“到我了。”

　　有着‘肆虐狂姬’绰号的女性深夜厨师，芭妮贝尔，将吸脂处理后的牛肉块，搬运到角落处一张厨台。

　　对比其它台子，这张厨台上，有一台造型颇为诡异的设备处于运行状态。

　　咔咔！

　　也不知是藏在哪的链条，发出了机械声响。

　　女厨师将牛肉，整整齐齐的，摆在金属托盘的中央位置，然后手对诡异设备悬于上空的锋利铡刀，轻轻一拍，只见“唰啦”寒芒降下，一片被切得如薄纱的生牛肉片，被芭妮贝尔双指夹着提到了半空。

　　她红唇微微翘起，吐了口气，薄而透明的牛肉片，居然迎风微微晃动着。

　　这一幕。

　　再搭配她身旁的狰狞设备。

　　一股强烈的冰冷与美学气息，迎面扑来！

　　“断、断头台？！”

　　绘里奈、幸平创真和久我照纪，看得眉眼狂跳。

　　“这厨具，也太古怪和冷血了，为什么要追求这种奇葩的造型呢？”

　　回答他们的，只有女厨师一串嘻嘻嘻乐在其中的渗人笑声，铡刀每一次“咔嚓”降落，便有一片牛肉脱离纷飞而出。

　　与此同时。

　　‘墨刘爪’也开始他负责的环节、工序。

　　这位瘦小带着鬼面的男子，默默把这些牛肉片收集到一个透明调理盆，接着展示了他独一无二的调味腌制技巧。

　　五指套着黑金色的勾爪，关键在，这些奇葩的勾爪，显然也是某种独门的厨具。

　　没有寻常厨房的盐、胡椒粉这些。

　　机械勾爪内部，似乎有非常隐秘的暗格。

　　只见‘墨刘爪’每一次对着调理盆里的牛肉，抓捏几下，就仿佛凭空打出了名为“熟成术”的料理魔法。

　　血淋淋的牛肉片，在短暂的十几秒钟后，血色褪去，肉质纹理变得暗沉。

　　简单说，就是由一种初宰杀状态，向风干肉转化！

　　浓郁、复杂而多变的牛肉味道，呼呼刮过厨房，令人沉迷。

　　绘里奈等人，已被惊得彻底说不出话。

　　这种手段，闻所未闻！

　　“怎么做到的？”

　　哪怕毕业多年如四宫小次郎，也是陷入了迷惑和不解，“熟成的过程，会发生水分蒸发、香味集中、肉质松软的变化，但常规意义的熟成处理，起码也要一周乃至一个月的周期啊……”

　　夏言则吐槽：

　　“说了这么多，所谓的‘熟成’，不就是排酸嘛。”

　　他饶有兴趣，捕捉空气中，混杂在牛肉味之中的一丝丝香辛料气息。

　　有趣！

　　是一种综合、复杂配方么？

　　要知道，夏言的嗅觉，几经强化，虽远远不及已经晋升到神级天赋的「超听觉」，但说比普通人强出几倍还是没啥大问题的，他轻松就嗅闻到所谓‘墨刘爪’，所谓毒物料理的核心机密。

　　当然，只是一部分“机密”，常规的香辛料成分不难辨识，可一些生僻冷门的，如果没有「超嗅觉」或「神之嗅觉」，是不可能通过气味得到完整配方的！

　　正想着，并思索这种配方的珍贵和强大。

　　啧。

　　就连‘异化和牛肉’，都可以在短时间内，完成不思议香辛料的魔法。

　　夏言眼睛一亮：

　　“「超视觉」金色天赋卡，似乎还剩下最后一次使用次数啊。”

　　“要不要用呢？”

　　金色道具的使用次数，珍贵性毋庸置疑，用在食戟世界的厨师身上似乎稍显浪费，可是，考虑到‘墨刘爪’出身这个世界的中华料理界，并来自千年世家，从南北朝时期就传承而下的煌家。

　　如果，将这个料理门阀的一种“机密”，完全窃取到手，倒也可以凭此机会，大概测定一下海洋对岸那片中华大陆的水深情况。

　　再不济。

　　一种能让异化食材短时间“熟成”的配方，价值也高得不可估量，甚至在《中华一番》世界都无处寻觅！

　　“用了！”

　　夏言下了决定。

　　于是。

　　淡淡的金芒，在没人察觉到的情况下，在夏言瞳孔中一闪而逝。

　　‘墨刘爪’的一举一动，在他视野中，变得无比清晰，缓慢。

　　【「超视觉」卡片发动成功……】

　　【目标为深夜厨师。】

　　【嘀，全新进阶「鲜之熟成」已记录！】

　　诶？

　　不是配方？

　　夏言呼吸顿了下，赶紧拉开面板查看，果然在已经【专家】的调味栏目之中，发现了新增的进阶「鲜之熟成」。

　　“「鲜之熟成」：食戟世界煌家的独门配方与秘法，可以让普通而廉价的肉素材，转变为高等熟成形态，用在特殊素材上效果可能更加明显。”

　　“备注：可以消耗技能点、领悟水晶进行阶段升级。”

　　“最高阶段——【传奇】（金色）。”

　　看着资料。

　　夏言以为眼花了。

　　这样强大的成长性，可以跟爆炎、香料不等式这类进阶媲美的喽？

　　他怎么有点不信呢。

　　不过，起码有一点是可以确定的：

　　金色卡片的最后使用次数，用得不亏啊！

　　……

　　‘墨刘爪’并不可能知道，光天化日的，就当着所有人的面，他煌家至南北时到如今，代代研究和完善的配方、技艺，就这么被人复制在身上，并被赋予了极高的上限。

　　调味、熟成的环节，很快结束了。

　　第四名深夜厨师接手。

　　这是“火候”、“烹煮”的步骤。

　　有着‘厨房小丑’绰号的胖店主，笑眯眯端出他的杂技铁球锅子。

　　同时，‘军曹’沙琪把另一半的牛肉，端向了奇特的烘烤箱。

　　在这。

　　路线居然一分为二！

　　才波朝阳目送专注烹调的两人，点了点头，看向最后一名还未出手的高层：

　　“科玛，你可以调配酱汁了。”

　　啪。

　　穿酒保装的中年绅士，优雅地欠身一礼。

　　另一边。

　　薙切绘里奈微带气喘返回，左右手，各提着丰收的食材篮子，“喏，备齐了，给你——”

　　刚刚结束新进阶检阅的夏言，却是上上下下，打量放在木头案板上的活鲷鱼：

　　“对了。”

　　“鲷鱼，也是极为适合熟成的食材呐。”

　　绘里奈：？？？

　　熟成鱼肉，那不是常见的日式刺身吃法么，你究竟又想做什么？她用极度怀疑的眼神，紧盯着挽起袖子，准备大干一场的夏言。

　　不久。

　　厨台的区域，就泾渭分明的，划分四个战场。

　　绘里奈瞧了瞧几处画风大不相同的半成品区，嘴巴不由得微微张开，惊讶地说：

　　“……这是，四个菜系？”


　　(https://www.weishukan.com/kan/90814/549093062.html)


1秒记住唯书阁：www.weishukan.com。手机版阅读网址：m.weishukan.com