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第53章 兔头也能做菜?


可无论风天九怎么说,自己这弟弟就像是魔怔了一般,什么话都听不进去。他甚至有点怀疑,风沐云是为了独占美食才提出的要娶人家老板。

  左思右想,风天九找个理由:“咳咳,沐云啊,你瞧人家姑娘年纪还小,都未及笄,现在说这些是不是太早啊?”

  他想着拖上一拖,等对方过了这股冲动劲,可能就冷静下来了。

  但风沐云不为所动:“那还不简单,皇兄只需要赐婚,我们可以等三五年后再成婚。反正有这婚约在身,她就跑不了。”

  风天九:……

  “你就铁了心了?”

  “对。”

  “那你问人家同不同意了吗?”

  他随口一问,却见风沐云表情微微变化,便知找到了事情的突破口,连忙乘胜追击。

  “你看啊,自古以来男女成婚,至少要两情相悦,或者父母之命媒妁之言,你二者都没有,甚至都没问人家愿不愿意,是不是不太合理。”

  风沐云拧着眉头反问:“她为何不愿,我可是风之国唯一的亲王。”

  似乎是真的不解,以自己尊贵的身份,怎么还会有女子不愿与他成婚。

  风天九摇摇头,似乎感觉自己在对牛弹琴。

  “反正朕的话就放在这,没有那女子的同意,朕是不会下旨的。”

  面上极尽威严,心中却暗自松了口气。

  美食摊算是暂时保住了。

  转而开始期待今天晚上会吃到什么,他光是想想,就感觉一天的工作都有了动力。

  *

  苏暖暖的爹带着三个哥哥归家,镇上的工作已经圆满完成,雇主很是满意,还多给了他们些银子。

  他一时高兴,就买了些卤味,准备全家一起吃。

  可才到家,就得知了老大要远行当兵这件事,顿时全家的气氛变得有些古怪。

  苏靖云沉默良久,拍了拍眼睛有些发红的林婉柔的手,安慰道:“儿大不中留,况且这也不是坏事。”

  “既然辰儿有这样的心,身为父亲的我,由衷的为你自豪。”

  如果有机会,他甚至想将这几个子女全都送出荒地生活。

  能够得到他的同意,大哥默默地松了口气。

  “放心吧爹,我一定会尽快混得有出息些。”

  家中老大明日一早离家,大家伙都商量着做些好菜相送。虽然家里还很困难,但好在刚得到些工钱。

  林婉柔带着大哥二哥去镇上,买了些蔬菜和猪肉,打算做几个拿手好菜。

  三哥四哥五哥则是去山里看看,能不能捉些野味,再给桌上添道硬菜。

  苏暖暖也准备在没有任务的短暂闲暇时光下,大展一下身手。

  一家人忙活了大半天,才将前期工作给准备完成。

  除了蔬菜和猪肉,林婉柔还特意让老大背回来一袋子面粉。都说上车饺子下车面,她总不能让儿子就这么走。

  而三哥他们也兴高采烈地拎着几只被打死的兔子,交给他们的爹去处理。

  苏暖暖则是把前几天腌制好的咸鱼给拿了出来,这个只需要稍微清蒸一下,就是很好吃的美味。

  林婉柔刚发好面,抬头问了一圈,“你们都想吃什么馅的饺子啊,要不咱们投票决定。”

  她们买的蔬菜种类还挺多的,喜欢的可以和猪肉绞在一起包饺子,不喜欢的就留着炒菜。

  五哥最先举手:“咱们吃肉的吧,纯肉,最好是一块大肉疙瘩,咬进嘴里肉汁都崩开的那种,多爽呀!”

  四哥颇为嫌弃地看了他一眼:“那多腻啊,咱们吃韭菜鸡蛋的,这个时候的韭菜还鲜,拿来做馅刚刚好。”

  大哥挠了挠脑袋:“嘿嘿,我也支持纯肉的。”

  众人都发表了自己的提议,有说三鲜,有说纯肉,还有要芹菜肉的,最后老爹清清嗓子想说话,可还没开口就被打断了。

  “暖暖,你想吃什么的?”

  林婉柔的话音落下,大家的目光都落在了苏暖暖身上。

  苏暖暖想了想,“要不我给你们做白菜猪肉的?”

  听到这话,几位哥哥你看看我,我看看你,最后异口同声:“行!”

  林婉柔将发好的面擀成一个个皮,苏暖暖自己在这边做白菜猪肉馅,其余几位哥哥不是在打下手就是等着包饺子。

  三哥把洗干净的白菜叶搬过来,她再将其剁成小块,切得越小,一会煮熟白菜就会越入味。

  切好的白菜和剁碎的猪肉馅按照3比7的比例搅拌在一起,依次倒上葱花姜末、料酒、生抽、咸盐、胡椒粉和油,就会达到最完美的口感。

  刚好林婉柔那边的皮已经擀好,一大家子的人围在桌边,就连苏靖云也不例外,撸胳膊挽袖子的,架势十足,将一个个大小刚好的馅包进圆圆的皮里。

  别看他是个中年糙汉,包的饺子还挺好看,圆滚滚白胖胖,像个元宝似的。

  相反十分秀气的三哥却很不擅长这个,包好的饺子都没成型,软趴趴倒在面板上,各种诡异奇葩的形状都有。

  听到别人的嘲笑,他有些不好意思地挠挠头,结果将面粉蹭了一脸,像个大花猫,引起的笑声更大了。

  他们家人多,包的饺子也多,但胜在都参与其中,所以全包好也没用太长的时间。

  打来的野兔就用最简单且不易出错的方式——架到柴火上烤,等油脂都分泌出来,再撒上咸盐孜然辣椒面即可。

  苏靖云刚准备将切下来的兔头扔掉,就被苏暖暖给拦住了。

  “爹,这个先别扔,我拿它给你们做一样菜。”

  看着兔头支出的牙齿他皱起眉头,“这也能做菜?”

  苏暖暖没再多解释,而是默默走到厨房烧开水,放入姜片和料酒,等水开之后把兔头扔里面焯水。

  这样一方面能煮出血水,另一方面又可以去除腥味。

  把水倒掉重新起锅,底油热了之后扔进干辣椒、花椒姜蒜,大概二十秒左右,就能闻到一股香味飘出来,见旁边无人,她偷偷挤上点商城买的豆瓣酱,在炒出红油的时候,放进去兔头。

  通过翻炒,让渗出来的红油均匀地包裹在兔头的每一个角落,很快就将它染成了诱人的颜色。洒上调味料,苏暖暖再倒上一大锅足以淹过兔头的水,剩下只需要减少点柴火等它煮熟入味了。


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