每到了周末，都是年轻爸妈需要遛娃的时间。

    必须把孩子的精力消耗干净，回到家才能不闹腾。

    在方达广场步行街，一个小男孩两只小手，一边牵着一只大手，本来走得幸福又安稳，路过一家小店的时候，却突然把手撒开。

    “妈，我想吃糖葫芦。”

    年轻夫妇看向孩子所指的方向，小店外的玻璃柜中，整整齐齐地插满了各种口味的糖葫芦。

    薄、透的糖衣如同玻璃一样，裹着橘色、红色的水果，珠光宝气的，像一件件精致的艺术品。

    “这冰糖葫芦做的不错啊。”

    “老公，我也想吃了。”

    “买！”

    一家三口来到店前，正赶上服务员将一张纸贴在玻璃柜上面。

    上面写着：

    “到店消费，送冰糖葫芦。”

    这时候才刚刚下午，还没到饭点，但是真正用糖做出来的冰糖葫芦，想要吃着脆，必须放在室外。

    室温下糖衣会很快变得黏牙。

    所以才连着柜子一起摆到了小店外面。

    那位年轻爸爸看到字条，向店员询问起来：

    “你好，冰糖葫芦单卖吗？”

    小马从不欺骗顾客：

    “卖！五块钱一串，都是刚做出来的，可好吃了。”

    用了不同的水果，售价虽然一致，但是橘子、山楂的串上多一点，草莓的是小串。

    “行，一样来一串。”

    “稍等，我把二维码拿出来。”

    小马迈开步子，很快跑了回来。

    这时候，小家伙已经把脑门儿贴到玻璃柜上面了。

    孩子妈妈单手将脑袋瓜从柜门移开，小马这才从里面将糖葫芦拿了出来。

    两个大人拿的大串，小男孩拿了个小串。

    看着晶莹脆亮的糖衣外壳，孩子妈妈玩兴大发。

    “老公，来，碰一个。”

    年轻爸爸略微思索，很快进入状态，同样举起了手中的糖葫芦。

    他豪爽的说道：

    “碰一个就碰一个。”

    山楂串与橘子串碰在一起，表面透明的糖衣出现蛛网状的裂纹，

    发出清脆声响的同时，

    也标志着夫妻关系破裂，新的人际关系正在形成：

    “这么长时间了啊，跟你相处也不错，咱俩还挺投缘的。”

    “你说这话就见外了，咱也没有那么多词儿，一口一个，谁吃不了谁是儿。”

    小两口一边笑着，一边将冰糖葫芦送到嘴里。

    糖衣薄而不漏，脆而不黏。

    熬糖的火候刚好，所以吃起来清甜不泛苦。

    糖衣下包裹的果肉。

    山楂的口感酸甜，橘子的汁水充沛。

    糖衣的巧妙与水果的酸甜芳香呼应，相映成趣。

    “啊，这糖葫芦真好吃，只有在冬天才能吃到这么脆的糖衣。”

    “那就都在冰糖葫芦里了奥。”

    年轻爸妈又胡言乱语起来，

    困惑的只有拿着糖葫芦的小男孩，他觉得还是一手牵一个，心里才比较踏实。

    但手中的糖葫芦没有吃完。

    又让他有点纠结。

    还是先吃好了。

    小男孩做出了决定。

    但是没有人与他相碰，只能自己用牙齿将表面的糖衣咬碎，这种感觉像是和小伙伴踩在冰面上一样。

    嘎吱嘎吱的。

    在糖衣碎裂之后，是丰腴的汁水涌入口腔。

    甜蜜而满足。

    吃过草莓的糖葫芦，小男孩非常好奇，另外两串糖葫芦是什么味道：

    “妈妈，给我尝尝橘子的。”

    “来儿砸，咱俩也碰一个。”

    有些小吃，是在特定的季节才能吃出美味。

    而“搭配”上特别的人，味道更佳。

    冰糖葫芦放在冬季的街头，实在太过惹眼。

    过来购买的顾客络绎不绝。

    “阿姨，我要一串草莓的。”

    “我要两串冰糖葫芦，你们店里还做什么呀？我闻到有肉香味了。”

    “诶呦，今天还送冰糖葫芦啊，李老板做的我得尝尝。”

    所以等到傍晚，顾客们过来吃晚饭的时候，柜子里只剩下插过木签子的孔洞了。

    “小姐姐，我看网友还说今天送冰糖葫芦呢？”

    马金戈此时已经在店里面忙活了，她也没想到，冰糖葫芦会吸引到这么多顾客过来购买。

    “不好意思，就在外面放了一会儿，已经没了。”

    “这样啊，李老板还在的吧？”

    小马笑道：“老板在，他在里面。”

    说完伸手向厨房的方向指了指。

    两位顾客又问道：“我们拍一段视频可以吗？小姐姐。”

    马金戈点了点头，她最近发现了不少过来吃饭拍视频的顾客，早上晚上都有。

    很多人还要给老板拍上一段才行。

    眼前的两位顾客便是如此，一边点菜，还在一边拍摄视频。

    得到店员的许可之后，冯锦晓便对着小助理感叹起来：“最近没在江海，感觉错过了很多美味啊。”

    小助理每次来到李瑞这里，都会变得非常主动：

    “老大，有芥末虾球，上次没吃够。”

    冯锦晓一脸懊悔的样子，“ok，李老板的卤肉现在只剩下杂拌了，好可惜呀，我们要两份吧，还有这些面条，我都没吃过呢.”

    两人好不容易点完菜，又走到了厨房前面。

    将摄像头对准里面炒菜的李老板。

    厨房从来都不是儿戏的地方。

    如果换上冰冷的滤镜，那么这里呈现的就是金属器具、高温火焰以及动植物的尸体。

    而只有专业的厨师，才能通过一道道工序，将这些可怕的联想拉回温和的现实。

    刀具切割，条配条、块配块、段配段，是为了成菜更加美观。

    猛火爆炒是为了锁住食材的水分，通过高温激发出调味的香气。

    这里是厨房，做出来的是美食。

    小助理看着厨房中忙碌的身影，不由得感叹：“会做饭的男人真帅啊。”

    冯锦晓点点头，也跟里面的炒菜师傅打起招呼：

    “哈喽，李老板，好久不见。”

    李瑞抬头，看到了那位“晓姑娘”，在网络上和自己互关的一位美食博主。

    他将菜盛进盘中，随后说道：

    “好久不见，今天你们点的什么呀，我看你的视频里最近又去外地了。”

    “我们要了两份卤货杂拌。”

    晓姑娘在卤肉摊最火的时候，完美错过。没有赶上热度就够让人懊悔了，错过美食更是让人感到心痛。

    “在外面都是工作，回到江海才是生活呀。”

    (本章完)


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