第54章 白菜猪肉水饺和麻辣兔头
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等一桌子的菜做好的时候,还是照例每样都给祖母他们端了一份,此时太阳已经完全落山了。
平日他们都舍不得点灯,但今天日子比较特殊,蜡烛摆了好几个,有种烛光晚餐的浪漫感,几人在烛光的照映下影影绰绰,欢声笑语的样子仿佛大哥从来就没说过要离开般。
“大哥,你尝尝娘做的土豆片。”
“还有小妹蒸的咸鱼。”
“辰儿啊,来吃口烤好的兔肉。”
……
老大依次尝过这些菜,挨个竖了遍大拇指,最后又将一整个饺子扔进嘴里。
“嗯~”
“这饺子可真好吃。”
嘴里还塞得满满的呢,他就迫不及待又放进去一个,直到嘴里同时吃了三个,一点缝隙都没有,才算作罢。
老四见他这样怀疑地皱皱眉,“大哥,为了逗小妹开心你也太拼了吧,一个饺子再好吃能有多……”
他话都没说完,就被正在嚼的半个饺子惊得呆住了。嘴里的面皮软糯与嚼劲相伴,馅料中经过调制的猪肉格外鲜美、和白菜的清新交织在一起,形成了一种美妙的口感体验。
他不由得垂下眼眸看向剩下的半个饺子。皮薄馅大,手工制的饺子皮光滑透亮,内在馅料鲜嫩多汁,白色和浅绿色的白菜叶与淡灰色的猪肉馅相互映衬,散发出诱人的食欲。
他情不自禁放在鼻尖,瞬间闻到一股混合着猪肉鲜香、白菜清香和面皮麦香的味道。这种香气让他不自觉联想起刚刚这饺子嚼在嘴里的口感,真是回味无穷!
见老四不再说话,而是不停地往嘴里运送饺子,其余兄弟几个都意识到了什么,十分默契地朝着饺子伸筷子。
这一伸就停不下来了,尝过一个之后就没办法再忘记这丰富的口感,开始疯抢。
制作饺子馅的过程看起来很简单,但越是这种步骤简单的东西想做得登峰造极就越难。
猪肉必须要新鲜,吃起来醇厚浓香,白菜大小要适中,在炖煮的过程中完美吸入肉汤,再加上不多不少的调味,这整体下来,才能使得馅料既不油腻又不寡淡,充满了层次感。
看见这种场面,苏靖云也开始加入其中,饭桌上依稀能听见他暴怒的语气。
“喂喂喂,我是你们的爹,让让我!”
“不许吃,那是最后一个了!”
“你们这帮臭小子。”
都这个时候了,谁还管老子还是儿子的。
五哥趁乱斗,在缝隙中灵巧地夹起一个大饺子。
一口饺子,沾上醋和辣子,酸辣滋味在口腔中绽放,再搭配上他娘做的清淡小菜,简直人生无憾!
很快,三大盘饺子就这么被吃了干净,餐桌上的菜也下了大半。
可其中一盘造型有些恐怖,冒着幽幽红光的兔头,却还没人动过。
苏暖暖真诚建议:“你们不尝尝吗,麻辣兔头真挺好吃的。”
她看了一圈,大眼睛眨呀眨的,还闪着光,似乎充满期待。
苏靖云是第一个受不了这种眼神的,直接就上手了。
“闺女,爹吃。”
他怎么能让自己这么可爱的宝贝闺女失望!!!
不就是兔头嘛,又不会咬人。
就算不好吃,他也一定要说好吃。
剩下的几位哥哥也抱着同样的心情动了,只可惜兔头只有三个,所以除了二哥三哥之外都没有抢到。
三人几乎是抱着视死如归的心情将那东西放进嘴里的,可是试了半天,都不知道该从哪下手。
而且这看起来光秃秃的一个脑袋,也不像是有肉的样子啊。
苏暖暖拿过距离她最近的二哥手里的兔头,给他们做展示。
“两只手先握住它的上下颚,然后用力一掰。”
兔头就轻松被分成了两半。
“再将两腮从中间掰开。”
十分厚实地兔肉就出现在众人眼前。
在苏暖暖的眼神鼓励下,二哥尝试将那块肉放进嘴里,香气瞬间充斥口腔。兔肉特有的细腻紧实的口感,完美地融合了独特的麻辣味,在舌尖不断跳跃。
兔肉他不是没有吃过,可总感觉苏暖暖做出来的格外鲜嫩,再加上恰到好处的麻辣,完美激发出他的食欲,每嚼的一口都有些欲罢不能。
同时苏暖暖她爹也尝了一小口,兔头经过卤制,充分吸收了花椒和辣椒等香料的味道,仅仅一下就感觉舌尖的麻辣有些刺痛,连忙喝了口酒才缓过来。
可过了几秒,心里想起刚刚那滋味,情不自禁又尝试一大口。这次他终于吃到了炖得酥软的肉,每一口咀嚼都能感受到肉质的嚼劲和弹性,伴随着那刺激的麻辣味道,即便让他辣得直吸凉气,可嘴还是停不下来。
他们从来不知,兔头居然是如此美味的食物。
三人飞速吃下兔头,手上沾得全是辣油,目光呆滞,实在是意犹未尽。
这边酒足饭饱,其乐融融。可另一边,对苏暖暖不再来宫中摆摊这件事完全不知情的风天九等人,却是另一幅景象。
风之国。
风天九抻了个懒腰,十分满意地看着自己面前堆放整齐的奏折。
他今日可比平时早起了一个时辰,天没亮就开始批折子,功夫不负有心人,终于赶在比平常更早的时候完成。
何有灵和月静娴等人就等在一边,怕占肚子连茶水都没喝一口。
见他放下毛笔,全都激动地站了起来。
几人对视一眼,雄赳赳气昂昂地朝外走。半路还遇到了行事奇怪的高楚剑,风天九一猜便知他也是打算去吃美食,就没戳破,而是找个保卫圣驾的理由让他跟着自己。
在不耽误工作的情况,身为领导也要适当让下属放松放松,更何况这世上能让高楚剑这块木头感兴趣的东西可不多。
走到地方的时候,发现摊车竟然不在,几人不免有些失望。
“应该是我们来早了吧。”
月静娴猜测道。
同时众人齐刷刷站在一边,无不伸头四处张望,渴望那道熟悉的身影早点出现。
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