第21章 腌制咸鱼
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在风北泽的威逼利诱下,苏暖暖选择给她展示一下自己如何储存这么大批量的鱼。
去集市买了足足一百文的盐来,放在旁边备着。将新鲜的鱼一条一条清洗干净,取出里面内脏,不然用不了多久就会臭掉。
而后苏暖暖抓起一把盐,均匀地涂抹在鱼的身上,就像是给鱼做了个全方位的按摩。尤其鱼骨头附近的部分,她格外注意,多抹了好几把盐,生怕有涂不着的地方。
在看到这一步的时候,风北泽就下意识皱紧了眉头。
“你放这么多的咸盐,这鱼到时候还能吃吗?”
“不得把人咸死。”
他说这句话的时候,就好像有人在自己的嘴里塞了一包咸盐似的,五官都凝聚在了一起。
想到平时厨子做饭的时候,哪怕多加一勺盐都格外明显,更别提苏暖暖这种了。
“要不还是少放些吧。”风北泽劝道。
“不会。”
苏暖暖连头都没抬。
“这些盐能够使鱼肉中的水分减少,形成一些高盐环境,这样鱼肉中的细菌和其他微生物就难以生长繁殖,从而达到延长鱼的保存时间的效果。”
“而之后做饭的时候,我们只要将鱼清洗干净就可以。”
在说这些话的时候,苏暖暖腌制鱼的工作已经进入了尾声。
“当然,和新鲜的鱼肯定是没办法比的,但是是另一种口感,别有一番滋味嘛。”
风北泽就这样静静地看着她,突然问道:“你真的是在这种荒地长大的?”
苏暖暖动作一顿。
糟糕!
是她显得太成熟了吗?
“不知道的,一定会觉得你曾经上过私塾。”
苏暖暖立马耷拉着小脸,露出一副落寞的表情。
“你说笑了,像我这种人,哪里上的起私塾?”
“不过就是从小当家,干的农活多了,知道的东西便也多了。这些事情都是我娘教给我的。”
她的一番解释简直是有理有据,找不到丝毫漏洞。
风北泽刚点点头,就见苏暖暖小小的身子将那七八十条鱼全都背了起来。
“我得赶快回去把这些鱼放回到罐子里了。”
苏暖暖要走的意思表达得很明显。一方面确实是着急,另一方面也想快点离开。
“好吧。”
风北泽没说什么,就这样看着她离开的背影。
他个人精,怎么会看不出这小姑娘对自己的恐惧和排斥。
苏暖暖走了两步后停下。闭着眼睛在心中骂了自己几句,而后叹口气,又小跑回到了风北泽的面前。
将手中的两条鱼递了出去。
“给。”
风北泽一怔。
没太明白苏暖暖的意思。
“毕竟是你抓的鱼,就当是感谢你吧。”她声音软软糯糯的,还夹杂着些不易察觉的埋怨,“不然有点显得我太不是人了。”
太阳光的照耀下,苏暖暖的小脸红扑扑的,比坐在地上的风北泽还高上那么一点,但两人却分外和谐养眼。
见对方半天不接,苏暖暖解释道:“真的不咸,你按照我说的方式做就肯定没有问题。”
几秒钟后,风北泽缓缓抬起胳膊,两人的手在空中相遇,各拿着咸鱼的两端。
“好。”
苏暖暖不喜欢欠别人的,见对方接下,她才松了一口气,还不忘嘱咐:“你记得回家要放在罐子里密封好啊,等到第二天的时候再拿出来,用绳子挂在阳光充足、通风良好的地方晾晒。”
“等晒成深褐色就是好了。”
风北泽却呢喃了句:“家吗?”
他已经许久都没有回家了,这个字眼已经变得些许陌生。
“什么?”苏暖暖没听清。
“没什么。”
风北泽回过神,站起身拍了拍衣裳。
“我说谢谢。”
*
晚上,苏暖暖简单吃了口饭,就说自己要休息先回房间了。
林婉柔想到自己女儿每天都要后半夜起床,抿了抿唇送她回房间。关上门后,偷偷塞到苏暖暖手里一个杯子。
苏暖暖低头一看,杯子里面居然装着白色的液体,热乎乎的,还散发着浓郁的奶香。
“娘……这是?”
即便心中已然有了答案,她还是疑惑问道。
“这是牛奶,娘在镇上张大娘那家买回来的,都是新鲜现挤的,他们都说喝了这东西之后可以睡得更好。”
林婉柔心疼地摸了摸她脑袋,“我的宝贝暖暖真是辛苦了,一定要多多补充营养啊。”
“谢谢娘。”
苏暖暖刚想喝,突然意识到什么,“娘,你和哥哥们喝了吗?”
林婉柔表情有些奇怪:“喝了。”
“我们都喝了。”
多说一遍就好像这件事的真实度又加了几分似的。
苏暖暖轻松就看出她是在说谎,默默拿过一个杯子,给林婉柔倒出了一半。
见林婉柔想拒绝,她连忙说道:“娘,你不陪我喝我喝不下去。”
林婉柔这才听话将牛奶喝了。
等她离开后,大哥十分小声地敲了她的门,没有进门,只伸出手给了她一顶用狗尾巴草做成的花环。
能戴在脑袋上的那种。
大哥虽然是个只会用蛮力的糙汉子,但也知道暖暖已经大了,要尊重她的隐私,不能这么晚了还进房间。
苏暖暖更没有想到,他为了自己的妹妹,居然还有这么浪漫细心的一面。
“暖暖,这是今天大哥去打猎的时候给你做的,本来想用鲜花的,但这个季节实在找不到了,你就勉强凑活一下吧。”
“等以后有机会了,大哥肯定给你买一顶真的皇冠。”
也不知道这三个人是不是约好的,等大哥离开后,三哥又过来了。
他给的是一块糖。
就静静躺在苏暖暖的手心上。
还有些热乎乎的,足以看出三哥一定是贴身揣了许久。
像他们这个家庭,买块糖可不是简单的事。
三哥有些害羞,挠了挠脑袋:“送父亲他们去镇上的时候,恰巧看到的。”
“不过今晚就不要吃了,太晚了,你该睡觉了。”
苏暖暖感觉心里很暖。
虽然他们家很穷,但得到的却是一大家子全部的爱。
*
休息一会,系统任务发布,苏暖暖来到了冷宫附近。
小推车经过冷宫的时候,她还特意看了眼昨天半夜留在这里的碗和包子都已经不在了。
希望是被那个老奶奶吃了吧。
正这样想着,车推到她一直摆摊的地方时,却被眼前的风天九吓了一跳。
“您今天这么早?”
风天九笑着点点头。
为了快点来这吃夜宵,他批阅奏折的手都快抡成火星子了。
旁边还站着看起来有些威严,但却笑眯着眼睛的何有灵。
风天九到底是在自己寝殿旁边,给他安排了个住的地方。
两人身后则是跟了比原先多一倍的宫女丫鬟,还有几个带刀侍卫。
苏暖暖眼睛一亮。
人变多了?
太好了!
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