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第135章 糖炒栗子


秦家一共捡回五筐栗子球。

  栗子球体积大,全剥出来上称也就四筐左右,有个四百来斤。

  不管煮着吃还是炖菜,都十分美味。

  生栗子禁不住放,田桂兰倒出一些清洗干净,剩下的用麻袋装了起来。

  “咱们吃两顿,其他的就拉去镇上卖了吧。”

  不止秦家,杏花村其他人家也是这么办的。

  好吃归好吃,就是放不住。

  苏梨手拨拉着新鲜的栗子,期待道:“娘,不如我把这些栗子炒出来,咱们带到府县去卖?”

  田桂兰一愣,“炒出来卖?这还能炒?”

  山上年年有新栗子下来,她从小吃到大,除了水煮就是炖菜,头一回听说还能炒的。

  是去掉壳当菜炒吗?

  这么多栗子,一个个去壳不老麻烦了?

  “能。”苏梨肯定道,“可以做成糖炒栗子。”

  “几百斤栗子,哪有这个闲工夫帮你剥壳儿?”柴氏拖着一麻袋往放粮食的屋子走。

  秦秋宝本来和秦冬盛在另一头拿栗子扔着玩,听见‘糖’这个字,眼睛嗖一下亮起来。

  “四婶,糖炒栗子好吃吗?”他凑过来问。

  柴氏把麻袋塞进墙角,蹬蹬蹬跑出来,双手掐腰,“秦秋宝!吃吃吃光想着吃!你不看看自己都那么胖了,来年去私塾不得挨笑话?!”

  秦秋宝近来总爱和苏梨腻歪,蹭一蹭凉糕糖块,体重外形确实不如以前清瘦,几个月下来,迅速膨胀起来。

  秦家几个孩子,他是最沉的。

  听柴氏老教训他他还不乐意。

  “娘,奶奶说了,能吃是福,有些人家吃都吃不饱呢,你看招财,那么圆润的身子,运气老好了,出门总能抓到鱼,还能上树摘果子!”

  秦秋宝讲起来小道理一套一套,成功让柴氏黑了脸。

  婆婆和苏梨在场,她也不好继续说什么,只能暗暗瞪儿子一眼。

  苏梨笑着捏捏秦秋宝婴儿肥的小脸蛋。

  “糖炒栗子,当然好吃啦。”

  秦秋宝当即抱住田桂兰胳膊,“奶奶,我想吃四婶做的糖炒栗子!”

  柴氏面无表情盯着他,拳头咯吱咯吱响,只觉得没眼看。

  她分明不爱吃,怎么会生出一个吃货来呢?

  莫非随了秦依依?

  “是有些麻烦,偶尔吃一回还行,若真拿去卖,剥壳要废不少功夫。”田桂兰犹豫道。

  “娘有所不知,这糖炒栗子,不需要剥壳,是带着壳炒的,只需要在栗子上划开一道小口,让糖分能渗入进去。”苏梨解释道。

  田桂兰眉毛舒展开,“原来是这样。”

  她细细考虑后,“也成,你做做试试,我让秋泽帮你,带着壳子炒怪累人的,你在旁指点着,尽管让他来干。”

  苏梨莞尔,“行。”

  苏梨第一次摸索糖炒栗子,花了不少时间才做出来,弄得满院子都是糖炒栗子的焦香,秦秋宝不止一次跑来问,连秦依依也来了。

  刚把糖炒栗子铲出来放在竹篦上,秦老根就回来了。

  他一进门,嗅到一股不同寻常的香气,又不是饭香,整个人精神一振。

  必定是阿梨又做什么新鲜吃食了!

  “回来了。”田桂兰臂弯搭着晾干的衣裳,过去迎他,“县令大人怎么说?”

  “还能怎么说,又没看清抢了粮食的是谁,状纸只好把白州外头的灾民全告了!”秦老根眼神直往厨房瞅,碍于田桂兰在跟前,一时过不去。

  “全告了?!”田桂兰吃惊,“这样也行?”

  “当然不行!”秦老根摆摆手,“灾民那么多,县令大人能怎么办,指不定抢走的粮食早被吃进肚子里了,况且距离也远,只说会跟白州那边商议调查,大概率是追不回粮食,也逮不住人的。”

  田桂兰沉默下去,叹息一声。

  “那今年村里好些人家都要不好过了。”

  秦老根累了大半日,饥肠辘辘,那糖炒栗子的香味不断往鼻子里钻,实在克制不住了。

  “阿梨做了啥好吃的,先给我吃一口!饿坏我了!”他绕开田桂兰,直奔厨房。

  田桂兰:“……”

  半晌过去,秦老根端着一盘焦香酥脆的糖炒栗子,搁在院子里扒皮。

  “唔,真香!”他幸福的眼睛都眯了起来。

  入口软绵沙甜,香喷喷的栗子味儿简直绝了!

  “太好吃了!桂兰,阿梨的手艺越来越好了!”秦老根疯狂夸赞。

  一路奔波的辛苦劳累都仿佛被一口糖炒栗子给治愈了。

  抚平了躁动的胃,才有空想刚才田桂兰的叹息。

  “眼下这个时候,哪有谁是好过的,别说咱们,就连县令大人也急的团团转,都以为当官儿好,结果你猜我去了看见什么?”秦老根手指比划着眼睛底下。

  “县令大人眼下乌青,那一看就是熬了好几宿的架势,还不如咱们呢。”

  苏梨把竹篦端出来,还热气腾腾的。

  “娘,你也尝尝,味道还不错。”

  她捡了几颗漂亮的给田桂兰,眼睛弯成好看的月牙。

  田桂兰很给面子,吃完把小姑娘狠夸一顿,夸得苏梨都不好意思了,脸颊红扑扑,瞧着比招财还可爱。

  “炒栗子这样好吃,去府县卖确实是可行的。”田桂兰思量片刻,“左右栗子也不多,就去卖吧。”

  谁会跟钱过不去呢。

  糖炒栗子,不得比生栗子翻一个倍?

  “娘,村里旁家是不是也要卖生栗子,不如咱们收了来,全变作糖炒栗子去卖?”

  有了赚钱法子,苏梨就想着多赚些。

  错过这段日子,后头就没栗子了。

  “成!”田桂兰想都不想,直接答应下来,“一会儿我让春月秋烟走一趟,挨个知会一声。”

  她扫了扫苏梨炒栗子落在肩膀上的灰尘,注视着眼前乖巧秀丽的小脸,语气柔和。

  “栗子炒归炒,这是个力气活儿,你力气小在旁边盯着便好,左右粮食也卖了,地还空着,家里没太多事儿,只管指挥秋泽给你帮忙,或者喊双双依依。我知道你惦记老四的旧疾,等这些栗子卖了,老四攒的两窑炭卖了,咱们就凑一凑钱,去芜州把回春堂的老参买回来!”

  苏梨眼眶发热,缓缓点头。


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