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第232章 肉夹馍


就是她不用每次等着食客点餐之后,再现做。只需要进行简单的加工,这样极大地缩减了出餐的时间。

  食客们也能更快地吃上美味。

  见苏暖暖依次从柜子中掏出各式各样的食物,从最开始简单的面条,到后来煮好的猪肉,众人眼睛都直了。

  “这么多吃的,你又这个时辰就来摆摊,这你昨天晚上得几点就开始准备啊。”

  刘倩忍不住出声,她看着那一盆盆的材料,尤其其中还不乏肉类。

  她身为家庭主妇,对这些东西可最了解了。

  就那看起来颤颤悠悠的肉,没有两个时辰肯定是煮不出来的。

  更别提还有这么多面食了。

  瞧着苏暖暖的年纪也不大,小姑娘自己一个人在外面讨生活,实在是太可怜了。

  狠狠怜爱了!

  苏暖暖听到她的问题后就打算回答。

  可一抬头。

  正好对上刘倩那复杂的目光。

  “其实还好。”

  确实是还好。

  她都是前一天下午做出来的。

  反正放在空间中又不会坏。

  但,别人不知道啊。

  食物保持得这么新鲜,在正常人看来,那就一定是刚做好的。

  往前推,再算上前一天摆摊和购买食材的时间,搞不好苏暖暖都没有睡过。

  苏暖暖将一定比例的肥肉和瘦肉放在一起,然后全都剁成小块,最后夹入饼中,还不忘浇一碗灵魂汤汁。

  “给,肉夹馍做好了。”

  邓广接过肉夹馍,想要递给自己夫人,可半天都没等到人来接走。

  侧头一看,刘倩眼眶里不知什么时候蓄满了泪水。

  “小姑娘,你一般都什么时候收摊啊?”

  “其实我建议你稍微晚点来,那个时候州城出来的人会多一些。”

  苏暖暖遇到的这几个人还是蛮好的,都在劝她晚点出来摆摊。

  如果可以的话,她当然也想。

  但这不是不行嘛!

  不过还是表达了对刘倩建议的感谢。

  然后将对方问的问题给依次回答了。

  “我每天没有固定的收摊时间,只要将准备的食材都卖光之后,就会收摊了。”

  “习惯早起了,要是晚来还有点不得劲。”

  这么解释完,刘倩心里更不舒服了。

  仿佛已经笃定苏暖暖的家里条件不太好,所以才要每天早出晚归养家糊口。兴许是有什么难言之隐,才这么早起床的。

  刘倩抬头瞧了一会儿。

  “那你今天准备了多少份啊。”

  她想看看如果不多的话,自己就都买了。

  当是做好事了。

  但苏暖暖完全没有往这方面想,老实回答:“大概一百份吧。”

  刘倩:……

  买不了买不了。

  就算能买得起,但是吃不了啊。

  还想再说些什么,站在一旁早就等得不耐烦的邓广直接将肉夹馍塞到了她的嘴里。

  “好了,你别说了,快点来尝一口。”

  “尝完之后我就可以吃了。”

  不是他不想吃第一口,实在是吃了刘倩就生气,然后找他大吵一架,说什么不爱他了。

  这样的事情发生过很多次,邓广可吃过太多次教训。

  所以现在就养成了这样的习惯。

  刘倩脱口而出的脏话,被那肉夹馍硬生生给挤了回去。

  “好好吃啊。”

  “从某种方面来说,完全不会比昨天的煎饼果子要差。”

  仅仅咬了一口,刘倩就给出了这样的高等评价。

  “不行不行,这样肯定不够吃。”

  “老板,这里肉夹馍再给我们加五个。”

  一人三个,省得抢了。

  不会再出现像昨天那样的情况。

  正好还能让苏暖暖早点回家。

  严庆元跟在两人身后,作为一个光棍,他都有点磕这两个人了。

  此刻单身狗的他遭到了暴击。

  不过更让他感兴趣的是那个肉夹馍淡淡飘来的香气。

  在他惊讶于那两个人又要了五个饼的时候,属于自己的那份终于被做好了。

  接过的时候,能清晰地感觉到传来的阵阵热气。

  他在吃一样食物的时候,习惯性会吃它最原始的搭配。

  比如苏暖暖说这肉夹馍里面的青椒可以选择放或者不放,那他最开始一定会吃不放的。

  先尝尝基础版,再吃进阶版,才能有对比性嘛。

  低头打量着肉夹馍,它的外层有两片薄薄的、金黄色的馍皮,包裹着内部的肉馅。馍散发着淡淡的麦香味,内部的肉则呈现出红润的颜色,散发着浓郁的肉香。

  除此之外,最明显的就是那肉汁的香气。

  肉汁的香气浓郁而醇厚,它是由炖煮的肉块释放出来的,那种香气充满了肉质的鲜美和香料的独特味道。

  深吸一口气,严庆元瞬间就感觉到这香气在鼻腔中回荡。

  仅仅闻过一次,就绝对不会忘记。

  馍饼作为肉夹馍的重要组成部分,它的口感是非常有韧性的那种。当肉汁渗入馍饼时,它会变得更加美味,麦香和肉香混合的味道,让他感觉陶醉。

  再也忍不住,严庆元直接咬了一大口。

  略带酥脆口感的饼皮,裹挟着浓浓的肉汁,几乎是在一瞬间就充入了口腔。

  酥脆的外皮非常的薄,而且非常脆,有些部分像是炸酥的饼干。内部的肉汁则是一块块,肉质丰富,带着特殊的香气。

  在咀嚼的过程中,他可以充分感受到肉质的柔嫩和汁液的鲜美,不由自主地想咀嚼的更久。

  外面的馍饼口感扎实有嚼劲。

  外皮脆脆的,内部却还保留着软软的口感,这种对比无疑是让人享受的。

  当肉和馍混合在一起吃时,会发现它们完美地融合在一起,肉汁渗透到了馍中,让整个馍变得更加湿润,可同时却又不会让馍变得过于油腻,达成了一种平衡的协调。

  怪不得刚刚听到那个女人说,这肉夹馍从某个方面来讲,甚至比昨天的那两种饼还要好吃。

  二者几乎没有相同的地方,所以完全没有可比性啊。

  但唯一有一点是,昨天吃那饼的时候,他心中就升起了这是世界上最好吃的饼,绝对不可能有比这还好吃的东西的想法。

  但是这个想法今天就被打破了。

  为什么这个摊子老板做的东西都这么好吃啊!

  怪不得她每天卖的东西都不重样。

  人家卖包子的可能是因为只擅长包子,卖馄饨就是因为做馄饨比较好吃。

  但苏暖暖不同啊。

  她做这些东西都好吃,要是不让大家都尝尝的话,那真是太可惜了!

  “老板老板,给我也再多来两个肉夹馍。”


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