第134章  如此精妙的摸鱼标题

柳妃妃自知理亏，也不便多说什么。

她面色一缓，看向苏晚秋。

“那你打算怎么办呢？”

苏晚秋冷哼一声。

“放心，我已经知道是哪个不长眼的混蛋在背地搞鬼了，自然不会让他们好过。”

柳妃妃点了点头。

西湖私厨是苏晚秋个人出资，幕后创办的。

外界很少有人知道她的真实背景。

不然杭城哪个同行敢有胆子，得罪苏姓这个自江南起业的南洋世家？

更何况他们还间接性把柳妃妃也得罪了，只能说倒霉到家了。

……

既然知道了这家餐厅是苏晚秋的，陆管便不再客气。

直接跑到厨房夹菜。

让十几位大厨陪着他，看到什么吃什么。

不过陆管总感觉这些菜口味差了点意思，摇了摇头。

“这辣椒太像辣椒了，不好吃。”

“这汤里的水太多了，没味道。”

“哎，怎么连招牌菜都做得和路边摊一样。”

陆管扭头看向苏晚秋。

“苏大老板呐，你要是再这么开下去，不用同行搞你，我估计不得下个月就倒闭呐。”

苏晚秋阴着脸，嘀咕道：“真该死，故意找茬是吧。”

声音虽然小，但是恰好落入陆管的耳中。

他嘿嘿一笑，“这怎么算是找茬呢，我这是给你提建议啊，你得感谢我才对。”

“一看你就是没吃到过什么好东西。”

忽然柳妃妃轻轻戳了陆管一下。

趁着陆管纳闷回头，柳妃妃瞪了他一眼。

你就差不多得了呀。

再说苏苏一会儿都要被你气哭了。

不过苏晚秋这个小犟驴可没那么容易投降。

她双手抱胸，展现出自己傲人的资本。

“既然你说我这儿的菜都不行，那有本事你自己做啊。”

“我就不信你的厨艺能比得上我这儿的大厨。”

旁边一群高级厨师们屁颠屁颠附和。

“是啊是啊，我们别的本事不敢吹，但是这看家的本领还是有自信的。”

“整个杭城，厨艺能胜过我们的人，一只手都数的过来！”

陆管撇撇嘴。

见苏晚秋这个家伙还不服输，那就索性出手一次好了。

打得一拳开，免得百拳来。

必须要让这个喜欢给柳妃妃吹耳边风的女人彻底服输！

“苏小姐，忘了告诉你了，其实我陆某人还有一个绰号。”

“那就是魔鬼筋肉厨神！”

唰！

陆管随手一掏。

就将旁边一名大厨的帽子给摘落，戴在自己头上。

紧接着再次掏手，白色厨师服便神奇般套在了他的身上。

这一手神操作，把旁边的厨师吓了一跳。

尼玛！

这就是传说中的五罗轻颜掌吗！

传闻此招式威力巨大。

脱人衣物就像挥散一缕轻烟般轻松。

……

【叮！】

【已兑换世界级厨神能力！】

陆管感觉到体内一股异样。

身体一激灵，不准拒绝抖动一下。

他拿起厨具，自信满满。

要准备一道特别的菜肴——“软兜长鱼”。

这是一道需要极高技艺才能完美呈现的传统佳肴。

同样是十大国宴之一的菜品。

其难度之高，可见一斑。

陆管先是从水箱中取出新鲜的鳝鱼。

用他那灵活的双手轻轻抚摸。

感受它的质地与温度。

然后，陆管开始动手了。

他找主厨要了一个纱布袋，开始汆制长鱼。

俗话说外行看热闹，内行看门道。

在场诸多大厨经验丰富，一眼就明白他找纱布袋要干什么。

他们心中惊叹不已。

苏总的这位朋友竟然还知道用纱布袋来兜住长鱼。

这可是古法厨艺啊！

不简单，真是不简单。

然而苏晚秋和柳妃妃站在旁边还是一头雾水。

看不懂陆管拿个纱布袋套鱼是做什么？

方便打包带走吗。

虽然她们看不明白，但是通过在场厨师们神情凝重的模样，也猜出来陆管这不是在作秀，是真的有东西在里面。

陆管将锅里的水烧至微开而不沸腾。

随后将纱布袋放入其中。

温煮一会儿后，就将长鱼从里面取出。

随后再次放入锅中，加入料酒、姜片和葱结。

察觉时机成熟后，陆管将它们从锅中捞出来。

随后迅速放入盛有冰块的碗中。

厨师们看到这一幕后，纷纷赞叹道：“手法很到位啊！”

“用冰块水迅速给长鱼降温，这样就可以更好的去除上面的粘液……”

“厉害，真是厉害！”

“是啊，这灵巧的手法真是学不来，我以前也做过这道菜，可惜一直做不好。”

苏晚秋看着自家的厨师们一个个快把陆管捧成神仙，无语死了。

柳妃妃见状，在旁边捂嘴偷笑，颇有些小得意。

“苏苏，你现在看到了吧，陆管他真的和别人不一样。”

苏晚秋哼了一声，默默不说话。

现在还早呢。

光是手法花里胡哨也不行，得亲口尝过才知晓厨艺高低。

……

陆管拿起筷子，将其用刀磨成扁头。

随后用这种特制的筷子给长鱼去骨去内脏。

他轻轻将筷子的扁头插入长鱼的体内，顺着鱼腹往下划。

陆管的眼神专注而深邃。

仿佛能洞察长鱼的灵魂。

他的这双手，似乎早已与筷子合为一体。

每一个动作都是那么自然且丝滑。

巧妙地切割，都恰到好处。

既保持了肉质的完整性，又确保了长鱼的精髓。

这一步非常考验手艺。

划开长鱼仅需三刀！

第一刀，取出长鱼血。

第二刀，贴着脊背上的骨头划过。

最后便是第三刀，转刀。

一条干净完整的长鱼肉便处理好了。

陆管快速出手。

几分钟的功夫重复着这样的动作，很快就将其全部清理完毕。

陆管甩了甩手腕，放松下手指。

正巧注意到旁边的厨师，一个个都在探头观察，立马吓了一跳。

gay佬是吧，贴老子这么近！

……

随着烹煮的进行，厨房里弥漫起一股淡淡的鲜香，陆管的脸上露出了满意的微笑。

接下来，他开始调制佐料。

众人惊诧。

仿佛是在看他演奏无声的音乐，每一个动作都流畅而充满韵律。

长鱼的鲜香在炖煮中与锅气融为一体。

鱼肉在这个过程中反复地收缩与膨胀。


　　(https://www.weishukan.com/kan/88584/2837454.html)


1秒记住唯书阁：www.weishukan.com。手机版阅读网址：m.weishukan.com