“萨尔曼先生，条件简陋，希望不要介意。”

　　嘉谷沙漠基地的小食堂内，齐政邀请了萨尔曼品鉴美食。

　　在两人前侧，是正在煎着牛排的基地大厨。

　　萨尔曼用挑剔的眼光环顾四周。啧，食堂环境确实简陋，差评；厨师煎牛排的手法，也一般般，差评；所谓的美食，居然是牛排？大大的差评。

　　与中国饮食文化“食不厌精”的原则相比较，阿拉伯饮食可就粗线条多了。作为游牧民族，他们没有自己的饮食文化，烹饪方法流于单一，除了烤，就是炸，顶多再来个炖完事，要么索性生吃。

　　传统的阿拉伯餐，就是以烧烤的牛羊肉为主。大概是大漠、戈壁、骄阳、风沙、酷暑、干旱……这样粗砺和恶劣的生存环境，决定了他们不可能孜孜于饮食上的讲究。

　　但那是以前！如今“壕”起来的沙特人，饮食追求的是“粗中有细”——既保留了传统的阿拉伯餐，也喜欢各种风格的美食。

　　萨尔曼还以为是品尝中国美食，没想到是牛排！如果是牛排，经常出入顶级西餐厅的他，什么样的牛排没有品尝过？

　　嗯，虽然这牛肉貌似很不错。萨尔曼鼻翕动了动，暗想道。

　　齐政不动声色，笑着介绍道：“这是我们公司以安格斯牛为父本，以我国良种牛为母本，培育的一个肉牛新品种，在完全无污染的沙漠草场里放养长成，应该说，还是有点特色的。”

　　这么一说，萨尔曼有点兴趣了。

　　纯种安格斯肉牛是世界上顶级的高档肉牛品种，目前用安格斯牛生产的高档牛肉比普通牛肉贵几十倍，是名副其实的“贵族牛”。齐政这么说，显然是对自家的品种挺有信心的。

　　——他们要品尝的，就是“三秦牛”牛肉了。

　　作为嘉谷在高档牛肉上的“王牌”，齐政此前都没有太多的机会大快朵颐，直到现在形成了一定的种群规模。

　　厨师端上七分熟的牛排，齐政正襟而坐，道：“真正顶级的牛肉，不用太复杂的烹饪，简简单单地煎烤一下，就能得到原汁原味的体验了。萨尔曼先生，请！”

　　唯美食不可辜负。对于真正的美食，齐政认为最正确的对待方式，就是甩开腮帮子好好吃。

　　一片厚切的牛肉，满满当当的塞进嘴里。

　　轻轻地咀嚼了两下，令人迷醉的汁水，瞬间充盈了口腔。

　　齐政不禁微微地眯起眼来。

　　品尝牛排，从口感上来说，厚切的满足感，显然是胜于薄切的。齐政咬了一大口，丰厚浓香的味道，瞬间就在口腔内爆炸。

　　品尝过几次的齐政都这样了，萨尔曼更是差点被鲜美的口感炸裂。

　　唇齿相碰两三下，顶级牛排特有的香味一下子就涌了上来。

　　“好吃！”萨尔曼的词汇量也匮乏了，最主要的是，他不想浪费嘴里的美食。

　　丰盈的汁水，兼顾鲜嫩，让他的注意力全部集中在口腔。

　　嫩是自然的。一整头牛，选用了牛身上比较嫩的里脊肉，七分熟也是恰到好处。

　　但鲜又是另一回事。鲜味来自于蛋白质、氨基酸、有机酸甚至更多种的含氮的化合物，相对于单纯的咸味由氯化钠提供，复杂的鲜味往往是来源越复杂，而越能体现。

　　“三秦牛”牛肉特有的鲜，足以证明了其含有的氨基酸、有机酸等风味物质的丰富。

　　当然，这种时候，谁还顾得上去分析牛肉的特点？

　　美食总是不同的，美味总是相通的。

　　齐政品咂着鲜香无比的牛排轻轻点头，萨尔曼也是吃了一块又一块，一块又一块……

　　前者目光扫过后者的时候，眼角都是含着笑的。

　　——那既是同尝美食的愉悦，又是看到“肥羊”落袋的欣喜。

　　从本质上来说，公司与实验室是一样的，最怕的是无底洞的项目。

　　很显然，沙漠治理开发，在很多人看来，就是一个无底洞的项目。

　　从嘉谷的角度来说，不管是投资大米还是投资猪肉，都比投资沙漠开发更有效益。

　　所以，吸收更大范围内的资金，是阿拉鄯沙漠开发的必经之路。

　　“投资-回报”的模式是最理想的，哪怕是国家投钱，要想顺顺利利，齐政也要让这笔钱的价值凸显，从而拿到第二笔钱，第三笔钱……

　　这种时候，主动找上门来的沙特人，就符合了“肥羊”的一切特征。

　　首先，沙特是中东最大的终端消费市场，在中东进口商品中，高达60%的商品在沙特进行终端消费。

　　从贸易结构看，中国已经是沙特第一大贸易伙伴。沙特向中国出口的，主要是原油和石油化工产品；沙特从中国进口的，大到工业设备，小到日用吃穿，互补性极强。

　　当然，最最关键的是，沙特人有钱！

　　去年，阿拉伯世界发生危机的时候，沙特王室和政府就祭出这一法宝，公布了总额超过1300亿美元的福利政策，而沙特人口也就3000万左右，差不多平均每个沙特人能获得4333美元的福利，合人民币差不多3万块了。

　　有钱就是这么任性。

　　钱包鼓起来了，消费也就更大方了。别看在沙特，娱乐活动非常少，但有一项全球风靡的娱乐活动绝对不会让人失望——逛街。沙特是世界奢侈品的集散地，各大奢侈品的门店是遍地开花。

　　而某种程度上，嘉谷的“三秦牛”高档牛肉，也是一种奢侈品。

　　在国内晚点上市，最多就是让国内的饕餮们晚点品尝到最高级的国产牛肉；但在沙特上市，是能为嘉谷的沙漠开发工程添砖加瓦——以沙特人对“奢侈品”的追求，嘉谷的刀子下轻了，都对不起他们丰厚的钱包。

　　最后就是萨尔曼这个人了。

　　嘉谷信息部已经查明，他与沙特王室有着千丝万缕的裙带关系。而且，他不但在沙特农业部担任要职，同时也是负责管理食品进口的公共公司的重要管理层，可谓是嘉谷攻略中东市场最好的合作对象了。

　　“萨尔曼先生，我们这牛肉，还行吧？”齐政心满意足地放下刀叉，擦擦油乎乎的嘴角说道。

　　萨尔曼一边嚼一边点头，还翘起了大拇指。

　　齐政笑得一脸纯良：“那么，您觉得，这在沙特有市场吗？”

　　咽下最后一口牛肉，萨尔曼美得眼睛都眯起来了，毫不犹豫道：“这牛肉，我们要了！”

　　“……”

　　这霸气，这干脆利落，果然是喜欢氪金的民族！

　　……


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