实在是太差了，让人提不起一丝食欲来。

但几人到底没说什么，苏子苓这边弄好了，掌勺师傅那边的菜也已经出锅了。

除了苏子苓带来的菌子酱跟她做的青椒擂皮蛋，掌勺师傅还做了一个鱼头汤、清蒸鱼、野笋炒肉，还有一道蜜汁火方，一道清炒栀子花。

也算是下了功夫了，满满一大桌子，大多都是肉菜。

王掌柜格外热情，“苏姑娘，请。”

苏子苓试了试他们的菜，在她眼里，这些菜还真说不上特别，也就中规中矩吧，但放在这个时代，其实已经很好了。

王掌柜对菌子酱情有独钟，其他菜他都看不上，直接就是用菌子酱拌饭。

“掌柜的试试这个青椒擂皮蛋。”苏子苓给他推荐。

王掌柜看了一眼，有点下不去手，那黏黏糊糊，黑黢黢的东西，上面倒是有完整的蛋，但是那个蛋……

他犹豫了片刻问道：“这个蛋，是坏了吗？”

苏永安“噗嗤”一声就笑了出来，想当初他第一次吃的时候也是这样，不情不愿的，他也以为那个蛋是坏的。

到了后面，嗯，真香啊！

“掌柜的你放心试，这个菜虽然猛的看起来不怎么样，仔细看，还是不怎么样，”

这废话说的，王掌柜眉心直突突，他咬牙切齿道：“说重点！”

“重点就是，这个菜绝对不会让你失望的。”

听到他这么说，苏子苓又极力推荐，王掌柜拿着筷子的手终是颤颤巍巍的伸向了那盘青椒擂皮蛋。

他只夹了一根青椒，上面还沾着很多皮蛋碎，看着他夹到碗里的菜，王掌柜的迟迟下不去嘴。

可随即又想到刚刚到手的菌子酱，他嘴巴一张，眼睛一闭，像个无情的机器一样，一直嚼吧嚼吧。

他刚嚼了两口，眼睛陡然瞪大，“嗯？”

眼里满是不可置信，他盯着那盘其貌不扬的菜，有点想不明白，刚刚那个味道是这个菜的？

他觉得不可能，所以又夹了一筷子，这次夹得就多了，皮蛋也有青椒也有，他就着饭，一口扒到嘴里。

越吃眼睛越亮，越吃越挪不开眼，他一口饭吃下去，辣得他有点“嘶哈嘶哈”的。

他倒了杯水，一口灌下，目光还在那盘青椒擂皮蛋上，眼里满是惊喜，“苏姑娘，这个，这个菜……”

“青椒擂皮蛋。”苏子苓点点头。

“这个青椒擂皮蛋卖吗？”

听到他的话，苏子苓自然而然的看了苏永安一眼，她想到了那天苏永安问她的话，两个人的话简直就是如出一辙啊！

“卖啊！”苏子苓放下筷子，“你觉得这个菜怎么样？”

“好吃，下饭！我从来没吃过这个味道的菜，”他一边思考一边形容。

“酸酸的，开胃，还有点辣，还有那个蛋的香味，再加上这些佐料，利用杵臼将其味道全部舂出来，这么多口味碰撞……”最后他实在词穷了，就说了四个字。

“好吃！下饭！”

说完他又舀了一碗米饭，用菌子酱跟青椒擂皮蛋拌饭，“超级开胃，简直就是下饭神器，我敢保证，这个菜一出来，绝对要火爆永昌县！”


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