第96章 三星评分
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工作日的下午,二楼的酒吧并不空,吧台和一旁的沙发椅上还坐了一圈人的。
来荷叶旅馆的客人自然是想要体验旅馆的每一样特色服务的,所以住店的客人在看到萧颖在官方账号上发布的关于KM杂志报道旅馆的内容后,火速来了2楼酒吧。
每个入住房间的客人都会获赠一盒旅馆的茶点,他们已经品尝过了茶点,荷叶旅馆的茶点确实做得好吃,每一款都是精心制作,味道独特,大部分客人都购入了茶点大礼包,准备作为特产,带给家人品尝。
甬江新区比较荒凉,他们也不打算长途奔波去寻找别的地方用餐,所以也早早预定了荷叶旅馆的晚餐服务。茶点和晚餐都会体验到,所以他们便把目光放转向了2楼的酒吧。
果然没有让他们失望,酒吧的调酒师真的和杂志上说的一样神奇,只要在吧台上坐定,调酒师便会调出他们心中最希望品尝到的酒。不爱喝酒的人捧着杯中的花酒和果酒,老酒客们则豪放地饮着高度数的白酒,大家都沉醉在酒的世界中,根本分不出心思来关注新来的几个客人。
“嚯,人真不少啊。”裴风感叹道,很多酒吧选择在深夜开门,就是因为早上和下午的客人实在是太少了,但荷叶旅馆却打破了这一规则,一个酒吧愣是有咖啡馆的感觉了。
侍酒师易酔和秘书长沈幂则无心关注旁人,两人一个箭步冲到了吧台上,好奇地打量着被KM杂志报道的调酒师,这个调酒师非常的普通,也不热情,怎么看也没有什么特殊技能的样子,他到底是怎么猜透每个人心中的想法的呢?
杜康懒洋洋抬眉,看着两人,沈幂刚看到他眼里闪过的微光,就见到他立刻像没骨头似的低下了头,手一伸,从后面拿出了个杯子就开始调酒,动作也相当潦草,就好像随便拿了几瓶酒混合在一起,往杯里一倒,就将酒杯推了出来。
沈幂心里直犯嘀咕,不过来都来了嘛,她还是端起酒杯喝了一口酒。
作为华国酒类博览会的秘书长,沈幂每年都会协助举办酒类博览会,在这一行浸淫多年她也品尝过各类各种各样的酒,华国的、外国的,低度数的、高浓度的,民族的、现代的,在这一行待的时间越长,她也越来越将品酒当成一种工作。
每年的酒类博览会上她都需要为各种各样的酒打分,她会从酒的口感、香气、酿造方法等等层面客观地评价一种酒,又或者是在饭桌宴请上将酒作为人际往来的一种必需品,她好像越来越失去了品酒的快乐,但杜康递给他的这一杯酒,却唤醒了她对酒的那一丝热爱。
杜康调的这一杯酒液有些浑浊,并不清透,但正是这浑浊和质朴让沈幂想起了她第一次喝酒。
那是在过年的团圆饭上,彼时她还是个小孩,趁着大人们不注意,偷偷地用勺子舀起了父亲那破了口的碗中的家酿酒,结果被辣的疯狂咳嗽,吸引了桌上大人们的注意。他们笑着挑打趣她,窗外还时不时响起鞭炮噼里啪啦的声音,这一幕让沈幂记了很久
沈幂沉浸在记忆中,一口接着一口,口中的酒就像儿时的记忆中一样辛辣却又甜蜜,她不愿意放下酒杯。
侍酒师易酔拿到的酒则闪着金光,里面好像是加了一层金粉,所以酒液格外的美丽,他忍不住掏出手机仔仔细细拍了下来,这酒入口的口感和他以往所品尝的每一种酒都不一样,非常的独特。正当侍酒师易酔还在思考要用什么形容词来描述这酒时。
杜康看着后面排队的人越来越多,脚底抹油,一溜烟就走了。
一旁的调酒师助理见怪不怪,显然是已经经历过好几次这种场面了,连忙上来打圆场:“不好意思啊,我们杜老师他现在累了,所以需要休息一会儿。”
正好被卡出队伍的裴风,有些哭笑不得。怎么回事,怎么轮到他的时候就没酒了?
那些早早坐在位置上的人,红着脸笑道:“看来你们有得等了。”他们也是等了两三波,才喝到杜老师调酒呢。
爱喝酒的人性子中总是有那么一丝不羁和豪放,所以对杜康老师的离场也没有觉得有什么不妥的,杜康的随性反而合他们的意。
裴风叹了口气,有些遗憾:“看来是我来的不巧了。”
一旁的调酒师助理自然不会就这么干巴巴的把客人晾在一旁,他说道:“杜老师虽然不能现场调酒了,但我们有杜老师亲自酿造的酒,有兴趣的话也可以买一杯品尝。”
“来一杯吧。”裴风和粤城名厨海威对视一眼,来都来了,他们总是要尝尝味道的嘛。
沈幂和侍酒师易酔也不愿意错过,纷纷举手:“给我们也来上一杯。”
“500元一杯,一杯150毫升的,客人你们是一起的吗?是的话,您可以直接买一瓶。”调酒师助理算了算人数,推荐道:“一瓶酒750毫升的只要2000元。”
杜老师酿造在储藏室的酒,已经成熟了一批,不想长时间工作的杜康选择直接将酒交给助理处理,他只有心情好的时候才会来到吧台挑选幸运客人调酒。
几人都没有意见,便来了一瓶。侍酒师易酔和沈幂又多拿了一个杯子,特地比较了一下杜老师亲自调的酒和酿造好的成品酒之间的区别。
酿造好的成品酒口味也相当的惊艳,放在市场上也是一等一的好酒。但杜老师独家酿造的酒,正如KM美食杂志的编辑所说,它能够直达人们心中的渴望,所以比成品酒来说更加独特。
酒吧的门又一次被推开,调酒师助理耐心地给新一波的客人解释:“杜老师休息去了,大家可以买杜老师酿好的酒。当然,您也可以试试别的酒。”
“买一瓶杜老师的酒吧,毕竟来都来了。”一样的回答,听别人说出来就格外的有意思。侍酒师易酔也忍不住抬起头,他看了一眼来客,却惊讶地发现都是自己的熟人。
“小鹿、米哥,还有大金,你们怎么在这儿?”侍酒师易酔惊呼,除了三人他认识,还有六七个他只是觉得有些眼熟。
正在买酒的几人也惊讶转头:“易酔?这也太巧了。”
小鹿、米哥和大金都是有名的美食探店博主,全网的粉丝超过千万,制造出很多爆款视频,他们身边那几位易酔不认识,但看身上都拿着手机和拍摄设备,应该也是美食博主。
米哥和易酔比较熟一些,问道:“你怎么来的这么快啊?”
侍酒师易酔老实回答道:“我看到KM杂志上有推荐荷叶旅馆的酒,你也知道我是品酒的嘛,我就直接飞来了。你们呢,是有什么活动吗?怎么组团来了?”
米哥挠头:“你不知道吗?刚刚米林林的官网上更新了信息,荷叶旅馆被评为了三星餐厅,所以美食博主们都出动了。”
侍酒师易酔惊讶地张大嘴巴。
米林林评分进入华国多年,推荐的餐厅自然是越来越多的。但米林林餐厅对星级的评选一直很谨慎,虽然一星二星的餐厅已经不少见了,但是三星的餐厅数是屈指可数啊。
而且大部分三星餐厅都是原来的二星餐厅经过多年努力升上来的,荷叶旅馆怎么一上来就被评为三星餐厅?
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