第5章 囤货清单
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她非常机智的打开了某宝,看着天猫超市的分类列表,嘿嘿一笑,这不就齐全了吗?只有她想不到的,没有某宝上没有的。
第一项也是最重要的,食物和饮用水,粮食作物是基础中的基础,要多多的囤,不止能吃,到后期若是环境好了说不定还能种。
各个品种的大米、小麦是最主要粮食,每种各囤100吨,其中大米包含珍珠米、五常大米、籼米等等,还有小米、燕麦、黄豆、高粱和青稞等等其他谷类和豆类作物各囤10吨。
还有木薯、马铃薯、红薯等薯类作物各5吨,普通面粉5吨,高筋和底筋面粉各2吨,淀粉用来做菜的消耗不大,1000包就够了。
她作为南方人,嗦粉是日常必须的,圆的、扁的、粗的、细的鲜米粉都得各来1000斤,还有一些干燥的红薯粉条和木薯粉条等等各500斤,挂面、意面、荞麦面、乌冬面、刀削面也各囤1000斤。
粮食之后到食用油,一般批发的食用油会分商业大桶装和家用小桶装,为方便使用江宁决定买小桶中的大容量,也就是5升装的,再买一些小瓶装的,到后期方面用来置换。
于是又记下花生油2000桶,一升小瓶装的1000瓶,菜籽油、玉米油、大豆油、橄榄油5升装的各500桶。
调味料也是必不可少的,后期水土被污染之后食盐十分的珍贵,人若是长期缺盐会出现各种毛病,到时候食盐可成为了硬通货,她决定囤100吨,白砂糖、冰糖、红糖各囤10吨。
料酒、生抽、老抽、蚝油、白醋、陈醋、香油、豉油,整箱装的一箱12大瓶,每样要200箱。
味精、五香粉、王守义十三香、火锅底料、花椒粉、胡椒粉、辣椒酱、孜然粉等等,把自己能想到的粉料各来50箱,接下来,她平时做菜所需的香菇酱、老干妈、豆瓣酱、还有各种香辛料也往清单上添了不少。
至于蔬菜水果、肉蛋禽类,到时候直接去农贸市场扫荡就行。
看了看天色已经不早了,她打算先把这部分都备好之后再进行下一个板块,如今要先填饱肚子,她在美团上点了一个海底捞套餐,在客厅开着空调呼啦呼啦的吃起来。
那浓郁的香味让她差点落泪,在末世求生的那几年她是多么想念这些美食啊,特别是这个火锅,前世自从天气开始变热她就没有再吃过了,在之后那场冷酷的寒潮里,每每饿肚子的时候她都是靠着对各种热锅子的怀念撑过去的,可惜今后很长一段时间里怕是很难尝到厨师们的手艺了。
嗯?不过她有空间啊!可以保鲜,她从饭店里定菜存到空间里不就行了?而且还能随吃随取,与刚做的没有什么差别!
有了这个认知,江宁开心得胃口更好了,2-3人的套餐被她扫了个精光,再美美的泡了个牛奶浴后,早早的上床睡觉,明天还有很多事情要去做!
第二天一早,她摆了一桌的早点,一边吃一边看新闻,电视里在播邻省发生了百年一遇的特大洪灾,帽子叔叔们在用血肉之躯与天灾抗衡,保卫百姓们的生命与财产安全。
她深深的叹了一口气,其实末世早有预警,这段时间接连不断的天灾让极少数警醒的人有所准备,而经过末世的大洗牌之后,这一部分人就站在了金字塔的顶端。
吃完早餐她拿出手机,查了两家本市最大的粮油公司,她打算所有的米面粮油都从这两家批发,因着他们的规模大,每日进出货的量也大,她将自己的需求分半,在他们看来也不算特别扎眼的单子。
其实粮食直接去地里和农民收是最便宜的,但是直接收上来的粮食没有经过处理加工,不好堆放和使用,她还是决定向粮油公司购入真空包装的,这样也能减少空间的占用。
她到车库开上了自己的吉普车,心中想到时候还得花大价钱改装几辆安保级别高一些的车子,因着不是一夜之前爆发末日,所以零元购的可能性比较低,再说她对改装车子一窍不通,还得请了专业人士来。
她先去银行取了三百万的现金装进了行李箱里,因着前一天已经预约过了,所以取钱取得很顺利,她打算之后每天都来取几百万消费,囤货的时候尽量不留下账户信息。
随后到城郊一个大型仓储集散地租了一个大仓库,这里每天都有大量的货物进出,刚好能掩人耳目,仓库只租了两个月,签合同时江宁掏出身份证,上面的名字赫然是江倩倩,是她那天顺手淘的。
租赁方的经理把江宁的指纹和面容识别录入了仓库门禁,热情的问:“江小姐,您家是做什么生意?”
江宁回答:“我家要开连锁超市,现在店铺装修延期了,但是货已经和别人定好了,只能先找个仓库来存放。”
“原来如此!现在装修的人工贵,做活也不像以前那么勤快了,您家延期开业怕是要损失不少,不过咱们这里的安保是很好的,消防也做得好,您家的货放在这里尽管放心。”
江宁看了看宽阔空荡的仓库,问道:“你们这装监控了吗?是在哪里看呢?”
“每个租客的要求不同,所以我们只在仓库外装摄像头,可以在APP上实时查看,仓库里的摄像头是要租客自己安装的。”
江宁点点头,送走经理后,江宁又用设备扫了仓库的每个角落,确认真的没有安装摄像头后才放心的锁门离去。
她来到粮油公司,将需求单交给了业务经理,对方有些迟疑的问:“这单子不小啊,您家是做粮油零售的?要不要我们分批供货呢?免得您家压了库存。”
“我家正在筹备一家大超市,这次的单量除了备货以外,我们还想以超市的名义向邻省捐赠一批物资,不知你们家能不能立即供货,我可以直接付一半的定金,等货运到仓库之后马上结清。”
听到她只要向灾区捐赠,还能立即清付,业务经理顿时笑容满面:“哎哟!您还是位慈善家咧,能供能供,多少都能供,说实话,这段时间有不少好心人都向我们家定爱心货物呢,您给个地址,明天上午我们就拉货过去,还能提供卸货服务!”
江宁留下了仓库地址,约好了明天上午送货,又来到另一家粮油公司,以同样的话术又订了一批,预约明天下午送货,将两拨人错开来。
清单是昨晚就拟定了的,江宁交钱也爽快,定完粮油也才到中午,草草解决了午餐,她又马不停蹄的去了农贸批发市场,这个市场占地极大,是省内最大的农贸批发集散地,每天往来的大货车络绎不绝。
市场分为两处,隔着一条大马路,一边是专营蔬菜水果和肉类,她先到蔬菜区,选了一家客流量中等的商家,将目之所及的蔬菜都点了一番。
“红薯叶、空心菜、西红柿、豆角、瓜苗、白菜、冬瓜、各种菇类……”
付了定金后商家是可以送货上门的,江宁留下仓库的地址,趁着他们点货的空档,来到另一家专门批发配菜的店。
香葱、大葱、大蒜、生姜、沙姜、紫苏、假蒌等等,每样也都买了几大筐。
还有最最重要的水果,作为水果大省的原住民,她愿称自己为一个果子狸。
西瓜、哈密瓜、荔枝、龙眼、葡萄、菠萝、雪梨、番石榴、车厘子、桃子、李子、莲雾……
当季的和不当季的市场里都有,她也都满满的囤起来了,除了苹果,因为她不喜欢吃苹果。
再往前走几百米才到肉类区域,有当日现宰的牲畜,也有冻库。
依然挑了一家顺眼的走进去问:“老板,今天现宰的牛羊猪家禽,你家还有多少?”
光头老板忙着算账,汗流浃背,头也不抬的说:“今天大部分的货都定出去了,还有十五头牛,八只羊,二十头猪,你需要什么?”
“我全都要,帮我分装,没有家禽吗?”
光头老板这时才抬起头,看了看脸生的江宁道:“你是哪个菜场的?以前没见过你啊。”
“我是要拉到县上去的,你放心,我不拖账的。”
光头老板点点头说:“我家主要卖牲畜,家禽要往那边的区域走,你要是进得多,我可以帮你联系我的朋友。”
“那就太好了,老板,我要几千只,还有冻库那边你有没有朋友,帮我联系的话,可以给你辛苦费。”
然后在光头老板的带领下,跑了几家店,加买了五十头牛,五十只羊,这些牲畜是可以帮忙分割部位的,不过要加钱,江宁也毫不吝啬的买下了这项服务。
还有鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑也各买了五百只,这些也是帮忙宰杀好,每只分装在保鲜密封袋里。
接下来又到冻库,羊肉卷、牛肉卷、毛肚、黄喉、各色丸子、鸡翅等等又都买了一千袋。
肉类卖得差不多了,海鲜可不能少,各种鱼类、扇贝、虾蟹等等,都是多多的买,当她从行李箱里往外掏钱的时候,老板们都面面相觑,这么大宗的采买带现金来?还是第一次见到。
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