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第396章 野炊呀


徐春娇又开始喊儿子。

老太太一旦指名道姓的喊,肯定是要体力活,没一会牛家兄弟两一腿子的苍耳,后头跟着几个孩子,搂着一堆树皮就过来了。

徐春娇叫二儿子挖坑,大儿子去挖河泥巴。

刚才下笼子的时候孩子们没有下水,这会呼啦啦的跑去一块挖河泥。

牛建军一下水就看见一条水蛇刷刷刷的蛇形朝自己游来,吓得在水里蹦着泡,惹得大人赶紧喊别跑别跑,水蛇又没有毒,咬一口疼几下就完事了。

孩子们依旧哇哇叫,徐春娇拿等会插甲鱼的小铁叉,开了空间高倍镜,一叉子直接把那条水蛇给定在原地。

几个孩子说什么都不再下水,排排蹲着看大人挖出一大团湿漉漉的泥巴。

谁都有活儿干,徐春娇叫孩子们把野鸭蛋都裹上泥,再放到柴火上,铺一层厚厚的芦苇柴。

很笃定芦苇柴火烘出来的泥鸭蛋更香。

孩子们嗷嗷叫着要吃烤鸭蛋。

徐春娇大手一挥,表示想吃咱就吃。

姚红霞拿出家里带来的铁勺子,往里头倒那么一丁点山柚油,把鸭蛋打勺子里头。

煎锅巴的火还余温着,直接加柴火就行了。

黄水仙才猛然发现这锅巴算是白弄了。

这玩意就是要趁热才有嚼劲。

问题不大,好吃的不好吃的,几个孩子都吃得很香,等铁勺里头的鸭蛋逐渐凝固成型就更坐不住了。

铁勺炒鸡蛋还都是生病的时候才有的特殊待遇啊,特别是咳嗽的

时候往里头怼点糖,连带着那点油都得喝光。

反正不管生啥病都这么吃。

第一勺成品诱惑力最大徐春娇拿筷子给每个孩子塞了一口。

牛建国不知什么时候偷偷摸摸的过来了,小手擦擦裤子揣在怀里蹲在最末。

徐春娇一路喂过去最后一个是最少的,都还是叫牛建国高兴得迷了眼。

今儿商量着带一个锅随便吃吃绝对够,结果又是锅巴又是鸡蛋,还没使唤完呢,男人们又提着四个地笼唉声叹气的回来了。

第一个地笼里面没有甲鱼,只有大嘴鲶

其实淡水鱼的肉质普遍比海水鱼要好。

海水压力比较大,所以得靠骨骼支撑,鱼肉承受压力越大就越柴,这也是为啥鱼的背脊肉和鱼尾是整条鱼身里头口感最老的部位。

小溪流压力不大,所以淡水鱼也不用长那么强的骨骼,肉就比较细腻,也因为鱼肉嫩到没法承受压力,所以还得长出很多小刺,这也就是为啥鲫鱼肉很好吃但很多小刺的原因。

鲶鱼肉质肥厚,口感比较嫩滑又没有什么刺,徐春娇说挺好“留着吧...”

本来还有点儿失望的重人神色一喜。

本地鲶鱼吃得最多的是鱼煲。

要做鱼煲就得炸鱼块才正宗,老太太发话了,那就是吃鱼煲有望。

牛进仓又去开第二笼子,里面有一条攀鲈,一条笋壳,一条鲫鱼,一条淡水石斑和一条毛鱼,依旧没有甲鱼,而且还都不是什么耐吃的品种。

大家

都有些失望。

徐春娇也说可以,“鲫鱼炖豆腐,毛鱼洗干净切段,拿盐巴腌一下,加点油和酱油膏,多放点蒜头进去红烧”

做儿媳妇不太会处理淡水鱼,就听老太太在那巴拉巴拉。

不过好歹问的都在点子上,比如那是少蒜还是多蒜,真要下功夫做道菜想这些还真没错。

两男人就只会站在一旁吸溜口水问好吃吗?

孩子们已经先跑去看第三笼了,哇哇喊出声。

牛家兄弟两抹了把脸一改刚才故意装出来的忧愁,喜滋滋的直接提起后两个地笼,四只有成年男性手掌一样长的大甲鱼搁里头划拉呢。

末世前期就是大量的物种灭绝,等到离开蓝星迁移火星,甲鱼都成了历史知识,反正听说过没见过,更没有吃过。

但徐春娇都没打算多折腾,整个红烧甲鱼吃吃是啥味也就完事了,可架不住其他人自己要折腾。

一个说红烧甲鱼得配饭吧,另一个问是不是再炒个菜,刚才瞧见了漫山遍野的灰灰菜和枸杞菜,还有马齿苋,那都是先成的。

问题来了,锅不够啊。

徐春娇要去附近林场借个锅。

当儿子儿媳的很意外,老太太这里都有认识人啊。

“说上话就认识了...”徐春娇背着手相当自信的溜达走了。

人还真借回来一个锅,还带回来两斤米,一点等会炒糖色的白砂糖。

锅倒真是正儿八经跟林场借的,后头的米和白沙糖那都是空间出品,只说是个

林场买的。

能整来这么些东西真叫老牛家喜出望外。

男人们立刻再去挖个简易的灶台,依旧是两个洞,一个拿来出气一个拿来烧火。

女人们手脚麻利的收拾甲鱼和清洗毛鱼。

孩子们四处溜达着采各种野菜。

只有徐春娇继续背着手悠哉踏青,啥也不干。

野外讨食对这年头的人来说都不算个事儿。

八年前刚提出过革命化春节的时候,山里找到的野味也是公家的不能私自处理,生产大队还有相当长的一段时间是集体养猪,年末杀了按着人头数,有时候一斤,有时候两斤的发。

那会偷整到点野味啥的偷吃手段得多,速度还得快。

甲鱼和毛鱼一块下锅红烧占一个锅,另一个锅炒野菜,全家用来喝水的大茶缸子拿来做二米饭,至于野鸭蛋直接丢进草木灰里头捂住就完事了。

妯娌三干活也不耽误说话,凑在一起把队上小媳妇老婶子的家长里短都给说完了,说到最后得出个全世界就老牛家全是好人的结论。

随手可以拿的柴火都捡完了,黄水仙还去偷两个儿子捡的柴火,惹得牛建国和牛建军呱吱乱叫。

黄水仙看着灰扑扑的兄妹两说是该洗洗了,这会瞅着人都变丑了,目光在牛进仓脸上来回转了几圈,笑着说:“遗传你,两丑孩子”

牛进仓也笑呵呵的说:“哪有,是遗传你”

两个人‘哈哈哈哈’笑了一会,头挨着头甜蜜抱着柴火走了...

大妞和二妞就乐意跟在徐春娇屁股后头转悠。

徐春娇跟两姐妹说《东郭与狼》的故事,两孩子回头高高兴兴的和亲爸亲妈复述,叨叨奶奶讲的故事可好听啦,叫《东郭与娘》!


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