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第413章 越来越好了


何雨柱感动地看着何大清,坚定地说:“大哥,你放心,把这些手艺传承下去。看着两人忙碌的样子,笑着说:“你们两兄弟真是越来越默契了,我相信四合院在你们的努力下,一定会越来越好。心中充满了坚定和信心。他们知道,未来的路虽然充满挑战,但只要他们齐心协力,就一定能克服一切困难。

  几天后,何雨柱已经能够独立制作一些简单的卤制品了。他的每一次操作,何大清都在一旁细心指导,及时纠正他的错误,确保每一步都做得完美。

  “雨柱,你做得不错,但还有一些细节需要注意。”何大清指着何雨柱刚刚做好的卤牛肉,耐心地讲解道,“这个部位的肉质比较厚,需要多炖一会儿,认真地听取何大清的建议,不断改进自己的操作。他知道,只有在实践中不断学习和积累经验,才能真正掌握这些技能。何雨柱的手艺越来越娴熟,何大清也越来越放心。他们共同努力,将四合院的美食事业做得有声有色。每一天,四合院里总是充满了人们品尝美食的欢声笑语,生活也因此变得更加充实和幸福。何大清和何雨柱、白寡妇坐在院子里,心中感慨万千:“雨柱,白寡妇,我一直觉得,就一定能创造出属于我们的美好未来。”

  何雨柱和白寡妇点头,心中充满了希望和信心。他们知道,有了何大清的指导和支持,未来的路将会更加光明和美好。

  何大清看着他们,心中充满了欣慰和满足。他知道,但只要他们三人齐心协力,就一定能克服一切困难,创造出属于他们的美好生活。

  何大清最近突然想起自己小时候非常喜欢的一道小吃——茶叶蛋。记得每当放学回家,母亲总会煮上一大锅茶叶蛋,香气四溢,令人垂涎欲滴。想到这儿,他决定做一大锅茶叶蛋,既能让四合院的客人们品尝到这道传统美食,也能重温一下童年的味道。

  清晨,走进厨房。他拿出一大篮鸡蛋,仔细清洗干净。接着,他开始准备茶叶蛋的调料:茶叶、八角、桂皮、花椒、陈皮、老抽、生抽,还有一些秘制的香料。这些调料是他从母亲那里学来的配方,做出来的茶叶蛋味道特别好。

  何雨柱也起床了,看到何大清在厨房忙碌,便走过来问道:“大哥,你这么早就开始忙了,今天又准备什么美味?”

  何大清微笑着说:“我今天打算做一大锅茶叶蛋,这可是我小时候最喜欢的东西。开始帮忙处理鸡蛋。何大清一边调配调料,一边和何雨柱聊着童年的趣事。两人忙碌而愉快,厨房里充满了浓浓的香气和欢声笑语。

  很快,调料和鸡蛋都准备妥当,何大清把鸡蛋放进大锅里,倒入清水,再加入调好的调料。点火煮沸后,他转小火,慢慢炖煮,让茶香和调料的香气慢慢渗透进鸡蛋里。

  何雨柱好奇地问:“大哥,这茶叶蛋要炖多久啊?”

  何大清回答道:“至少要炖几个小时,更是对四合院客人们的一种心意。

  几个小时过去了,掀开锅盖,何大清小心翼翼地捞起一颗茶叶蛋,轻轻敲开蛋壳,剥开蛋白,蛋黄饱满,色泽诱人。

  “雨柱,快尝尝,看这味道怎么样。”何大清迫不及待地说道。

  何雨柱接过茶叶蛋,咬了一口,眼中顿时亮了起来:“大哥,茶香浓郁,蛋黄也特别香。这一定会受客人们的欢迎。他知道,成功做出了小时候那种令人怀念的味道。

  白寡妇这时也闻香而来,看到两人在品尝茶叶蛋,笑着问道:这么香,”

  何大清递给她一颗茶叶蛋,白寡妇剥开蛋壳,细细品尝后,“大清哥,我们可以在菜单上增加这些茶叶蛋,”

  于是,何大清决定将茶叶蛋加入四合院的菜单。当天,他们准备了一大锅茶叶蛋,摆在茶馆的柜台上,供客人们品尝。每一位品尝过的客人都对茶叶蛋赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过的最美味的茶叶蛋。

  “这茶叶蛋真是太好吃了,味道特别香,而且蛋黄也很饱满。”一个客人兴奋地说道。

  “对啊,我小时候也吃过茶叶蛋,但从来没吃过这么好吃的。这味道让我想起了童年的记忆。”另一个客人感慨地说。

  何大清听到这些赞美,他知道,这不仅仅是一道美食,更是对他们辛勤付出的最大肯定。

  晚上,“雨柱,白寡妇,他们知道,

  几天后,何大清决定再做一些创新,他开始尝试用不同的茶叶和调料来制作茶叶蛋,希望能开发出更多种类的口味。反复试验,不断改进,每一次的尝试都让他们对未来充满了期待和信心。

  这一天,何大清正在厨房里忙碌,忽然听到门外传来一阵熟悉的笑声。原来是几位老朋友前来拜访。这些朋友都是他多年前在外面打拼时结识的,没想到今天会不约而同地来到四合院。

  “何大清,好久不见啊!听说你在这里开了茶馆,特地来看看。”一个朋友笑着说道。

  何大清惊喜地迎上前去,热情地招呼道:快请进。今天正好有新做的茶叶蛋,你们一定要尝尝。”

  几位朋友进到院子里,何大清亲自为他们端上茶叶蛋,大家一边品尝一边聊起了过去的事情。朋友们对茶叶蛋的美味赞不绝口,纷纷称赞何大清的手艺。你这手艺真是越来越好了。这茶叶蛋的味道,简直是绝了!”一个朋友感叹道。

  何大清谦虚地笑了笑:“这都是小时候跟母亲学的,现在只是把这些记忆中的味道带回来,希望能让大家都喜欢。”

  朋友们聊得兴起,纷纷表示愿意在四合院停留几天,感受这里的宁静和美好。何大清欣然答应,

  一天,何大清在院子里坐着,心中突然萌生了一个想法。他觉得何雨柱年纪也不小了,是时候给他找个合适的


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