第470章 勇敢面对
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就这样,两人简单收拾了一下,何大清带着何雨柱前往了京城里一家有名的大饭店。这家饭店位于闹市区,装修奢华,门口停满了豪车,一看就是高档次的地方。何雨柱站在饭店门口,看着人来人往的场景,心里不禁有些紧张。他从未踏足过这样的场合,不知道自己是否会显得格格不入。
“放轻松,小柱子,今天我们就是来见见世面,别有压力。”何大清拍拍何雨柱的肩膀,眼神中透着鼓励。
两人走进饭店,被领到一个角落的餐桌坐下。饭店里装潢考究,灯光柔和,服务员训练有素,整个环境让何雨柱感到一种前所未有的压力。他不由自主地环顾四周,发现这里的顾客大多衣着考究,言谈举止间透露着一股优雅和从容。
“师傅,我们来这里真的合适吗?”何雨柱压低声音问道,他总觉得自己和周围的环境有些格格不入。
何大清却显得很从容,他点了一份招牌菜,然后慢悠悠地说道:“我们是来学习的,不用在意别的。你要看的是人家的菜品,怎么做的,怎么摆盘的,甚至是服务员怎么介绍的。这些都可以让你学到东西。”
很快,服务员端上了菜肴。那是一道色香味俱佳的高级菜肴,摆盘精致,食材的搭配也非常讲究。何雨柱看着眼前的菜,忍不住想起了自己在何家饭庄里做的菜,两者相比,差距一目了然。他心中涌起一股复杂的情感,既有对这些高级厨艺的敬佩,也有对自己现有能力的怀疑。
“师傅,我怕我做不出这样的菜。”何雨柱的语气中带着一丝失落。
何大清没有立刻回答,而是夹了一口菜放入口中,细细品味了一番,然后才说道:“小柱子,你觉得这菜怎么样?”
“味道非常好,层次丰富,摆盘也很漂亮。这种水平的菜,我怕是……”何雨柱说着,声音逐渐低了下去,他不知道该如何表达心中的那种无力感。
何大清放下筷子,深吸了一口气,语重心长地说道:“你要知道,这些菜的确很好,但它们是建立在无数次的练习和经验积累之上的。你现在的厨艺虽然不错,但还需要更多的磨练。这不是让你感到自卑,而是让你明白,前方还有很长的路要走。”
何雨柱默默地点了点头。他明白师傅的意思,但心中那种微妙的失落感却久久无法散去。他开始思考,自己是否真的有能力做到如此高的水平。以前他只需要面对普通的顾客,只要把菜做好,让人满意,他就觉得很满足。然而现在,他意识到,做一名出色的厨师,远不止是满足于眼前的成就,而是要不断地超越自我,追求更高的境界。
饭后,何大清带着何雨柱在饭店后厨附近转了转。虽然不能进去参观,但从忙碌的后厨透过的气氛,何雨柱也能感受到这里的厨师们那种严谨的态度和高度的专业精神。每一道菜的制作都精益求精,绝不容许有一丝的马虎。
“看到了吗?这就是你需要学习的地方。”何大清指着后厨的方向说道,“这里的每一位厨师,都是经过多年磨砺,才有今天的成就。你也一样,只要肯努力,没有什么是不可能的。”
何雨柱深深地点头,他知道,自己虽然还有很长的路要走,但他已经有了新的目标。他要超越自我,成为一名真正的顶级厨师,不仅仅是为了自己,更是为了不辜负师傅的期望。
两人离开饭店时,天色已经渐晚。走在街上,何雨柱看着繁华的城市灯火,心中忽然升起一种坚定的信念。他不再像之前那样怀疑自己,反而感到了一种前所未有的动力。正如师傅所说,学无止境,只要不断努力,他一定能实现自己的梦想。
何大清似乎看出了何雨柱的变化,脸上露出了一丝欣慰的笑容。他知道,这次的经历让何雨柱真正意识到了自己的不足,同时也激发了他更大的潜力。未来的道路或许会更加艰难,但他相信,这个徒弟一定能够走得更远。
他们慢慢走回了四合院,回到了那个熟悉的何家饭庄。此刻,何雨柱的心中已经有了新的计划。他决定,在接下来的日子里,要更加努力地学习和练习,提升自己的厨艺。他明白,只有不断进步,才能真正站在这个行业的顶端。
何大清看着何雨柱脸上那种坚毅的表情,心里感到一阵满足。他知道,自己的徒弟已经做好了准备,未来无论遇到什么困难,他都会勇敢面对,继续前行。
夜幕降临,四合院里逐渐安静下来。何雨柱躺在床上,脑海中不断浮现出今天在大饭店里的所见所闻。那一道道精致的菜肴,那一个个忙碌的身影,都深深地刻在了他的心中。他闭上眼睛,脑海中已经开始构思起如何改进自己的菜品,如何将自己在何家饭庄的手艺提升到一个新的层次。
第二天清晨,何家饭庄如往常一样开始了一天的忙碌。清晨的阳光透过四合院的屋檐洒进院子,整个四合院显得格外宁静而温暖。何雨柱早早地起床,开始准备食材,心中依然回想着昨天在大饭店里的经历。他知道,今天的自己不能再像往常一样满足于现状,而是要不断挑战自己,寻找提升的机会。
何大清看着何雨柱的背影,心中思索着。他明白,何雨柱的进步很快,但要让他真正成为一个顶级厨师,还需要锻炼他对细节的把握和对味道的敏感度。于是,他决定通过一种更为细致的方式来考验和训练何雨柱,那就是品尝调料的能力。
何大清走进厨房,看到何雨柱正在处理菜叶,便走到他身边说道:“小柱子,今天我想教你一点新东西。”
何雨柱抬起头,看到师傅的表情,他知道一定有什么特别的内容。于是,他停下手中的活,认真地看向何大清,等待着师傅的指示。
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