79.第79章 护城河
推荐阅读:重生后,朕和皇后在逃荒 她逃他追,病娇弟弟惹不得 被读心后,全豪门都沉迷当女儿奴 某天,和旧神结契后 邪帝成我裙下臣 全网黑对照组会亿点技能怎么了 摆烂真千金,发疯后成了全家团宠 宠妾灭妻?将军夫人和离不干了 穿成反派崽崽的炮灰继母 将军夫人重生后,满门跪求她饶命
于饮食之道上,可谓是第一流的通达,见识广博、不拘一格。
谁能知道吃吃喝喝几十年过去了,越老反而越惦记幼时偷偷尝过的那些味道。
比如不起眼的花生,山间的野茶这些,倒成了他的心头好。
陆斯年和苏小漓都不懂这野茶的醇厚,陆老爷子不禁有些寂寞。
他今天似乎谈兴大发,自顾自地说起来。
“茶这东西本来就是野生的,谁最懂茶,当然是山人才最懂茶。
什么茶最好喝,自然是野生的茶。什么水最新鲜,当然是山上的泉水。
最新鲜的水配上最野的茶,再听着山间云雀歌鸣,山风呼啸而过,那才是最有滋味的东西。
可惜哦……城里人学着山上人的模样七搞八搞,乔装天真雅致,真是不伦不类。”
陆老爷子生于内地,十岁出头跟着家里长辈逃难去了港岛,一辈子也算是在港岛扎下根来了。
他絮絮叨叨,像是在说茶,又像是在说别的。
也不管两个小辈是否听得懂,只一口茶一口花生地慢慢品。
苏小漓听了个似懂非懂,不明觉厉。
就觉得陆老爷子是真懂吃喝。
这事儿实锤了。
“您喜欢就多喝点,家里还有。小漓,来搭把手,把这两盘花生粘也端出去。”苏奶奶又盛出来两盘新做好的。
“花生粘?”陆斯年好奇,也捻起一颗放到嘴里。
雪白的外衣,透着里面红色的花生仁,咬一口,脆、甜、香,萦绕在唇齿间。
苏小漓点头,她打算用作引流的产品,正是“花生粘”。
关键是做法简单、价格实惠,所需原料比之前那几款都少,用来低价引流再合适不过了。
想甜想咸都能做,就看是加白糖还是加盐,不管哪种口味和花生都很搭。
做好之后就算是放一周,花生也不会变味,也不会回软。
依着苏小漓的想法,不需要在别人的红海战场上费力抢食。
那些跟风的不是都做芥末花生、琥珀核桃什么的嘛,那她就彻底先停下自己的这些,全部改做花生粘和另外一款“护城河”。
人无我有,人有我无。
主打一个就是让丫的找不着北!
虽说也有种说法是“人无我有,人有我优,人优我特”。
这句话有道理吗?
确实有,但它有它的适用条件。
苏小漓的摊子运营资金加起来不过几百块,成本就放在那里,根本打不起价格战,更没有办法长时间和别人耗下去。
既然资源有限,那她就必然需要做出取舍。
集中资源、出兵贵速,只有在短时间内干翻他们,才能确保摊子继续生存下去。
这种“人有我优,人优我特”的zheng治正确的大企业逻辑,作为理想自我陶醉一下嘛,还是可以有的。
但作为她现在的创业策略,完全落不了地。
她学不来做不到,更没必要学。
既要“解放思想”,也要“实事求是”嘛。
收敛住想要和别人在同款产品上硬碰硬的冲动,专注于自己的方向,这个定力她还是有的。
也有一番心思不为人知,苏小漓其实并没想使出十分力气。
首先,常凤娥几个的水平确实还不配拥有。
不能为了收拾个常凤娥,就把自己的全部精力赔进去,不值当。
另外她也怕金手指开大了,会像上次在香江百货一样,露馅儿了很难收场,早晚会被人注意到她的“特异功能”……
顾非寒不追问是出于爱护和信任,陆斯年不追问是出于礼貌。
可只刚才是浅浅一句,也让苏小漓补救出一背冷汗。
王者打青铜可是要被封号的。
可长点心吧。
这事儿给了苏小漓不少警醒。
想发大财,就得闷声发,万万不可再张扬过度。
还是收敛着些,拿出一两款新品来收复河山,之后还继续把原来几款爆品拿回来做。
陆斯年不住点头,他着实受到不少启发。
他没看见陆老爷子也露出了欣赏的眼神。
以陆老爷子半辈子的商业嗅觉,眼前这丫头,居然是个好苗子!
不仅会做零食,公司创始之初的运营逻辑,居然也理解的透彻。
爱才惜才的陆老爷子微微挑眉,这丫头,得想办法拐到自家企业里!
只要他假以时日细心指导,没准比从小长在自己身边的孙子成就都大。
陆老爷子摸了摸下巴。
问都没问苏小漓,单方面做了决定。
不知道是不是错觉,苏小漓总觉得陆老爷子看她的眼神,莫名……慈祥了很多,里头似乎还夹杂着一丝得意?
陆斯年尚未觉察到亲爷爷已经将自己抛在脑后了,他还沉浸在自己的问题当中不能自拔。
“那你托我带来的这些材料,可都用不上啊?”
做花生粘,只需要花生、淀粉、糖、盐、油就可以,可他带来的都是啥?
进口的无盐黄油和巧克力,奶粉、棉花糖、葡萄干、糯米纸、模具……
也亏得他开的是大型综合百货大楼,才能把这些东西凑齐。
苏小漓看着一箱箱的材料,俨然像是在看一箱箱的钞票。
“那是另一款产品,用料更丰富一些。”她神秘地卖了个关子,“一会儿做出了,先请你和陆爷爷尝尝。”
只是马上中午头了,总不好只请两人吃零食。
苏小漓让奶奶在家先炒两个青菜和笨鸡蛋,自己则跑到街上买了缸炉烧饼和拆骨肉。
没一会儿的功夫,豆扁玉米咸糊涂汤、蒜蓉菠菜、凉拌萝卜丝、粉条炒蛋、外加流油咸鸭蛋就上桌了,主食和荤菜合二为一,就是刚出炉的烧饼夹上拆骨肉。
食材简单、做法朴实、进嘴过瘾、下肚管饱。
特别是豆扁玉米咸糊涂汤。
想当初,这其实不过是当年“黄泛区”的逃难菜、饥荒菜,后来才渐渐被人们演变成一道固定的待客菜。
在苏奶奶眼里,咸糊涂汤可是最高规格的咸汤。
在她小时候,能在咸汤里打个荷包蛋,放上些粉皮,点上些香油,是当年一家农户所能拿出的最热情、最昂贵的招待,只有贵客才能享用。
陆老爷子山珍海味吃多了,此时吃着农家小菜,倒是有滋味的很。(本章完)
(https://www.weishukan.com/kan/97480/2837509.html)
1秒记住唯书阁:www.weishukan.com。手机版阅读网址:m.weishukan.com